信青贵 梁建勇

(甘肃省崇信县农业广播电视学校，744200)(平凉市农业科学院)

甘肃省平凉市属于陇东黄土高原丘陵沟壑区，年平均气温8.3～11℃，昼夜温差大，≥10℃活动积温2300～3400℃，年日照时数2136～2458小时，无霜期165～190天，年降水量550～700毫米，年蒸发量1384毫米，黄土层深厚，50～100米，是我国苹果适宜主产区。近年来，在“平凉金果”“陇东红”“泾川苹果”“紫金苹果”等品牌的带动和政府大力支持下，平凉市苹果面积和产量大幅度上升，分别达到260万亩、200万吨。平凉多数苹果园都建在旱原山地，海拔多在1000～1600米，多数属于乔化园，树体高大，结果较晚，为使幼树早果丰产，对乔化树采用人工矮化管理，并取得了较好的经济效益。笔者多年来从事旱山地乔化苹果早果丰产栽培管理，现将经验总结如下。

1 建园

(1)园址选择。在旱山地建园，要尽量选择背风向阳、土层深厚、地势较平坦、交通便利的梯田或坡度在5°以下、土壤pH值在5.6～7.0、排水良好的沙质壤土田块。

(2)品种选择。主栽品种应选丰产优质中晚熟的片红富士系列。如成纪一号、烟富3号、烟富6号、烟富10号。授粉品种应选择花粉量大、生活力强且具有一定经济价值的早中熟品种，如嘎拉、皇家嘎拉、玉华富士、礼泉早富。主栽品种与授粉品种比例一般为5∶1。

(3)密度。行株距不宜过大，旱塬地宜4.0米×3.0米，旱山地宜3.0米×2.5米。南北行向，以利通风透光。

(4)定植。在海拔较高的西部山区应在秋季定植，海拔较低的东部塬区可以在春季定植，秋季定植需要埋土越冬。选择根系良好、无病伤的壮苗，定植前修根，蘸加有微量甲基硫菌灵的泥浆。挖直径、深度均为80厘米的定植穴，每穴施腐熟有机肥25～30千克、尿素0.2～0.4千克，理顺根系，填平踏实，浇水，水渗后覆土，树盘覆膜保墒。春季定植的还要及时定干并套上保湿袋，幼树长出2～3片小叶后除去保湿袋。做到“一个坑、一筐土粪、一把化肥、一担水、一块膜、一个袋”即“六个一”的栽植法。

2 肥水管理

(1)施肥。每年9月施基肥，沿树冠外围投影线以下挖深、宽各35厘米的沟扩穴施肥，以腐熟的有机肥为主，适当加入磷酸二铵或尿素，或直接使用果树专用肥。每株树施有机肥25～30千克、磷酸二铵1～2千克或尿素0.2～0.4千克，若用果树专用肥每株树2～4千克，小树可减半，大树可加倍。

6月中旬花芽开始分化，追施以氮磷为主的缓释肥，挖放射沟施入，每株树0.5～1.0千克。花前、花后、6月中旬至7月下旬，结合喷药，叶面喷施氨基酸、磷酸二氢钾，或含铁、锌、硼等的微肥，间隔7～10天，共喷6～7次。

(2)灌水。旱山地或旱塬地没有灌溉条件，除定植时浇足水外，主要靠降水蓄水保墒。一是树盘果带覆膜保墒，二是小范围集雨积雪蓄水，三是种草，如三叶草、红豆草、箭舌豌豆等。

3 整形修剪

(1)整形。定植后第1年春季发芽前即3月中旬定干，定干高度1.2米，干上隔芽刻芽，促发新梢。树形选择主干形或细长纺锤形。按照矮化密植园的整形方法，中心干上螺旋式选留12～15个主枝，开张角度全部拉110°，养成结果枝组，对3年生或基部直径大于2厘米的大枝逐年疏除更新，树高控制在2.5米以内。

(2)修剪。原则上宜疏不宜截，以疏放为主，跑单线不短截，中心干上或主枝更新桩上发出的枝条尽量选留，角度拉至110°左右。第2年冬剪时对直径超过2厘米的大枝留短桩短截，以便更新；夏季及时疏除背上枝，其余枝全部采用吊袋开张角度。第3年冬剪时除继续更新修剪外，对上年拉平并已成花的结果枝适当回缩，其余二次分枝全部疏除。以后采取拉、放、缩、截的办法逐年轮换更新，始终保持中心干上有12～15个主枝结果。

4 花果管理

(1)疏花疏果。结合冬剪，根据树龄树势疏花芽。为预防晚霜冻造成减产，应先疏花再定果。一般每隔25～30厘米留1个果，或25～30片叶留1个果。也可在顶花芽中心花开后3天叶面喷施疏果剂“施易落”“智舒优花”或0.2～0.5波美度石硫合剂。

(2)保花保果。果园放蜂或人工辅助授粉。在中心花开放30%时，叶面喷施0.2%～0.3%尿素液，或在花蕾期或花期喷0.2%～0.3%硼砂+1%蔗糖+0.3%～0.5%尿素液，提高坐果率。

5 病虫害防治

每年落叶后做好清园工作。在落叶后到发芽前，全园喷施石硫合剂，以杀死病原物和越冬虫卵、蛹等，降低病虫基数。

苹果主要病害有苹果树腐烂病、苹果轮纹病、苹果褐斑病、苹果锈病、苹果苦痘病或苹果水心病等，主要虫害有桃小食心虫、蚜虫、红蜘蛛等。

(1)病害防治。①苹果树腐烂病要随时刮除病疤，除涂上康复剂或腐烂克星外，每年落叶后和发芽前喷2次石硫合剂或腐必清。②防治苹果轮纹病和苹果褐斑病，从发芽期开始，喷可杀得、云生、多菌灵、代森锰锌等，间隔7天喷1次药，共4次。③喷三唑醇、戊唑醇、苯醚甲环唑防治苹果锈病。④防治苹果苦痘病、水心病，可在落花后35～45天喷2～3次氯化钙或硝酸钙液。

(2)虫害防治。①桃小食心虫，在6月上旬至10月喷桃小灵乳油500～700倍液、安治1500～2000倍液或蛾宁1000～1500倍液。②蚜虫，可喷吡虫啉、一遍净、镇蚜、阿维菌素等防治。③红蜘蛛，喷克螨特、阿维菌素、哒螨灵等防治。