APP下载

把家改造成梦想中的咖啡屋

2020-03-19周丝思

科学之友 2020年3期
关键词:食器厨房咖啡

周丝思

亲自构建的餐室小天地

透过窗户上挂着的纱帘往餐厅吹进几缕微风,被打通的开放式厨房冒出“咕咕”烧水和磨咖啡豆的声音,陈小苍的一天从这里开始。

新家初见形状小半年,上海姑娘陈小苍和先生Bear翟最喜欢窝着的地方是餐厅。在专为烧水方便而装置的三眼灶台上做好一壶水,冒着气儿的手冲咖啡等待沥出,从摆放着琳琅食器的柚木架上随手取两只合意的杯子,咖啡緩缓倒好,天光也正好,木隔板上“藏着”的迷你音箱播出音乐,烟火气儿也被“藏”在了这片餐室小天地。

有时连主人也分不清楚究竟置身在自己的小家抑或是在某个日式小咖啡馆。如此,这对小夫妻的一日氛围便在不徐不疾中铺开。

初见这套不到一百平方米的两居室时,陈小苍和先生几乎未做太多犹豫便定下了房子。一眼看中的,便是那无需太多照明就透亮的客厅采光。从入户玄关进门,无需兜兜转转,打通后的厨房与餐厅一览无余。“这就是我要的餐厅!”陈小仓说。

对于理想中家的模样,是慢慢在脑中形成的。1987年出生的陈小苍是早婚一族,这套充分体现主人意志的小公寓算是婚后真正意义的第一个家。此前,陈小苍与职业同为游戏原画师的先生Bear翟及儿子小雨,住在租来的房子里。烹饪、旅行、画画、游戏……相似的审美喜好与生活节奏,令他们对家的居住追求默契而步调一致。

蕴藏烟火气的厨房

“我们决定重新改造空间,是想拥有一个理想的厨房。我先生很爱做饭,希望它是宽敞的,是可以和家人互动的地方。”坐在餐厅窗前的柚木长凳上,陈小苍谈起改造格局的初衷。

Bear翟是山西人,热爱下厨,五岁的儿子小雨是个爱吃爱闹的宝宝,一家三口最渴望拥有一个可以“放开撒欢儿”的大起居空间。

或许是职业使然,游戏原画师的工作赋予了陈小苍良好的结构感,联系到为前任户主做过装修的设计师,先打掉堵住天然采光的“杀手”:入户门处的一面墙,熟门熟路的设计师也给出建议,半年时间多方努力,才有了现在这个“餐厅+厨房”的开阔天地。

餐厅和厨房作为家居中的“动区”浑然一体,仅靠一方被辟成“咖啡区”的吧台做简单隔断。因爱冲泡咖啡茶饮及侍弄花草,陈小苍还在吧台的一侧安装了迷你水槽,小需求用水在餐厅便可完成。

“从厨房看出去的餐厅,一张柚木大餐桌和长凳,这是我最喜欢的地方。吃饭、看书、整理,都在这里。”陈小苍一直说,餐厨区域是整座房子里最满意的改造。它既可呼朋引伴聚餐欢享,也可化身家庭咖啡屋,令主人收藏的满满几架子咖啡器具得到充分利用。

两扇朝南窗户挨着厨房水槽和餐厅木餐桌,怕热的主人在餐厅天花板上方巧妙安装了复古造型的吊扇,让空气保持最大化流通。家庭生活中蕴藏最多烟火气儿的厨房,只闻欢笑不见油腻,也扮演着联结情感的“角色”。

家对了人就幸福了

夫妻俩都不是爱奢华之人,案台桌柜、墙上安置最多的,是他们日常使用最多的厨用器皿和食器、自然植物及旅行挂画。对于隐藏与展示的分寸感,小苍拿捏上佳。去日本旅行时拍到青森的雪、奈良的鹿,做成装饰画挂在客厅,不炫目却有主人的痕迹。

一点点淘来的香薰、朋友送的花器、自己插的干花、自然死亡的植物标本……用来摆咖啡壶的老榆木板是Bear翟亲手钉上墙的,固定的配件居然是两块对称的皮子。每个摆件背后都有小故事。

想把家居之美通通凝结在日常之用中,也非一朝一夕。

餐厅靠墙摆放的柚木书架是找杭州的手工家具店师傅定制的,现在它变成食器展示架,有序码放着陈小苍夫妇这几年往返日本旅行“人肉”带回的各式心爱器物:日本背回来的砂锅、手冲咖啡架,甚至包括一台做意面专用的压面条机,穿插收纳食材和家居类书籍集合在壁面一角。

“我们出去旅行,常常带回对眼的食器,慢慢变成了收集癖好,每件都感觉是独特的。”将器皿变成空间的展示,和家庭装潢融为一体,这是日本人带给陈小苍的灵感,克制的美感往往更为高级。

陈小苍和先生在卧室阳台种养了许多绿植,晴朗的日子恰遇休息时,打理好从花鸟市场新买的花草,把专注在儿童房帐篷里“躲猫猫”玩轨道小火车的儿子抱到餐厅,等先生把饭做好,陈小苍一家的“过家家”也就圆满告成。此种幸福,大概是世间最大的幸福。

猜你喜欢

食器厨房咖啡
以设计力打造空间美学
美食美器:吃饭是一件很认真的事
载味
萌萌兔在哪里
拥有这些厨房神物“小改造”也能翻身
咖啡
咖啡罐子
我的厨房我做不了主
精致典雅陶苑奇葩——战国中山国磨光压划纹黑陶的审美风范
妈妈厨房