泡核桃产业发展的现状及对策建议

2020-01-07郑建荣

湖北农机化 2020年24期

郑建荣

(云南省临沧市凤庆县新华乡政府，云南临沧 679115)

0 引言

经过多年来持续的发展，我国泡核桃行业发展已经开始向着产业化、规模化发展，给人们带来了不小的经济效益。但是从整体上看，我国泡核桃产业发展还是非常缓慢的，其主要原因就是发展中各类问题导致的。为了使泡核桃产业更好地发展，对其问题进行全面地了解和认识是非常有必要的。只有如此，才能提出有针对性的解决对策，才能推动产业更好更快的发展。

1 泡核桃产业发展的现状问题

1.1 粗放式的管理模式

泡核桃产业经过这么多年的发展，虽然已经初具规模，但是在实际的发展过程中还是面临着不少的难题，要想推动泡核桃产业有更好的发展，正确认识并了解这些问题是非常重要的，只有如此，才能提出更为科学有效的方法促进泡核桃产业的健康持续发展。首先在发展中存在最重要的一个问题就是管理方式，大部分人还是实行粗放式管理，仍然存在着“捡吃”的思想，对管理不上心，任其自生自灭。还有一部分人因为受到经济效益的驱使，虽然已经认识到了泡核桃管理的重要性。但是因为缺乏科学有效的技术支撑，在管理过程中像病虫害防治、施肥、灌溉等各个方面都掌握不到位，所以说也是达不到理想的效果，还白白浪费了时间、精力和成本[1]。

1.2 核桃采青

最近几年，核桃行业有一个普遍的现象，那就是每年核桃在采收期之前价格会有较快的上涨，但是到了后期价格就会回落，对于这一现象，很多客商为了竞争，经常还不到核桃采收期就会提前来村里收购核桃，而农户也会怕价格回落或者经不住诱惑就提前将核桃采收卖掉，这样做就会直接影响核桃的质量和产量，使其得不到保障。因此，核桃采青也是当前泡核桃产业发展过程中存在的一个较大的问题。

1.3 栽植密度过高，单产低

在泡核桃产业发展中农户对泡核桃栽种密度过高，使得单产低也是一个不能忽视的问题。很多人看不到长期利益，只追求当前的效益提升，并不能按照林业部门的规划进行合理密度的栽植，有的把密度增加了2～3倍，直到挂果后才知道栽植过密，但是又不舍得拔掉，就造成了泡核桃单产过低，而且产量品质也提升不上去的现象。

1.4 品种混杂，商品性差

当前泡核桃的品种混杂，果实品质得不到保证，商品性差也是一大问题，应当引起人们更加重视。现在越来越多的人开始种植泡核桃，种苗的需求量很大，出现供不应求的现象，人们就会从外县大量购买，他们觉得只要是泡核桃就可以，因此就造成了品种混杂的局面，因为品种的不同泡核桃的品质还是有着很大不同的，商品性差。

1.5 市场混乱，经济效益不佳

正是由于泡核桃品种的混乱，果实的质量品质得不到保证，商品性较差，因此是缺乏市场竞争力的，除此之外，再加上没有科学统一的营销系统，不能对市场和各类信息进行科学地预测，中间商多，造成抢购抢销的混乱局面，使得泡核桃不能发挥出应有的效益，效益不佳。

2 泡核桃产业发展的对策建议

2.1 杜绝粗放型管理

对于泡核桃管理粗放这一问题，人们一定要重视起来，让农户认识到管理的重要性。对此这就需要林业职能部门积极行动起来，首先要加大宣传的力度，可以印发一些知识手册，或者给他们定期地开展一些培训讲座活动，让农户对于泡核桃的选种、栽种以及管理等各个环节都有着全面的认识和掌握。改变原先粗放管理的方式，实行精细化管理，以此最大程度地提高泡核桃的质量和产量[2]。

2.2 适时采收、严禁采青

适时采收，对于核桃采青这一现象一定要杜绝。泡核桃最佳的采收期通常都是白露以后，除了以鲜食核桃为目的的采收外，像留作种子、制成干锅等其它用途都是要严禁早采的。根据调查分析，核桃在成熟前的一段时间是果实成长的最佳时期，如果提前采摘，核桃就会减产，而且采摘得越早，减产越多，为了获得更高的经济效益，应该严禁采青。政府相关部门也应该认识到这一点，在必要时可以进行干预，以此来约束人们过早采收这一现象发生。

2.3 加大品种改良力度，实现泡核桃良种化

对于品种混杂这一问题，人们应该加大品种改良的力度，实现泡核桃的良种化。对此，农户选择优良的母株是最基本的，积极推进品种改良和改造。其重点就是对当前已栽植的以及其它杂劣品种核桃进行改良，能够有效做到一个地块一个品种，使得品种不再混杂，保证泡核桃改良工作有序推进。除此之外，积极地推广最新科研成果也是推动泡核桃产业发展的有效途径。推广最新科研成果能够改善当前核桃劣质低产等一系列问题。