周俏亭

随着我国当前旅游业建设和发展工作实施，对于旅游教育专业建设工作实施越来越重视。只有按照旅游教育专业建设工作实施中的要求，转变相关教育工作的教学方式，才能为整个教育工作实施提供帮助。基于此，本文针对旅游教育发展趋势与改革措施解析进行了分析，主要阐述了旅游教育发展趋势、旅游教育改革的必要性、存在的问题和改革措施，以期为旅游教育专业建设工作实施提供帮助。

引言

在我国当前旅游业建设工作开展中，由于新时期旅游业建设工作实施的要求出现了转变，因而为了更好地针对旅游教育建设提供帮助，还应该调整旅游业教育建设方式。通过对我国现有旅游教育建设工作研究分析后得出，我国现有旅游业教育建设工作开展中，由于整个教育工作实施中，对学生教育建设工作开展的方式提出了新的要求。从我国现有旅游业教育建设工作实施情况来看，我国整个教育工作实施效果出现了差异，所以需要按照新时期旅游教育建设工作开展中的要求，完善教学改革措施，以此满足学生教学工作实施需求。

一、旅游教育发展趋势分析

（一）理论联合实际

我国现有旅游教育建设工作开展中，由于新型教育建设工作实施的要求出现了转变，所以在这种背景下的学生教育工作开展中，应该按照学生教育工作开展中的要求，及时调整教学方式。就当前我国旅游教育工作开展中的整体发展趋势来看，我国旅游教育建设工作实施整体情况出现了转变，并且在旅游教育建设工作实施中，已经形成了理论联系实际的教学工作体系，为新时期旅游教育工作开展的整体发展方向提供了帮助，展示了新时期旅游教育特色。

（二）旅游行业的全方位发展

在我国当前旅游业建设工作开展中，由于新型旅游业建设工作实施的方式出现了改变，使我国整个旅游业建设工作实施出现了转变。在我国当前社会发展中，由于旅游业建设工作实施的整体情况出现了转变，因而为了能够更好地展示出现有旅游业建设特色，需要在旅游业建设工作开展中，调整相关工作实施要素，展示出新时期旅游业建设工作实施特色。尤其是在我国“十三五”教育规划中转变旅游教育建设工作，针对旅游教育建设工作实施做出全面整改，确保在相关教育工作实施中，可以更为有效地满足旅游业建设工作实施需求。

二、旅游教育改革的必要性

（一）市场教育发展需求

在我国当前市场化经济建设中，对于旅游建设工作越来越重视，只有完善旅游教育建设工作实施要点，才能为我国旅游建设提供帮助。从我国目前市场化经济发展建设情形来看，我国旅游发展也已经出现全新的改变，这种情况下，为了更好地推动旅游建设，需要在院校教育建设中，完善旅游教育建设工作，进而保障在相关教育建设工作实施中，能够更为有效地为旅游发展提供帮助。

（二）专业教学建设需求

旅游教育专业作为我国现代化高等院校学生教育工作实施中的重要组成部分，在我国院校教育工作实施中占据重要地位。对于旅游教育专业建设工作实施而言，完善的教学体系建设是提升现有专业建设水平的基础，因而相关人员应该按照新时期旅游教育专业建设工作开展中的要求，及时调整专业建设方向，确保在专业建设方向的控制和优化中，能够提升专业教学质量，实现旅游教育专业建设质量提升和优化。在现有专业教育建设中，完善教学改革措施，科学改进传统教学观念，能够促进新时期学生教育建设。

三、旅游教育发展中存在的问题

（一）教学观念有待提升

对于旅游教育专业建设工作实施而言，教学观念是影响教学工作实施的重要因素。由于我国现阶段高等院校教育发展中，对于旅游教育建设工作实施还处于初级尝试阶段，对于相关工作规划和实施更是还存在一定偏差，所以在这种背景下的教育教学工作开展中，就不能有针对性地为旅游教育建设工作实施提供帮助，影响了我国旅游教育建设工作实施质量，对我国整个教育建设工作实施的整体规划造成了影响。部分院校在开展旅游教育专业建设中，没有按照旅游专业教育建设工作实施中的要求完善教学实践体系建设，使整个教学实践出现了空缺，影响了整个专业教育建设效果。

（二）教学模式比较陈旧

教学模式是旅游教育建设中提升学生教育专业建设质量的重要因素，因而在我国现有旅游专业教育建设工作开展中，应该迎合新时期旅游专业教育建设工作的实施需求，改进整个教学工作实施中的模式。现阶段，旅游教育专业教学中采用的模式主要是纵向人才培养模式，在该种模式的应用和培养中，主要注重对人才理论掌握能力培养，但是由于现阶段旅游专业的发展形式发生了改变，对于实践能力的要求越来越严格，如果相关人员的实践能力得不到提升，其对应的教学理论应用也就没有教学意义。因而需要在旅游教育专业教学中，改进现有教学模式，提升教学质量。

（三）人才培养不够重视

人才培养是现有学生教育工作实施中的重要组成部分，要想提升现有旅游教育专业教育质量，就应该在人才培养工作开展上做出科学改进。但是通过对我国现有旅游教育专业建设工作实施现状研究后得出，我国旅游教育专业建设工作开展中，对于人才培养模式应用和实施还存在一定的难度，很多院校都没有重视人才培养工作，也没有迎合人才培养模式构建相关措施落实，因此旅游教育专业教学需要及时改变。

