◎郭爽 齐剑阳

烤烟专业化分级散叶收购常规操作有站（点）一体化定时分级收购形式及集中进行分级、定时收购两类操作方法。对于两类模式实行对比研究得知各有优点及问题，相关的烤烟收购站（点）可以综合具体市场行情选取适宜的方式或综合相应地区的具体情况分别执行，加速烟叶收购的总体进度，提高烤烟烟叶的总体收购品质及流程管理能力，达到提升质量增加效益的目的。本文通过两类模式的对比分析，针对问题深入研究，并给出收购品质提升的相关建议。

烤烟烟叶专业的分级式散叶收购模式为近期国家相关烟草部门大力推行的试点新型烟叶散叶的一类收购方案，是对于常规的烟草种植户分级扎把式收购模式的一次颠覆性改变。在该类收购模式的实际推广进程中，持续优化相关的具体实施办法，相关工作人员和有关部门积累了大量的实践经验，获得了卓有成效的应用成果，同时在具体执行过程中，也遇到了诸多实际困难，这就需要具体执行人员及时分析研究相关情况并且总结经营教训，以此来更合理地推行烤烟烟叶专业的分级式散叶收购方法。

一、两类烟叶收购方式简述

1.集中分级、定时收购方式。集中分级、定时收购方式是一类在烟草种植者进行去青过程、去杂过程初步分拣合格后，在水分含量不达标的基础上，以每个村组为最小单元进行小范围专业的集中式分级收购作业，经过专业的品质管理员对相关烟叶的分级品质进行初步验收合格之后，实施统一密封签收，烟草种植者按定时、定点、定量的总体工作原则，把烟叶运送到专业的分级站点，经过相关的烟叶等级复查合格以后，定级、定量工作完结以后，依据“集中物流、烟农代表进行烟叶交接”的模式，把烟叶运送到相关的烟叶收购站（点）实施具体交接销售流程。

2.收购站（点）一体化烟叶收购方式。烟叶收购站（点）一体化收购方式是一类当烟草种植者进行去青过程、去杂过程，初步分拣过程并且达标之后，在水分含量合格的前提下，烟草种植者亲自把烟叶运送到相关烟叶收购站（点）实施单独交接销售的收购方式，此类方法实现烟叶一次完成定级过程和交接销售，烟草种植者现场进行相关烟叶等级的确认，烟叶的品质及收购等级得到明确。

二、上述两类收购模式的优势及不足之处

1.集中分级、定时收购方式。（1）此类方式的一般优势。最大限度地缓解了烟叶收购站（点）在相关烟叶交接销售时段的收购工作压力大，人员不足，物流车辆紧缺的情况，事故隐患少，方便相关人员进行管理，集中在特定区域内，烟草种植者的物流距离短，有效压缩物流成本及人工成本，在特定区域内的的相关烟叶的品质、观感、色差不明显，方便统一眼光、统一相关烟叶的报价标准。（2）此类方式的不足之处。负责分级、定级的工作人员的执行标准及烟叶分级业务能力存在某些的差别，业务能力及职业素质有一定的不同和差异，导致相关烟叶收购的最终品质难以做到质量的一致性和标准化，增大了烟叶收购站（点）的质量把控人员的后续工作难度，加上专业的分级式收购方法覆盖面广、烟叶收购站（点）的相关监管能力不足，影响最终的收购进度的按时完成。

2.收购站（点）一体化烟叶收购方式主要优势及不足之处。（1）此类方式的一般优势。这类方法的专业的分级烟叶收购模式需要分级步骤必须区分工位实施分级过程。针对收购环境良好、现场宽阔、烟叶收购数量较小的烟叶收购站，使用此模式有利于质量方面的统一把控，方便品质问题的追溯及品质的总体把控。经过设立质量管理员、校验等级员、主检员的专业的分级工序3档品质复核的制度，可以第一时间发现问题，最快速度予以纠正。（2）此类方式的不足之处。烟叶收购的时期，会有数量众多的人员聚集到同一位置，运送烟叶的车辆较多，加上烟叶收购站（点）的时间空间等条件的限制，烟叶收购站（点）的现场秩序管理比较困难，因为烟叶的收购工作的周期短，烟叶收购数量的定额较大，烟叶分级、定级相关工作人员的体力劳动量较大，烟叶的相关品质把关的流程被压缩，并且此类方法增加了烟草种植者的烟叶交接销售过程中的物流成本、人工工资及潜在的风险。

