梁兆虎/江苏省扬州市宝应县望直港镇农业农村局 225811

衡德茂/江苏省扬州市宝应县西安丰镇农业农村局 225804

1 畜牧养殖中的污染

1.1 畜禽排泄物污染在畜禽养殖的过程中难以避免会产生很多的排泄物，这些排泄物的主要成分就是含氮化合物、可溶无氮物以及其他微量元素等，并且由于畜禽品种、养殖方式的不同，排泄物的成分也不同，这些物质随着粪便进入到土壤中就会对土壤造成污染。但是如果及时采取有效措施治疗的话，这些废弃物也可以被发展为有用物质。

1.2 水体富营养化畜禽的排泄物中含有大量的有机物质，当水中的水生生物获得营养后就会大量繁殖，占据水体中的氧气使得鱼类的生存环境遭到破坏，甚至引发鱼类大量死亡的情况。另外，水生生物的大量繁殖，也会使得水底物质被厌氧分解进而产生恶臭物质，使得水体遭到破坏，并且这个过程是不可逆的。

1.3 畜产品质量受到影响在养殖场发展的过程中很多养殖人员会选择使用抗生素和磺胺类药物来达到防治疾病的目的，但是由于部分养殖人员缺乏相关的知识储备，在防治疾病时不能做到合理使用各类药物，这样一来就会使得畜禽产品中残留大量的药物，人们摄食之后身体健康就会受到威胁，长此以往也会促使人畜死亡或患癌症。

2 畜牧养殖污染产生的原因

2.1 缺乏完善的环境保护基础设施畜牧养殖业的发展带来了严重的环境污染问题，国家和地方政府也应当高度重视生态环境保护工作，但是从当前畜牧业发展的情况来看，我国的环境保护基础设施还是没有得到落实，废弃物处理设备也不够完善，这样一来就直接导致周围生态环境遭到严重的破坏。

2.2 缺乏环境保护意识目前我国很多养殖人员都没有经过严格的培训，也缺乏一定的专业知识积累，在养殖的过程中无法及时处理污染物。再加上近年来随着养殖场规模的不断扩大，养殖场开始朝着集约化、规模化的方向发展，使得环境污染情况更加严重。从本质上来看，导致出现这种情况的原因之一就是管理人员的环保意识不强，无法认识到生态环境保护工作的重要性。

3 畜牧养殖的生态安全措施

3.1 加大宣传力度，全面提升养殖人员的环境保护意识为了更好地保证畜牧养殖业的可持续发展，相关工作人员应当加大对环境保护工作的宣传力度，特别是对国家法律法规的宣传教育，具体地可以通过现场宣传教育、网络、广播、电视等多种渠道进行宣传教育，从而全面提升强化养殖人员的环境保护意识，让畜牧业可以实现可持续稳定发展。

3.2 加强资金投入，全面提升养殖场的污染物处理水平政府部门应当逐步加大对畜牧养殖工作的重视，成立专项资金来全面推进环境保护基础设施建设工作，加大在污染物处理设施建设方面的资金投入，确保污染物可以得到妥善处理，从而有效减少养殖过程中产生的环境污染问题。另外相关技术人员也应当加大对污染物治理技术的研究，全面推广低污染高利用率的养殖技术。

3.3 改造传统畜牧业，建设高质量的生态养殖队伍畜牧业的进步和发展离不开人的支持，人才是保证畜牧业持续发展的重要动力，因此相关部门应当逐步加大行业培训与管理的力度，逐步建立起一支高素质的生态养殖队伍，让畜牧业可以逐渐发展成能够综合利用生物技术和信息技术发展的生态型畜牧业，让其可以真正地实现农牧结合、果牧结合、牧菜结合，让畜禽粪便可以得到无害化处理。

3.4 切实解决畜牧业污染问题，让畜牧业可以实现可持续发展畜牧业想要实现可持续发展就必须要充分结合自身发展情况以及地区发展优势，包括资源优势、地形优势等，在综合考虑之后再以市场为导向不断地进行内部结构调整。另外，相关部门也应当结合当前我国畜牧业的实际发展情况来制定出一系列畜牧环境质量标准，并建立相关的畜牧业环境质量监督机构，派专门人员对畜禽场养殖过程中产生的污染物进行严格的控制，从而有效达到环境治理的目的。

3.5 建立生态工程在畜牧养殖业发展的过程中为了让畜禽可以健康生长，有效减少畜禽的死亡率，相关养殖人员在养殖的过程中应当积极利用现代生物饲料生产技术，建立一系列生态工程。这里所指的生态工程主要是对现代生态学、生态经济学原理和规律的综合利用，它可以通过系统工程来将经济与生态良性循环结合起来，让畜牧业可以实现可持续、稳定发展，从本质上来看，畜牧业生态工程建设对于生态畜牧业无废物、无污染生产的实现有非常重要的意义。另外，通过生物饲料的利用也可以帮助有效提高畜禽的饲料利用率，减少畜禽粪便中氮的污染，这样一来不仅可以很好地保证畜产品的质量，同时也可以有效确保人们的身体健康，避免出现由于畜产品质量问题导致人体健康受到威胁。在开发的过程中相关部门也应当注意，一定要集合生态营养原理来进行环保饲料开发。

3.6 健全全国范围的兽医防疫体系和畜产品食用安全保障体系相关部门也应当积极利用畜禽疫病诊断监测手段来对畜禽生产的各个环节进行监管，特别是对饲料添加剂、生物制品、有害物残留以及畜禽场环境状况等的检测，如果发现有不合格情况出现则应当立即采取有效措施来对其进行处理。相关部门也应当加大对畜产品销售过程中的监督力度、避免出现某些不法分子为了自身利益用不符合检疫卫生标准的肉食品来扰乱市场，危害人们的身体健康，这不利于我国现代社会的和谐、稳定发展。可以说，畜牧业的发展直接关系到畜产品的安全，进而影响到人们的身体健康，所以畜牧业的发展和人类社会的进步也有很大的关系，相关部门应当切实做好监督、管理工作，让监督工作贯穿在养殖的各个环节。另外，各大养殖场也应当逐渐改善养殖环境，从而生产出绿色、健康的畜产品，让人类社会可以实现可持续、稳定的发展。

4 总结

总而言之，随着现代社会的不断发展，绿色、环保的理念开始深入人心，畜牧养殖过程中导致的环境污染问题也开始被人们关注，怎样才能够处理好畜牧业发展和环境污染之间的关系，让养殖过程中产生的各种废弃物可以被人们再次利用，让“绿色”畜牧业可以真正地成为21世纪畜牧业科技发展的目标，我国畜牧业可以实现可持续发展，是未来养殖业发展的努力方向。