泰国警告食用生“娄帝”有中毒危险

近日，泰国有青少年在网络上发布吃生“娄帝”（一种类似于手抓饼或印度飞饼的食品）的视频，并发现多人效仿。生“娄帝”是由通用面粉、黄油、鸡蛋、盐和炼乳混合揉成面团，然后分成小面团后冷藏。生吃“娄帝”可能导致肠胃胀气和消化不良，而且未加热的生娄帝可能含有害细菌，进食后可能引起腹泻或食物中毒。泰国公共卫生部已发出通知，未加热（未熟）的“娄帝”不能食用。

点评：孩子们，追求酷炫是要讲基本原则的！

摩洛哥80% 橄欖油存在质量问题

近日，摩洛哥橄榄油行业协会反映，摩国内消费的橄榄油大部分为散装油，存在将其他植物油与橄榄油

混装、甚至使用非法进口的化学制剂以提亮橄榄油成色等问题。尽管相关部门已加强监管，但该问题目前仍未得到解决。摩洛哥每年消费12 万吨橄榄油，其中仅2.5 万吨达到摩洛哥食品卫生安全局卫生标准。

点评：在这种情况下，监管的同时必须加强业务指导和市场引导，不妨试试橄榄油品牌分级公示，让好油高质高价、差油失去市场。

法国近六成鹅肝酱块不合格

近期，法国竞争、消费和反欺诈总局抽检了35 个鹅肝酱块样本，不合格比例达54%。鹅肝酱块最普遍的不合格项是含水量超标，21 个样本中有9 个含水量超过10%，亦即该项不合格率高达43%。此外，成分分析显示，标示为鹅肝的产品中有15% 其实不属于鹅肝成分。

点评：前一阵抗议虐鹅导致鹅肝供应减少、成本价提高，现在又查用料不足，这是要整死鹅肝产业的节奏呢！

韩国查处175 名走私鹿胎盘干细胞胶囊产品的违法人员

近日，韩国食品药品安全处发表消息称：韩国关税厅查处了175 名走私鹿胎盘干细胞胶囊产品的违法人员。该产品是新加坡一家公司以从新西兰鹿胎盘中提取的干细胞为主要原料生产的， 声称具有抗老化等功效。在韩国，鹿胎盘干细胞未载入《食品法典》中，其安全性等尚未得到证明， 因此不能作为食品原料使用。

点评：干细胞食品纯属概念炒作。干细胞极脆弱，对移植环境的要求苛刻，经过粉末化、在胶囊中存放、再通过肠道吸收，哪还能活？！不过是吃到一点氨基酸和激素罢了！

法国疑受诺如病毒污染的贝类销至我国

2020 年1 月9 日，欧盟食品饲料类快速预警系统通报：法国一批牡蛎、贻贝、蛤不合格，这些产品可能受到了诺如病毒的污染。据了解，不合格产品除了在法国销售之外，还分销至中国、比利时、丹麦、德国、意大利、日本、卢森堡、西班牙和瑞士。

点评：一批污染的牡蛎不难控制，大众不必恐慌。不过，欧盟食品饲料类快速预警系统这样监测并快速通报的机制，值得我们学习借鉴。