稻虾共作种养生态农业模式

2020-01-07舒立山

湖北农机化 2020年24期

舒立山

(湖南省华容县北景港镇农业综合服务中心，湖南岳阳 414215)

0 引言

目前，绿色生态农业已经深入人心，为了更好地促进土地资源以及水资源的利用，提升可用土地面积的利用效率，需要充分认识到发展绿色生态农业的优势。稻虾共作种养生态农业作为一种新兴的绿色农业，不仅能够通过稻田对环境实施保护，而且还能够实现水产与水稻的双重丰收，由此可见，稻虾共作种养模式有着巨大的发展潜能，应当对其进行大力推广。

1 稻虾共作种养生态模式的特点

1.1 拓宽了农业发展的空间

稻虾共作种养模式作为生态农业模式，能够体现出一片农业区域双丰收，一份水资源双利用的绿色生态农业发展渠道，既能够提升水稻种植中的粮食收益和水产收益，而且还能够实现特色发展和绿色农业生产，能够将传统农业中的养殖专业和种植业联系起来，并打破二者之间的局限性。因此，稻虾共作种养模式的应用，极大地拓宽了农业的发展空间，为农业的发展提供了更多的可能性[1]。

1.2 缓解了水稻与虾类争夺资源的矛盾

稻虾共作种养模式是在水稻进行种植之前，首先在稻田附近对所要养殖龙虾的土地进行深沟挖掘，等到种植水稻时，将龙虾投入到事先挖好的深沟中，不仅能够实现水资源的合理利用，而且还能够保证龙虾在水稻田中生长的营养物质和生长周期，从而保证龙虾的最终品质和产量，实现经济效益和绿色发展的双丰收。

2 稻虾共作种养生态模式中的不足

虽然稻虾共作种养模式是一种新型的绿色农业模式，二者能够实现资源的相互利用，但是这并不代表二者在种植和养殖过程中没有矛盾，如对于龙虾的养殖需要充足的水分。虽然水稻种植也需要充足的水分，但是在生长过程中需要多次晒田，这就与龙虾的养殖理念相悖，在稻田周围挖掘一条“田”字形的深沟能够暂时化解这一矛盾，但是在龙虾的养殖中期，随着龙虾的大量繁殖，这一矛盾则会重新激发，这个时期则不能再进行降水晒田，养殖的重点要开始向虾类靠拢。因此，在这种养殖模式中，对于水稻的品种要求较高，不仅要具有高强度的耐水性，而且还需要具备较长的稻杆和抗倒伏能力。此外，水产类对于化肥和农药具有高敏感性，所以在水稻种植的整个过程中都应该避免化学药品的使用，只有这样才属于真正意义上的生态农业。因此，这也意味着水稻种植的管理都需要纯人工进行，这也加大了对于人工的投入，导致人工成本较高。

3 稻虾共作种植绿色农业模式的应用

3.1 水稻种植技术

首先，在对于水稻品种的选择上，应当基于虾类的特点进行考虑。由于不能在田间使用化肥和农药等，因此要选择那些抗病虫害能力较强的品种进行种植，同时还应该选择那些具有高抗倒伏能力和耐肥能力的品种。此外，在农药、化肥的使用上，稻田中的各类害虫以及微生物都可以作为虾类的饵料进行使用，所以在这种模式中对于病虫害的治理可以不通过农药进行治理，且龙虾在生长过程中所产生的粪便可以当作水稻的天然肥料进行使用，因此在水稻中之中也不需要为水稻使用化肥。最后，在水稻田投放虾类的初期，要适度控制田间的水量，一般情况下10cm左右的深度最为合适，在插秧后半个月内可以进行晒田，但是在晒田时为了满足虾类的正常生长，所以不能够将水全部排干，合理控制田间水分。随着水稻和虾类的共同生长，并且保持良好的生长势头时才可以慢慢地将水加深，以此来保障二者的充分活力[2]。

3.2 小龙虾养殖技术分析

在绿色农业实际应用过程中，稻虾混养是一个非常成功的模式，且在该模式中选择虾类进行养殖不仅是对于虾类养殖特点进行考虑，而且虾类具有广阔的市场前景，在旺季往往会出现供不应求的现象。此外，小龙虾对于外界生存环境的要求不高，对于水质和水深等均没有较高的要求，因此在稻虾共作模式中选择小龙虾进行养殖也并非偶然。

从技术层面上来看，虽然小龙虾对于环境的要求不高，但是养殖人员仍然需要具备一定的养殖基础，在对于虾沟的挖掘时应当沿着稻田的田埂内侧的四周进行，随后将挖掘出的泥土进行田埂的增高，在稻田的两侧设置进水口和排水口，并使用合理的材质进行封口处理，待虾沟挖掘完毕后就可以根据养殖说明进行虾苗投放。值得注意的是，在投放过程中不要过于集中，可以依据稻田中水稻的特点进行分散均匀地投放。此外，管理者要及时对稻田进行巡视，检测沟内水体颜色变化，并及时对沟内进行清理，防止堵塞。最后，在小龙虾的养殖过程中还要适当增加氧气，使沟内具备充足的氧含量，在收获季节，通常可以使用地笼进行捕捉，在捕捉前首先进行排水，待小龙虾退到深沟处就可以开始捕捞共作[3]。