苗其军

(江苏省响水县小尖镇张集中心社区农业技术服务中心，江苏 盐城 224611)

0 引言

我国的农业技术虽然在不断进步，但是与西方国家仍然存在一定差距，就水稻方面而言，虽然我国地域辽阔，种植水稻的面积较广，但是对于优质水稻的种植地区还比较稀少。此外，栽培技术中的不足也成为优质水稻难以推广的重要原因。所以，只有将优质的水稻种植和病虫害防治技术进行大面积推广，促进水稻种植业质量转型，才能真正地带领农民走向致富之路。

1 优质水稻栽培技术探究

1.1 水稻育苗技术

水稻的育苗工作可以分为3个阶段：第1阶段就是种子的选择，种子的选择是优质水稻种植的起始阶段，种子质量的好坏能够直接对后期水稻的质量造成影响，在进行种子的选择时，一般会从2方面进行考虑，首先就是水稻的种类，水稻的种类繁多，虽然都可以将它们归结为水稻，但是其种类却千差万别，这就主要体现在大米的软硬以及吸水的能力上，所以，不同的水稻种类能够满足不同人群的消费需求。其次就是同种类水稻种子的不同品质，因为在实际的种植过程中，同种类水稻种子的质量也存在好坏之分，如高质量的水稻种子就会具有良好的抗涝抗旱和抗病虫害能力，且相对于其它劣势水稻，最后的产量和质量也会相对较高。第2阶段就是苗床的整理，在苗床的整理过程中一般也有2个关键内容，首先是残余病虫卵等有害物质的清除，因为很多苗床中是存在潜在病虫害危害的，若不及时清除，则会引起病虫害的繁殖，进而影响到整个种植园。其次就是施肥工作，在早种苗阶段，水稻的生长速度较快，对于各种营养植物的需求也会较高，因此，在这一阶段就需要大量的营养供给来满足水稻的生长。第3阶段就是育苗，水稻的育苗工作主要集中于温度和水分的控制上，因为水稻的生长对于水分和温度有着较高的需求，所以在育苗过程中需要严格控制这2方面的内容，育苗阶段的水稻自身抵抗能力较差，若此阶段出现问题，就非常容易出现死苗的现象[1]。

1.2 苗床的秧田管理

目前对于苗床的秧田管理主要也分为3个方面，首先是温度，就高质量的水稻种植而言，温度是保证优质水稻生长的首要因素，在水稻栽培中，适宜的温度能够很好地促进其生长，若温度过高，则会造成根部腐烂。此外，地下过多的热气无法及时排出，也可能出现种子发育失败的情况，且温度过低同样无法顺利保证种子的萌发。其次是湿度的控制，在优质水稻的培育过程中，对于湿度的控制也是一个关键的问题，这是因为水稻不同于其它作物，其对于水分的要求是非常大的，但是对于水分的需求量大并不代表越多越好，而是只有在一定的标准之内才最为适宜。湿度过高，根部同样会出现腐烂的现象，反之湿度过低，则会造成旱死的现象。最后就是立枯病的防治，在水稻种子生长过程中，立枯病是最为严重的水稻疾病，由于该病症很难根治，所以在管理过程中还是要以预防为主，全面强化对于立枯病的防治工作，才能保证水稻不会受到立枯病的侵袭[2]。

1.3 本田管理

本田管理过程一般分为3个步骤。首先就是施肥，其核心就是要做到施肥的全面和适量，因为农田不同于实验室，其需要施肥的面积较大，用肥数量也较多，所以施肥就成为了本田管理工作中最为繁琐的一项。其次就是插秧，插秧主要就是给水稻营造一个合理的生存空间，所以在插秧过程中，就要注重对于密度的把控，密度过小，会造成水稻之间争夺养分，很容易造成营养不良，而密度过大，则会浪费种植面积，无法保证最终产量。最后就是追肥工作，施肥并不是一个一劳永逸的过程，这是因为水稻在生长过程中会存在营养缺失的现象。因此，必须要采取追肥的办法才能确保其能够正常生长。

2 优质水稻主要病害防治措施

在目前的优质水稻栽培过程中，病害的防治也是种植人员比较关心的问题，若对于病害的防治过程处理不当，则很容易造成减产甚至绝产的后果，所以必须提高对于水稻病害的防控能力，确保水稻不受病害侵扰。水稻中的病害主要可以分为植物病和虫害2种，对于植物本身的病症可能是由于菌类引起的，所以在种植过程中可以通过适当地添加有机肥料以此来提升水稻的抗病能力；对于病虫害，首先在选种时就可以选择那些具有抗病虫害能力的优质水稻种子，保证自身的抗病虫能力。其次，可以采取物理灭虫法和化学灭虫法，化学灭虫法主要就是通过喷洒农药的方式进行除虫，但是对于水稻的危害也较大，已经无法满足优质水稻的培养目标。相反物理灭虫法可以通过在田间培养害虫天敌或者放置灭虫灯的方式进行除虫，相对于喷洒农药其不会产生药物残留，且除虫效果具有长期性而逐渐受到广大优质水稻种植者的青睐[3]。

3 结语

随着我国农业的快速发展，保证水稻质量和产量同时，提高农业经济效益和优质水稻高产栽培技术的应用，对于提高我国水稻的产量和种植者的经济效益具有现实意义，现代化、科学化的水稻培育技术对于我国的水稻生产也有着重要意义，所以必须通过先进的培育技术和无公害的除虫方式来满足目前人们对于优质水稻及其产品的消费需求。