董元仓

（费县大田庄农业技术推广站，山东费县 273400）

观光农业是摆脱常规发展局限性的重要模式，最初为采摘型观光农业，后续逐步打造出科技示范基地，部分地区还举办了大规模菜博园等，受惠于观光农业的进步，使我国经济增长速度得以提升，而观光农业实现持续发展的关键在于得到栽培技术的支持，是重要的推动性因素。

1 农业栽培技术在观光农业中的应用及问题

根据观光农业的基本发展要求，与之相应的植物栽培技术主要可分为两种，具体分析如下。

1.1 无土栽培技术的应用及问题无土栽培的特点在于种植过程中省去了天然土壤，转为使用基质的方式，待定植后为之灌溉适量营养液，使其快速成长[1]。

观光农业中广泛应用到无土栽培技术，其优势体现在以下两点。第一，突破了常规栽培模式的局限性。无土栽培技术更能彰显出自动化、智能化的特点，因此可形成立体栽培模式（常见有墙式、管道式等）。基于对各类品种的搭配，辅以嫁接或是盆栽等相关农业技术，可形成丰富多彩的组合造型，提升了农产品观赏价值[2]。第二，有效降低了土地成本。目前，无土栽培主要使用到大量管道设施，可将其设置在各个空间内，如游客头顶、左右区域等，有助于提升观光区的空间利用效果。从观光农业的分布来看，主要集中在城市近郊，伴随土地使用成本的不断提升，基于无土栽培的立体展现模式能够有效减少空间浪费现象，有助于控制成本[3]。

尽管无土栽培技术的应用效果较好，但大量实例表明，其在观光农业应用中依然表现出以下3点不足之处。（1）成本偏高。实现无土栽培技术合理应用的前提在于设备、设施等多方面的支持，需要投入较大的采购与后续维护成本。（2）技术要求高。若要给植物提供优良生长环境，就必须确定合适的营养液浓度与配比，调控好现场温度、湿度等，一旦某项因素缺乏合理性，均会给植物生长造成不良影响。（3）不具备优良抗病毒能力。若采取土壤栽培的方式，在土壤作用下可在一定程度上抑制其他杂质；若为营养液栽培的方式，此时病毒将实现大范围的繁殖，从而影响植株生长，最终导致死亡。

1.2 常规土壤栽培的应用及问题观光农业发展中依然会使用常规土壤栽培的方法，主要可分为地栽与盆栽两类[4]。考虑到可观赏性的基本需求，地栽时通常会塑造人工小土山等，常见的种植类型可分为3大类：（1）观叶植物，较典型的有芭蕉、罗汉松等；（2）木本花卉，常见有玫瑰、杜鹃等；（3）草本花卉，诸如非洲菊等。若采取盆栽的方式，应用较为广泛的是小型盆栽盆景，如芦荟等。作为一种常规的方法，土壤栽培应用于观光农业中表现出较明显的局限性，具体体现在如下2点。（1）投入成本高。为提升可观赏性，展览的花卉、植株绝大部分均为非本地植被，因此存在远距离迁移的问题，此过程中需要创建温室培养条件，为植株的生长提供良好环境。此项工作所需成本过高，且伴随施肥等多项工作。（2）对植株花盆的选择提出较高要求。各类型花盆所带来的植株生长效果不尽相同，需要选择价格合适但又适应于植株生长的花盆，但实际经验表明，花盆的选择涉及多方面因素，难度相对较大。（3）对各类营养料的搭配也提出较高要求，诸如堆肥土、泥炭土、草皮土等都要达到均衡的状态。所用原材料的不同，所对应的植株生长状况存在差异，应从植株的生长状况出发，确定合适的培养土。

2 农业栽培技术在观光农业中应用的建议

2.1 立足于实际情况，形成特色化无土栽培模式不同地区在自然环境、经济发展等方面都表现出差异化特性，若要合理应用无土栽培技术，就必须在借鉴经验的基础上做出改进，形成与自身发展相适应的生产方式与管理模式[5]。首先，选择合适的栽培植株种类，与所在区域的环境达到相适应的状态；其次，挑选合适营养液，充分考虑植株生长特性、所在区域水质情况等；最后，选择合适的基质，需要通过实验的方式加以分析，发挥出当地资源优势，所用基质应具备透气性好、涵养水分能力强等特点，从而能有效抑制病毒的生长。

2.2 政府发挥出引导作用，提升管理者技术水平观光农业是实现当地居民经济增长的关键，作为旅游业的重要组成部分，还能增加政府税收[6]。在此背景下，植株管理者需要具备较高的技术水平，当地政府应发挥出主导作用，联合科研部门加大技术研发，将全新的技术形式传授给植株管理人员。

若采取的是无土栽培技术，则要确保营养液配比、温湿度等方面的合理性，而作为知识水平较低的农民群体而言，对其提出较大的挑战。基于技术培训的方式，可做到技术化繁为简的效果，提取核心步骤，农民只要掌握关键操作步骤即可，并严格遵循既定的步骤展开管理工作，从而避免出现技术层面的失误，此举也有助于提升观光区工作效率。

若采取土壤栽培的方式，需要考虑植株入盆、修剪、施肥等多个环节，其对种植人员的技术水平也提出了较高要求，有关技术人员需要做好培训工作，将植株有效分类，遵循时间先后顺序确定各阶段的具体工作内容，明确各植株所适应的花盆材料，在不同生长阶段的合适培养土等。此后，植株管理人员则根据实际生长阶段采取相对应的技术措施即可，此举在降低技术难度的同时还能提高工作效率。

2.3 加大技术研发，控制成本投入观光农业常发生于温室环境中，涉及前期温室建设以及后续阶段的无土栽培配套设备，上述两方面所需成本较高[7]。若要有效推广观光农业，就必须注重技术的合理应用，选择合适的农业栽培技术，为之展开科学技术研究工作，从各个环节入手降低成本，创建恒温控制系统，以达到自动化管理的效果，最大程度上降低人工成本。合理应用无土栽培技术，需从所在区域实际情况出发，充分发挥出本地资源优势，确定合适的栽培设施，在此基础上经试验后持续性改进，在确保无土栽培质量的前提下降低成本，创建一套与当地环境相符的栽培体系[8]。例如，部分地区经实验后，明确了炉渣、菌糠的应用价值，将其视为草炭的替代物；部分地区则在栽培槽上做出改进，选择的是水泥、砖等方式，从实际应用效果来看，栽培的植物生长状况良好，具有一定的推广价值。

3 结语

基于农业栽培技术的合理应用，可为观光农业的发展提供支持。相关从业人员需要注重对技术的研究，依托科技的力量形成与所在区域相适应的现代农业栽培技术，兼顾栽植、培养、管理等多项工作，推动观光农业的发展，成为广大种植户高效创收的重要途径。