三、烤烟专业的分级散叶收购模式的实际应用效果

1.提升了烟叶产品的综合品质。参照近些年采用烤烟专业的分级散叶收购模式的烟叶收购站（总体收购量为5375吨）及常规的采用把烟收购模式的烟叶收购站（总体收购量为5235吨）所实现的烟叶的综合等级合格百分比的抽检数据：对比与把烟收购模式，散叶收购模式中B2F、X2F、C3F等级的总体合格率分别要高出5.5、4.7、3.6个百分点。专业的分级收购模式因为相应的工作人员专业技能突出，进行流水线式的分工操作，进而提升了烟叶的综合等级品质。与此同时，专业的分级烟叶收购模式杜绝了过去异级扎把及夹杂烟梗等收购过程中常见的弊端，全方位提升了烟叶产品品质。

2.提升了烟叶分级工作效率，降低了烟叶分级用工成本。根据相关的数据所示，烤烟烟叶专业的分级收购作业平均来讲能够分级的烟叶为（82～102）千克/（人·天），假如按照烟叶的总体产能为155千克/668平方米来进行计算，平均用工数量仅为1.8个/668平方米，然而常规的烟草种植者扎把平均分级烟叶的能力约为（34～44）千克/（人·天），平均用工数量高达3.6个/668平方米，烤烟烟叶专业的分级模式相比常规的烟草种植者扎把分级模式要减少至少2个用工量，显著提升烟叶分级工作的实际工作效率。与此同时，专业的分级模式采用的是流水线作业方法，相关工作人员分级业务水平相对较高，压缩了扎把的工序，进而提升了分级的工作效率，缩短了分级工作的用工时间。

3.提升了烟叶资源的使用率。专业的分级烟叶收购模式提升了烟叶的综合分级品质，降低了混入不同等级烟叶的概率，提升了烟叶等级构成，提升了烟叶在成品配比中的良品率；规避了不同等级扎把及烟叶把内夹杂烟梗等等不良现象，提升烟叶利用率，符合卷烟工业领域的相关要求。

四、专业的分级烟叶收购工作的相关建议

1.统一管理，做好前期准备工作。收购是一项复杂的管理过程，必须搞好前期准备工作，尤其是烘烤管理及专业分级需要达到全方位结合，要将烟叶烘烤的管控工作视为专业分级烟叶收购工作的重要前期工作进行落实。

2.加强预检工作，提升质量管理工作。烟叶收购工作要以品质为重心，搞好烟叶品质的基础是狠抓烟叶分级的效果，严格把控青、水分、杂及非烟物质的含量。其中强化预检工作是把控纯度的重中之重。首先是强化对于烟草种植者去青去杂及初步分选培训工作；其次是强化预检工作人员的品质思想及责任感；最后是强调对于预检工作人员职业技能的继续教育及综合业务能力的考察。

五、结语

相关部门为实行烟叶分级作业的烟草种植者补贴力度从过去的0.65元/千克增加到1.2元/千克，烟草种植者积极进行专业的分级，从中得到大量实惠，促使烤烟专业分级收购方式全面推广。现阶段，不再需要烟草种植者出钱推进专业分级的相关政策必将坚持下去。专业分级人员数量较多，需要合作社统一管理，然而目前合作社的建成时间较短，运营管理能力尚有不足，制约了对于专业分级人员的管理水平，因此持续推行烟叶专业分级收购的模式，需要大力推动合作社的长远发展。