（四）教学方法有待提高

教学方法是实施教学管理的重要因素，是整个教学工作实施中应该重点强化的一项管理内容，在现有旅游教育专业建设中，由于旅游教育專业建设的要求较高，因而在现有专业教学工作开展中，需要按照学生教学工作实施中的要求，及时转变教学方法。但是通过对我国现有旅游教育专业建设研究发现，我国旅游教育专业建设工作开展中，对教学方法的创新建设工作实施还没有落实，对于相关教学工作的实施和引导也存有欠缺。这种情况下的学生教学工作实施很难得到提升，因而需要在在教学工作开展中转变教学方法，为学生教学工作开展提供帮助。

（五）教学实践能力较差

旅游教育与传统学科教育之间具有明显区别，对于旅游教育专业建设而言，完善的教学实践能力构建是提升学生教学的基础，因而在现有学生教学工作开展中，作为教师，应该针对学生教学实践工作分析。但是通过本文的研究和分析后得出，现有旅游教育专业建设工作开展中，对学生教学实践能力培养工作实施还存有一定欠缺，相关院校在教学工作开展中，也没有将教学实践能力培养融入到学生教学中，因而影响了现有专业教育建设效果。并且很多院校在开展旅游教育专业过程中，注重理论教学，很多教师也是从理论教学入手，而这种教学现象出现，必然会影响教学实践工作落实，对学生自身的学习以及教师教学能力提升都具有重要影响。

四、旅游教育发展改革措施

（一）引入体验式教学模式

为了能够更好地展示出旅游教育专业教学改革实施效果，在其专业教学改革工作开展中，应该将体验式教学模式应用到学生教学工作开展中。按照体验式教学模式构建中的要求，针对学生培养工作做出科学指导，例如，教师在日常教学工作开展中，为了能够更好地让学生体验到旅游教育教学实施特色，需要按照教学工作实施中的要求，对整个教学工作实施中的体验式教学应用分析。如，在课堂教学中，让学生相互体验旅游教学的内容，从扮演导游到扮演游客等多个层面针对旅游教育工作实施分析，最大限度提升旅游教育专业建设水平，以此满足旅游教育专业建设工作实施需求。

（二）“双向”性人才培养

“双向”性人才培养指在旅游教育专业教学工作开展中，为了提升学生旅游专业教学质量而采取的一种教学培养方式。主要是在学生教学中，教师按照学生教学工作开展中的要求，针对学生教学中的各项要素进行分析，并指导学生有针对性地进行学习。例如，通过构建“双向”性人才培养模式，教师帮助学生梳理学习难点，从理论到实践上都做出科学展示，以此满足学生自身学习需求。同时教师在对学生培养过程中，也应该对人才培养模式构建的整体评价进行分析，科学改进人才培养模式，以此更为有效地为旅游教育专业建设提供帮助。

（三）多种教学方法应用

多种教学方法应用也是现有旅游教育专业教学改革中应该重点关注的一项教学改革措施，要知道旅游教育对学生教学实践的整体规划是具有重要影响的，教师只有在教学过程中，重视教学方法创新，才能不断改进学生教学方式。例如，教师在日常教学工作开展中，将案例式教学法和情境教学法应用到学生教学中，帮助学生更好地学习教学内容，确保在学生教学工作开展中，可以更为有效地为学生教学提供帮助。如在课堂教学中，将情境导入法应用到学生教学中，让学生通过情境导入法分析教学设计。其中包含角色扮演和角色互换等教学内容，让学生扮演导游和游客，然后教师针对学生表现进行评价，并针对学生扮演中存在的问题进行指正，让学生能够发现自己的问题，然后及时更正，以便更好地为学生教學实践提供帮助。

（四）多样化构建教学模式

构建多样化教学模式，也是现阶段高等院校旅游教育专业教学改革工作实施中应该重点转变的一项改革措施。对于新时期高等院校旅游教育专业建设工作实施而言，科学地改进教学模式，能够提升学生教学效果，对学生整体教学质量优化提供帮助。例如，在学生教学模式创新中，将校企联合培养作为学生教学模式创新中的主要模式进行推广，让学生通过校企联合培养提升自身的实践能力，从而能够在岗位工作上更好地为游客服务，提升学生自身实践动手操作能力，也间接性地为旅游教育专业教学创新工作实施提供帮助。

（五）提升教学实践能力

对于旅游教育专业教学实践能力不足的处置中，相关院校应该以提升学生专业教育能力为主，科学地针对学生教育工作实践方式培养。例如，在新时期教学改革工作开展中，按照学生教学改革工作实施中的要求，对学生实践教学培养方式做出改进。建立专业的教学实践基地，有针对性地培养学生实践能力。如采用“2+1”或者“1.5+1.5”教学模式，让学生在旅游教育学习过程中，分为两部分学习，一部分是在学校学习理论知识，另一部分是到岗位工作中顶岗实习。通过顶岗实习方式锻炼学生的实践技能，以此提升学生专业技能操作能力，为学生提升自身学习水平奠定基础。同时也间接性地为旅游教育专业教学改革工作实施提供帮助，推进现有专业教学改革实施，为旅游教育专业建设的科学性发展提供帮助。

五、结语

在旅游教育发展建设工作推进中，由于旅游教育发展建设的自身要求在逐渐转变，因而针对旅游教育专业建设的转型建设要求也越来越高。所以在旅游教育建设和发展中，也应该迎合新时期旅游教育专业建设工作实施需求，调整旅游教育专业建设方式，迎合旅游教育专业发展建设趋势，明确旅游教育发展改革措施，从而更好地为旅游教育专业建设提供帮助。通过本文的研究和分析后得出，旅游教育发展改革措施主要体现在以下几方面：即引入体验式教学模式、培养“双向”性人才、应用多种教学方法、构建教学模式多样化和提升教学实践能力等5项。只有完善了以上几点改革措施落实，才能为旅游教育专业建设提供帮助。

（作者单位：南昌理工学院）