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果园春季管理存在的问题与关键对策

2020-02-20 08:48:06 《科学种养》 2020年2期

王中林

俗语道:一年之计在于春。春季也是果树周年管理的关键时期,直接关系着果树的生根萌芽、病虫防治、开花坐果、抽枝展叶、丰产稳产,全面适宜的春季管理是实现果品优质、丰产、稳产的基础。但是,在每年的春季管理中,总有一部分果园存在一些问题与不足,造成不同程度的经济损失。笔者在对果园春季管理存在问题进行分析的基础上,提出相应的关键对策,供生产中参考。

一、存在的问题

1. 防治病虫害被动,缺乏早期主动防控意识

对于果园病虫害,忽视“预防为主”的原则,缺乏超前主动防控意识;不进行春季清园,病虫越冬基数高,导致后期防治成本高(用药、用工多)、难度大(害虫世代重叠严重)、效果差。

2. 缺乏防灾理念,防范低温灾害措施不力

对春季晚霜、倒春寒等低温灾害天气疏于防范,造成果树花器冻害,坐果率大幅降低,甚至绝产,损失惨重。

3. 精准管理滞后,果园土肥水管理不细致

管理技术跟不上现代果园精准化、省力化管理步伐,制约了果园的优质、丰产、高效。

4. 花果管理粗放,针对性不强、精细化欠缺

花果期管理粗放,缺乏对果树萌芽期、花期、幼果期的针对性管理,花前复剪、促花保果、辅助授粉、疏花疏果等精细化花果管理技术应用较少,导致果实产量低、品质差。

二、关键对策

1. 预防为主,科学防病治虫

①春季清园。具有杀一灭千的效果,是果园周年管理的首道防线,可减少几十种病虫害。果树病虫害适应性极强,仅靠落叶后的一次清园难以彻底清除。春季萌芽前(3月),采取“剪、刮、清”等形式,对果树、地面再次进行全面清园,尽可能消灭越冬病菌(病枝、落叶、僵果、老翘皮等病残体)、虫(卵、蛹)、杂草等病虫源。

②防早防小。萌芽前20天,在气温18℃以上时(害虫多在16℃左右出蛰),对地上树下全面喷1次3~5波美度石硫合剂铲除剂,进一步减少病虫害越冬基数。花期,针对花腐病、黑痘病、炭疽病、金龟子、梨木虱、梨星毛虫、红蜘蛛、卷叶蛾、绿盲蝽等花期病虫害,于萌芽初期,喷1次杀虫、杀菌剂(如10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、0.3~0.5波美度石硫合剂、50%多菌灵可湿性粉剂700~800倍液等);初花期,复喷1次0.3~0.5波美度石硫合剂;花后10天,再喷1次杀虫、杀菌剂。

③综合防控。推广应用以农业、物理、生物措施为主的有害生物综合防控技术。如利用黑光灯(或频振式杀虫灯)、粘虫板(或诱虫带)、糖醋液、性引诱剂、天敌昆虫(捕食螨、草蛉、瓢虫)等物理、生物防控技术,有效降低果园有害生物的虫口密度、发病基数,并在此基础上,合理使用高效低毒农药,推广使用生物源、矿物源农药进行防控,确保果品质量安全。

2. 预防晚霜,避免花期冻害

果树开花期,树体已解除休眠,抗寒能力大大降低,对晚霜、倒春寒等低温(0℃以下)冻害抵抗力差,易造成花器(苹果中心花和雌花蕾-4.5℃)、幼果(苹果-2.5~-1.7℃)冻害,严重影响产量。花期,应密切关注天气预报,遇低温天气及早采取果园熏烟、灌水等防范措施。

①熏烟。浓烟能吸收地面辐射,增加大气逆辐射,对地面起到保温作用。当天气预报有低温,但最低温度不低于-2℃时,夜间在果园熏烟(可增温1~2℃)防冻。在果园上风口,每亩设3~4个烟堆(作物秸秆、杂草、锯末等),于凌晨气温降至0℃时点燃,一直持续到日出。

