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酒香千年醉铜官

2020-01-06邓继团

陶瓷科学与艺术 2020年3期
关键词:春酒唐人官窑

邓继团

邓继团:中南大学当代东方艺术研究中心研究员。

大唐三百年是以诗为曲,以八荒万里为坛,到处溢出美酒醇香的伟大时代。一碗下去,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”

铜官窑是唐文化浸润下的产物,故,不能无诗。诗意的铜官窑,又岂能缺酒!我想,李白的酒意是熏陶过铜官窑的,不是吗?“巴陵无限酒,醉杀洞庭秋”,“焰红湘浦口,烟浊洞庭云”,李白的“洞庭秋”与李群玉的“洞庭云”是否异曲同工?

“一为迁客去长沙”。因为诗仙的“眷顾”,铜官窑的酒也就醉了千年,醉了三万里,同惊涛骇浪一起,醉了印度洋的摩羯,和着椰枣的味道,胡旋舞的节奏,醉倒了波斯湾的胡人,醉趴了埃及金字塔下的那尊人面狮身像。这醉倒了的可是唐人所能知晓的天下,是汉家所能致远到的无极!

还记得2018年1月CCTV-3《国家宝藏》中那把由何炅、林安担任国宝守护人守护的长沙窑青釉褐彩诗文执壶吗?壶的流下腹部题写诗歌一首:“春水春池满,春时春草生,春人饮春酒,春鸟哢春声。”

短短二十字,占了八个“春”,可谓是春光无限——春水春池,碧波荡漾;春草春生,郁郁葱葱;春人春酒,融融浓浓;春鸟春声,和谐自然,这首没有署名的唐诗,经中央电视台的散布,迅速把这暖暖的春意,带到了四面,传到了八方,这可是来自千年前铜官窑艺人春的问候!

仅仅是春的问候?不!还有那色比春水、清澈碧绿、浓浓醉人的春酒!所谓“春酒”,其实就是古人按季节酿酒命名的酒名。《诗经》有“为此春酒,以介眉寿”的记载,以米酒“冬酿春成”而得名,唐人只是沿袭了旧名而已。

然而,唐人把“春酒”一词发挥得更为浪漫,直接用“春”字来表述酒,《唐国史补》所说的“荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春”,还有“玉壶春”等,这些可都是当时有名的春酒。于是乎,杜甫吟“重碧拈春酒”,刘禹锡诵“家家春酒满银杯”,难怪东坡居士有了“唐人名酒多以春名”的千年一叹!今天的燕岭春、回酝春、芦舌春、燕泉春、御河春、鹿泉春、燕南春、虎阳春、五粮春、玉泉春、万年春,不正是唐风的余绪,而剑南春,更是其中的孑遗!

要我说啊,唐代春酒的记载,哪部书,哪位诗人,哪部集子也比不过咱铜官窑,请看——“陈家美春酒”,“盛饮春酒”,“春香美酒”,“美春酒”,“春酒无深巷”,“春酒美深巷”,“春人好春酒”,“进钱美春酒”,“奇绝好美春”,“一绝好美春”,“陈家美春酒”,“钟陵美春,请尝知味”,“美春珍卓,请尝知味”,这些可都是千年前长沙窑酒壶、酒碗上的文字啊,它们不就是古镇春香街的味道?是的,那是源自铜官老酒铺子里的醇香啊!几杯下肚,是否可看到一个微缩了的却依旧恣意着诗意与酒味的盛世?一觉醒来,仿佛置身于一个胡夷穿梭、万邦来朝的大唐!

“二月春风酒,红泥小火炉。今朝天色好,能饮一杯无?”在铜官窑,将“浮花泛蚁”,“酒酝香浓”的“美酒”、“官酒”,倒在咱远涉重洋、色彩斑斓的“酒盏”、“酒家杓子”中,请“客大饮”,邀“国士饮”,沐一曲唐风,在秦王破阵乐、霓裳羽衣乐宏大的旋律中,可曾有琵琶?箜篌?以及胡笛的协奏?或许夹杂着来自天竺、安国、康国、康国的胡音?这就是铜官,就是千年前货输非亚、沟通两洋、贸迁万邦、醉在酒里的铜官啊!不防听听:

近入新丰市,唯闻旧酒香。

抱琴酤一醉,终日卧垂杨。

好一句“抱琴酤一醉”!醉了诗仙?李群玉?刘长卿?还是在此守风的杜工部?那些“终日卧垂杨”的醉客里,说不定还有一帮“唯闻旧酒香”的长沙“好恰鬼”呢。

唐时的铜官,不光“客大饮”、“国士饮”,也有美人醉!不信?古来“美人好春饮”,这首唐人铜官窑版“春美”诗大概要表达的就是这个意境吧,听——

不短复不长,宜素复宜妆。

酒添红粉色,杯染口脂香。

“酒添红粉色,杯染口脂香。”这是千年前的红粉佳人用铜官窑酒杯喝酒的定格——美酒陶醉中的美人,秀色可餐——装满了酒的杯子,因为美人而杯口留香,好一出“贵妃醉酒”,这正是诗意了的唐代仕女图啊,怎一个“美”字了得!

有人常常问我,什么是铜官窑?——我说:是釉下多彩,是模印贴花,是诗文彩绘,是铜红窑变,是“黑石号”的“湖南道草市石渚”,是李群玉笔下的“古岸陶为器”,是湖湘先人的精、气、神,是敢为人先与兼容并蓄的大唐气度,是韩国国立博物馆馆藏的“郑家小口,天下有名”,是“卞家小口,天下第一”,是深埋巴林、也门、约旦、坦桑尼亚千年文化层中的那一抹晕染过了的彩霞,是一片至今仍能感受得到大唐脉动的沃土!

抱琴酤一醉,无梦到铜官!铜官窑是什么?是“意在一杯中”的春酒,是“一别行千里”,“万里人南去”的诗与远方!

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