周巍巍

红薯是旋花科草本植物，也称为甜薯、红苕、甘薯、地瓜等，富含大量蛋白质、维生素、淀粉、氨基酸及多种营养物质，能够起到抗癌、减肥、保护心脏， 预防肺气肿、糖尿病等多种疾病。合理使用，可起到“补虚，健脾开胃，强肾阴”等功效，拥有“长寿食品”的美誉。黑斑病是红薯的主要病害又称黑疤病，主要危害薯苗和薯块。此病发生于红薯生长的各个时期。会出现死苗、烂床、烂窖等现象，造成严重损失。病苗种植过后，植株短小，叶片泛黄，直至地下部分腐烂变质;薯块染病后呈圆形的凹陷膏药状病斑，中部生灰色霉层，坚实且轮廓清晰，严重时病斑融合成不规则形。因带病菌的红薯毒性较强，一不小心就会引发反刍动物中毒，难以治愈进而导致死亡。每年春秋季节，因为缺少青饲料喂养，大多养殖户把去年储存的红薯饲喂给牛。但红薯经过长时间储存，部分已经发芽甚至发霉变质，牛误食之后中毒发病，不少牛因为治疗不及时、用药不合理进而导致死亡。

1 红薯黑斑病的防治技术

黑斑病主要以带病种薯和病苗进行传播，带病土壤、肥料均有可能成为传播途径。

1.1 培育无病苗

种薯必须经过严格挑选，淘汰病、虫、冻薯块，然后进行消毒处理，药剂浸种;种薯上床前，育苗床要保证水肥充足，育苗期注意保温，培育无病壮苗。种薯出窖后，严格控制有病、有伤、受冻的薯块进行育苗。

1.2 加强栽培管理

培育健壮苗，提高其自身抵抗能力。及时修剪枝杈，清除病枝老叶，增加苗与苗之间的距离，增强通透性及采光性。合理浇水，保证水分充足。实行轮作换茬，施加不带病残体的有机肥，及时防治地下害虫。

1.3 适时收获，加强管理

成熟时选取合适时间收获，宜选晴天，避免冻坏。收获避免伤到薯块，尽量保持外表无伤根、无污染、减少病菌侵害薯种等。细心挑选，合理晾晒，确保安全贮藏。收获运输工具及贮藏窖物时做好消毒工作，必要时可用药剂消毒。

1.4 选择无病留种地

对黑斑病发生严重的区域，应建立无病留种地。尽量选用3年内未种过红薯的地块，施无病粪肥，净水，并注意防治地下害虫，种薯单收、单运、单藏。

1.5 红薯窖藏期防治

及时对贮藏窖内进行彻底清理消毒，发病率较高的窖室用硫磺熏蒸过后再贮藏。红薯进窖后，要加强日常管理，保持窖内适宜温度，及时打开窖门通风换气，相对湿度保持90%左右，以促进伤口愈合，防止病菌感染。种植、贮藏、使用红薯时，一定要及时仔细清除霉烂变质红薯，并对带黑斑病的红薯收集后挖坑深埋处理，防止防动物误食。近几年经过相关单位的多次试验，发现用50%的“多菌灵”500倍稀释后泼洒、浸蘸薯种，可有效防治红薯黑斑病，一般病块率可控制在2%以下，防病效果在98%左右。

2 牛红薯黑斑病临床症状及治疗方法

黑斑病红薯含有家醇、翁家酮、翁甘薯酮等有毒成分，牛吃了有黑斑病的红薯加工成的粉渣或者是由黑斑病红薯育成的幼苗，这种毒素即使经过高温处理也不易被破坏。立春后，随天气转暖，种植户把变质霉烂红薯堆放到田间地头，红薯黑斑病病菌迅速生长繁殖，牛误食引起发病。 病早期食欲不振，反刍减少，呼吸困难，结膜微微泛红，体温正常。随着病期延长，导致呼吸困难，出现流涎、结膜逐渐发绀、体温偏低等症状。发病后，抓紧时间治疗。方法l：为清除采食的黑斑病毒素，及时洗胃;方法2：为增加血液中的含氧量，将氧气皮下注射或用3%双氧水140毫升+含糖盐水500 毫升静脉注射;方法3：为缓解呼吸困难用硫代硫酸钠配制成15%的溶液150毫升静脉注射;方法4：为缓解肺水肿，用50%葡萄糖500毫升、5%氯化钙100毫升、10%安钠咖30毫升静脉注射;方法5：如此病已超过1天，呼吸浅表引起酸中毒，用5%碳酸氫钠400毫升+10%葡萄糖1300毫升静脉注射;方法6：为排泄肠内毒素，1次服用硫酸钠500克，液体石蜡500毫升。