田俊艳

摘要：随着我国栽培、种植技术的不断提高，小麦赤霉病在我国的发病率近年来大幅度降低。以青海省为例，小麦赤霉病曾在青海省多个地区爆发，部分地区小麦种植患病率甚至达到了85%以上，不仅造成了粮食的减产，同时这种真菌类疾病也会危及周遭的牲畜甚至人，从而造成严重的安全威胁。本文主要以我国青海省为背景，阐述了小麦赤霉病的生物防治技术进展。

关键词：小麦赤霉病;生物防治;研究

小麦赤霉病又被称为麦穗枯、红头瘴等，是一种真菌感染类病害，其主要分布在我国长江中下游区域以及华南和东北地区。小麦赤霉病作为一种气候类病害，在夏季潮湿多雨的时节最容易发生，严重时可能会导致小麦减产5%～45%，中度病害也可能造成5%～20%的减产。除此之外，小麦赤霉病也会对小麦质量造成影响，威胁到了食品安全。

1 小麦赤霉病的危害

小麦赤霉病主要是由禾谷镰刀菌及燕麦镰刀菌等致病细菌所导致的，该类病害会导致大范围小麦种植田的传染，造成严重的经济损失。小麦赤霉病还会引发脱氧雪腐镰菌醇病毒，若是牲畜食用，严重者还会出现中毒情况。小麦生长过程中，各个生长环节都可能会感染赤霉病，基本表现为穗腐，穗腐是由于小麦在扬花期被病菌感染，麦穗中出现水渍以及黑黄色斑点，之后会逐渐扩散，严重的会导致麦穗干枯。若气候较为潮湿，麦穗中会出现粉色霉面，若是气候较为干燥，则麦穗会出现干枯发白的现象。若是病菌发展到小麦的穗茎，那么感染处将呈黑黄色，严重时转变为黑色斑点，表1为各种镰刀菌对小麦的致病性。

2 小麦赤霉菌病的生物防治研究

2.1 抗病育种

抗病育种是在根源上防治小麦赤霉病的手段，通过提高麦种的抗病性来达到降低患病率，减少患病危害的目的。现阶段，我国栽培品种中还没有实现对赤霉病额免疫性。小麦赤霉病的抗性表达一定程度上会被环境因素所左右，在开展实验时，为了能够获得可靠精准的数据以及结果，就需要保证环境的稳定。如今，分子标记技术的进步为小麦赤霉病高抗育种提供了条件。通过将禾谷镰刀菌在网室中进行麦穗滴花接种，测试多个小麦品种对赤霉病的抗性，结果显示这些新品种针对赤霉病的抗性都为中等;将4种小麦赤霉病抗原为基础，选出和赤霉病有着密切联系的抗性标记，之后开展赤霉病形状数量和形状原点的定位，结果显示这四种新品种所具有的抗性形状远点都处于染色体3BS中，虽然抗性性能以及形状存在区别，但位置一样。由此可知，利用分子标记技术可以有效提高小麦的赤霉病抗性，进而提高赤霉病抗性的育种成效。

2.2 生物防治

细菌：国外在针对小麦赤霉病生物防治研究中表明，若想實现小麦赤霉病的防治，枯草芽孢杆菌B-30210以及荧光假单细胞杆菌MKB158可以起到很好的效果，在减少小麦染病率的同时也能够减轻患病病害，为小麦赤霉病的防治提供条件。通过我国小麦赤霉病的生物防治研究结论可知，一些地区土壤中晒离出的枯草芽孢菌AF0907能够起到小麦赤霉病的抵御作用，从而减少其发病率。

真菌：利用真菌来进行小麦赤霉病的防治已经有了相关实例，在小麦的花药中筛选的隐球酵母菌针对禾谷镰刀菌有着非常显著的抵抗效果，1株菌效果为78%左右。从小麦根系中分离50株细菌以及5株木霉属菌株，也能够针对禾谷镰刀菌有着明显的控制效果，平板实验控制率高达80%。除此之外，嗜麦芽寡养单胞菌和蜡样芽孢杆菌等真菌都能起到很好地效果。从黑核桃的叶、皮中提取50株内生真菌，并针对这些真菌进行抑菌性实验。结果显示，黑核桃中的内生真菌具有抗菌谱，对于小麦赤霉病、油菜菌核病、棉花立枯病等都有着非常良好的效果，并且对于禾谷镰刀菌的抑制率高达90%以上。

放线菌：在进行小麦赤霉菌防控过程中，放线菌多数情况下为链霉菌，在国外的相关研究中，从小麦花粉中进行分离，获取20株链霉菌，可以针对小麦赤霉菌有着很好的控制效果，延缓小麦赤霉病的扩散。链霉菌在离体和温室实验中可以发挥优秀的生物防治作用。我国在相关研究过程中，从峨眉山土壤中分离出150余株放线菌，其中有2株可以实现小麦赤霉病的控制作用，通过这些放线菌能够很好的做到小麦赤霉病的生物防治。

目前的小麦赤霉菌生物防治技术仍然处于发展时期，由于技术手段存在不足，对于赤霉菌的生态防治菌类应用水平也不高，同时也存在一定的缺陷。在农业快速发展的环境下，生物防治技术也在不断的进步，人们的环保意识也逐渐加强，针对环境问题也提高了重视，因此，在原有技术的基础上需要进行微生物代谢分子以及抗生素方面的研究，并对防治方法进行优化，针对赤霉菌并进行有效的控制，才能实现对赤霉菌防治防控的目的。