②灌水。利用土壤湿度大、热容量增加、夜间遇冷时可缓慢放出潜在热能的特性,当天气预报有霜冻时,于霜冻前一天进行全园灌水,可增温2℃左右,从而避免果树花器遭受冻害。另外,还可以利用树顶吹风机或果园加热器等设备,驱散地面冷空气,保护花器不受冻害。

3. 养根壮树,抓土肥水管理

①土壤管理。春季果园土壤墒情差、地温低,采取黑膜覆盖、覆草等手段,对园土实施覆盖,尽量减少园土耕翻次数,以保墒、保水、保肥、防杂草、防病虫等,为果树生长创造良好的水、肥、气、热条件。

②施肥管理。果树萌芽、开花、结果需要大量的养分。果树施肥,应根据树龄大小,以测土配方施肥、均衡施肥为主,增施有机肥(如商品有机肥、腐熟农家肥等),配合施用化肥(参考各类果树的氮、磷、钾肥配合比例),叶面补充微肥,注重施用生物肥。春季施肥方式以追肥为主,肥料以氮肥为主,磷钾肥、微肥为辅。树体喷肥:萌芽前,对树体枝干喷1%尿素溶液。补充微肥:喷微肥可提高花芽发育质量,提高授粉率,于花蕾膨大期、盛花期,各喷1次0.2%~0.3%硼砂溶液或0.1%~0.2%硼酸溶液,可同时减少落果;花前、花期喷布0.1%硫酸锌溶液。喷施氮、磷、钾肥:开花前、盛花期,各喷1次0.2%~0.3%尿素溶液;盛花期,喷1次0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液。地面追肥:萌芽前,每株酌施尿素0.5千克;幼果期,配合施有机钾肥腐植酸钾(HAK) 0.5千克/株,酌施氮、磷、钾含量适宜的复合肥0.5~1千克/株。另外,对土壤有机质匮乏(含量≤1%)的果园,要在秋施基肥的基础上,补施有机肥(每亩施有机质含量45%的有机肥3 850千克,土壤有机质可增加1个百分点),以提高果品质量。

③水分管理。配合追肥,萌芽前灌透水1次。花期应尽量避免灌水,以防止枝条徒长引起落花落果。

4. 提质增效,精细花果管理

花果管理是春季果树管理的重中之重,直接决定着坐果率的高低和丰产稳产。通过采取花前复剪、人工辅助授粉、促进坐果、疏花疏果等提质增效技术,集中果树养分,提高花芽發育质量、授粉质量,合理确定负载量,实现优质、高产、稳产,克服大小年结果现象。

①花前复剪。花前复剪是进一步调整营养生长和生殖生长的平衡,调节花芽量及枝果比、叶果比,减少果树营养消耗,维持树势中庸健壮,丰产稳产,提高坐果率的一项重要技术措施。复剪方法是:精准细致、动小不动大,只对中小枝组疏、截(轻剪)、留(缓放),以达到以花定剪、促萌芽(增加中短枝比例)、减少养分消耗的目的。复剪时间:对仁果类果树,从萌芽后可辨叶芽和花芽时开始,至现蕾期结束;对核果类果树,从萌芽后开始至现蕾期结束;少花强树迟复剪,多花弱树早复剪。复剪方法:少花强树多留花,多花弱树少留花。对旺树,以缓放、轻剪为主;对串花枝,强壮枝“戴活帽”,中庸枝“戴死帽”,弱枝留2/3花芽回缩;对花多旺树,以破花芽修剪为主,疏除弱花枝、留壮枝饱芽,少疏营养枝;对缓放枝,疏除密枝;调整主侧枝角度,角度小的进行撑、拉、开张角度。

