年夜饭是除夕习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。

年夜饭源于古代的年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意吉祥）、鱼（寓意年年有余）、芹菜（寓意勤劳发财）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意路路通顺）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长长久久）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

【点拨】

一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上平日里舍不得吃的或寓意吉祥的菜品，這也是对新的一年美好生活的期许。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。