优质无公害蔬菜栽培技术要点

2020-01-07申福龙姜兆伟董宝荣

湖北农机化 2020年24期

申福龙姜兆伟董宝荣

(1.山东省海阳市农业技术推广中心，山东海阳265100；2.山东省海阳市农产品信息服务中心，山东海阳 265100)

0 引言

伴随物质生活质量的提升，人们对于自我生活品质具有高标准的需求，开始注重饮食健康，也正朝着健康化的生活方向进行发展。无公害蔬菜的大量栽培已经成为了现代的发展趋势，利用科学合理的种植方式栽培出无公害的蔬菜产品，有效提升蔬菜产品的产量，为蔬菜种植者带来一定的经济效益，确保消费者可以使用健康安全的蔬菜品。

1 分析栽培优质无公害蔬菜的技术要点

1.1 蔬菜种植地点的选取

种植人员在栽培无公害蔬菜时，首先，挑选种植地点，必须要远离污染源，选择绿色环保的生态环境。在选择蔬菜种植基地时，需要确保基地周围没有任何污染源，例如，大型的重工业和养殖业等。在蔬菜种植基地确定之前，需要对当地的土壤成分、空气含量、水源物质等进行化学检测，将其中的细菌物质进行统计，确保没有重金属等超标物质，继而保证蔬菜生产基地生态环境的绿色化。与此同时，需要对蔬菜的栽培土壤进行选择，需要选取营养物质含量较高的、对病虫有较强抵抗力的土壤，需要对土壤进行几年的常规生态系统试栽，在确定其没有任何污染之后，再正式投入生产使用[1]。

1.2 精细整地

种植人员在平整土地的过程中，需要采取精细化的处理方式，先采取浅耕的方式，将土地中的根茬进行消灭，然后进行深翻，将土地整平，通过对土地进行精细化的处理，可以最大程度保障蔬菜的质量，减少蔬菜发生病虫害的几率，需要对土壤中的虫卵和病原体等进行彻底地清除，降低病虫害的发生概率，除此之外，需要对土壤中的固体废料进行清理。

1.3 选取优良的蔬菜品种进行育苗

种植人员需要根据土壤成分以及地质环境的不同，选取不同的蔬菜种子进行育苗。通常需要选取抗病虫能力较强、具有抗旱抗寒能力、能够高产的蔬菜品种进行育苗，通过对蔬菜种子进行优化处理，选取优良的种植品种，再对蔬菜种子进行精心选择和处理后进行播种。在蔬菜的育苗过程中，需要适当使用药物，使其可以健康快速地成长。

1.4 肥料的使用

想要栽培无公害的蔬菜产品，需要寻找合适的肥料，需要严格掌控肥料的使用状况，采取因地制宜的种植方法，根据土壤的性质，选择相应的肥料，同时，需要严格掌控土壤的养分平衡，不可以过度施肥，但需要保障土壤养分的充足。无公害蔬菜产品主要使用有机肥料，在检测出土壤的含量后，需要了解土壤中匮乏的营养成分，然后选取合适的化肥原料。在使用农家肥和人畜粪便时，需要将其进行发酵处理，确定其处于无害状态后，再正式投入使用。在使用肥料的过程中，禁止使用增加蔬菜硝酸盐污染的硝态氮肥。在蔬菜的灌溉方面，需要寻找污染物较少的清洁水源，使用喷灌或滴灌的方式，尽量减少水资源的浪费。与此同时，需要对土地进行定时定量地灌溉，尽量减少使用农药的次数，保证蔬菜健康无污染[2]。

1.5 加强田间的管理

种植人员在栽培无公害蔬菜的过程中，需要考虑到种植环境的生态健康问题，通过利用光热条件，确保蔬菜的种植区域不会频繁遭受病虫的危害，保证蔬菜可以健康生长。利用大棚种植方式培育无公害蔬菜时，需要严格掌控大棚内的温度和湿度，对大棚内的阳光照射量进行合理控制，采取定时的通风处理。在无公害蔬菜生长期间，对其进行科学合理地灌溉，由于夏季温度较高、时常下雨，需要提前做好排水工作，冬季温度较低，需要保证大棚内的温度，注意大棚内的保温设施，保证蔬菜健康生长。

1.6 蔬菜种植的农业防治方法

在选取蔬菜种子时，需要尽量选择病虫抵抗能力较强的蔬菜品种，在正式种植蔬菜的过程中，种植人员需要利用科学的栽培方式，有效利用土地资源，通过对土壤成分进行定时的化学检测，保证土壤中没有污染物质，确保蔬菜的安全性。在正式播种之前，需要利用药物浸泡的方式，对种子进行消毒处理，确保蔬菜种子内不含有任何有害物质。在蔬菜植物生长过程中，需要定期喷洒农药，消灭病虫危害，对于土壤中的杂草进行及时地清理，防止其抢夺蔬菜的营养成分。

在种植无公害蔬菜的过程中，需要采取相关的病虫害防治措施，通过增强病虫害的预报信息，通过综合运用生态防治、生物防治以及物理防治等措施，对病虫害进行合理地防治。在采取化学防治的过程中，需要对农药进行科学合理地使用，遵循适量的使用原则，选取高效、低污染的绿色农药。

1.7 科学使用农药

种植人员在使用农药时，通常会选取毒性成分含量较低，对周围环境污染较小、杀虫效率较高的绿色农药，保证蔬菜的表面不会存有过多的农药残留物。在施药的过程中，需要按照相关的农药使用说明，科学合理地进行调配使用，并对其化学成分进行实时地检测。在化学农药的选取方面，需要优先选择生物农药，对于农药的喷酒，需要利用科学的喷洒方式，按照相关的安全标准进行使用。定期喷洒农药，需要对农药的使用频率进行控制，防止过度使用农药，致使蔬菜表面存有大量的农药物质，继而对人体的健康造成危害。