②辅助授粉。在果树花蕾期或刚开放但未散粉前,采集异花花粉,于初花期,采取人工点授(将花粉与5~10倍滑石粉或淀粉混匀,用柔软的毛笔或铅笔橡皮头等蘸取稀释后的花粉,点授到初花雌蕊的柱头上)、喷雾(将水、蔗糖、尿素、硼酸、花粉,一般按1 000∶50∶5∶1∶2的比例配成花粉悬浊液,用喷雾器喷授)、喷粉(将花粉与10~50倍滑石粉或淀粉混匀,用喷粉机喷授)、震动(将花粉与10~50倍滑石粉或淀粉混匀,装入用纱布做成的花粉袋内,挂在竹竿上,在树冠上方震落花粉)等方法辅助授粉,或采用花期放蜂、扇风等方式,提高果实坐果率。花期放蜂:对仁果类、核果类和柑橘类等虫媒花果树,于盛花初期放蜂,每亩释放壁蜂50~100头,或每4~5亩放1箱蜜蜂,置于园内向阳背风的高处;花期放蜂期间,不使用农药,以保护蜜蜂等传粉昆虫,提高授粉率;若遇低温、降雨天气,需增加人工辅助授粉。花期扇风:对板栗、核桃、银杏等坚果类风媒花果树,采用在果树行间摇手摇扇、开电风扇等方式,增加流动风辅助传粉授粉。

③促进坐果。喷赤霉素溶液:盛花期,李树30毫克/千克、山楂树50毫克/千克、杏树90毫克/千克、枣树10~15毫克/千克、柿树50毫克/千克(柿树还可在盛花期喷施0.2%硼砂溶液)。喷比久溶液:葡萄开花前4天喷洒,浓度2 000~3 000毫克/千克;或花后7天喷洒,浓度1 000毫克/千克。另外,对核果类果树营养枝摘心,可减轻落果。

④疏花疏果。适宜的疏花疏果,合理控制负载量,可节省大量养分,保持健旺树势,增大果个,克服大小年结果现象。果树负载量的确定因树种而异,可灵活选用较为简便、适用的方法。

叶果比法:苹果成龄树,大型果以50~60∶1为宜,小型果、短枝型品种以30~40∶1为宜;梨成龄树,以40~50∶1为宜;桃成龄树,大型果以40~60∶1为宜,小型果以30~50∶1为宜;杏成龄树,一般以20~30∶1为宜。

枝果比法:苹果成龄树,大型果以4~5∶1为宜,中小型果以3~4∶1为宜;梨成龄树,以3~4∶1为宜。

间距法:苹果、梨树,根据果型大小,每20~25厘米留1果,其余果疏除;桃树以12~18厘米留1果为宜;杏树以8~10厘米留1果为宜。

疏花疏果时期:疏果宜在坐果稳定后,越早进行越好,以减少养分消耗。对花量多、树势强的果树,在天气晴好的情况下,可尽早疏蕾、疏花,最后定果。对花量少、树势弱的果树,在天气不好(雨雪、寒流、晚霜等)的情况下,只疏1次果。对苹果、梨等仁果类果树,于花序伸出期至花蕾分离期进行疏花蕾。对桃、杏、李等核果类果树,在花蕾开始膨大期至开花前,即大蕾期进行疏花蕾;落花后10天,开始疏果定果。

疏花疏果方法主要有:人工疏除、化学疏除。人工疏除:对仁果类果树,每15~20厘米留1健壮花序,疏除密集花、瘦弱花;每个健壮花序,选留率先开放的1个完好的中心花和1个侧花(边花),或2个完好的侧花(边花),疏花序时一般多留15%~20%的花序,其余全部疏除。对核果类果树,一般以短、中、长果枝分别留2个、3个、5个花蕾,徒长性果枝留5~6个花蕾为宜;疏果时,先疏除畸形果、密集果(双果留单果)、弱小果、病虫果,短、中、长果枝分别留1~2个果、2~3个果、3~4个果,花丛枝留0~1个果,徒长性果枝留4~5个果。化学疏除:利用化学药剂,在花期或幼果期进行喷洒,疏除部分花或果,达到疏花疏果的目的。对桃、杏等核果类果树,分别于花后10天、盛花后7天,喷0.2~0.4毫克/千克赤霉素、50~60毫克/千克整形素(2-氯-9-羟基芴-9-羧酸甲酯),進行疏花疏果。对苹果、梨等仁果类果树,分别于初花期、盛花期,各喷1次45%晶体石硫合剂150~200倍液疏花;于盛花后10天、20天,各喷1次浓度为2~2.5克/千克甲萘威(西维因)溶液,进行疏果。

(作者联系地址:山东省潍坊市自然资源和规划局坊子分局 邮编:261200)