刘兵

那年开春，老婆从纺织厂下岗后，她这曾经的工会小组长在家闲了两个月，怎么都不甘心，说自己还“年轻”，做家务活算得上是一把好手，从事社会上的服务业或家政肯定能行。恰逢市里组织了“春风送岗”大型综合招聘会，老婆说要去试试运气。

次日，七转八转，老婆看中了一家新开的大型连锁超市。招聘主管告诉她，食品区卤菜组很缺工。像她这样三十多岁、身手利索、口吐莲花的小嫂子最适合。老婆擅交际，聊着聊着，就跟主管熟络起来。主管还说，有健康证那是必须的，面试主要考切卤菜的熟练程度。如果发挥出色，当组长也完全有可能！其薪水比普通店员高出一截。

老婆的健康证早就办好了。为一举成功，当务之急是抓紧练练手。于是，我去菜場花高价买回一大堆卤牛肉、猪耳、肥肠等，老婆当即在厨房里噼里啪啦地切起来。她还要我帮忙计时，看卤味切得薄不薄，匀不匀。

我陪她正式面试这天，一共来了五名嫂子，看上去一个比一个精明。主持面试的就是那位招聘主管，还有一位副总坐镇。面试程序是逐个轮流上台，先回答几个简单问题，然后当众表演“刀功”。老婆很幸运，被排在最后登台献技。

第一个嫂子上场，嘴巴利索，对答如流。接着她戴起塑料手套，手起刀落，切卤菜的速度让人看得人眼花缭乱。不过，期间她犯了一个致命的错误，每种卤味都下意识地捡起一小块尝一尝。不时引得招聘主管尴尬苦笑。其他几位也是如此。她们悻悻地解释说，没办法，这是当家庭主妇的“习惯动作”，并非故意为之。

终于轮到老婆上场。我叮嘱她，前车可鉴，嘴不能馋。千万不要忙中出错啊！老婆呵呵一乐，神秘地从包里掏出口罩和塑料发罩，“全副武装”地上场。老婆的答题既从容又滴水不漏。明晃晃的刀子在她手里上下翻飞，动作连贯，像是在进行一场艺术表演。中途，她曾几次下意识地想尝尝卤品的味道，但嘴巴被挡住了，伸出去的手条件反射地迅速缩回。这些举动引得台上台下的人会心地一笑。超前切完后，大家对她报以热烈的掌声。

副总和招聘主管上台，他们看了老婆切好的几盘卤味，当即点赞。副总笑道：“今天的面试我们考虑得不周，‘道具配备不足。幸亏这位小嫂子做了提醒。实际操作时就是要把安全卫生摆在第一位。戴发罩可以避免头发掉进包装盒里，用口罩可以有效阻止操作员‘馋嘴，塑料手套那更是必备品。可见她有主动精神，十分敬业，也具备管理协调能力。现在我宣布，所有面试者一并录用，而由她当卤味组领班。即日起，全体上岗，待遇从优。”

回家的路上，我跟老婆击掌相庆，感叹事先所带的几样“神器”助她面试成功。老婆红着脸，不好意思地说，这也是她为克服家庭主妇切卤味时的“通病”突然想到的点子。干任何事得上心，多用脑子，未雨绸缪，届时就能出手不凡，闪耀出自己独特的“亮色”。

（编辑  大江）