朱文彬

摘要：菊花，别名白菊，是多年生草本植物，茎直立，多分枝，株高50～150cm，花期10—11月。菊花既是常用中药，又是饮料佳品，随着菊花的药用价值和保健功能逐渐被人们重视，国内外市场需求量与日俱增。

关键词：菊花;栽培;技术

中图分类号：S682.1+1

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191115059

1 菊花生长习性

菊花喜温暖气候和阳光充足的环境，忌在荫蔽的环境中生长，能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬，菊花较耐旱，怕涝。菊花为短日照植物，对日照长短反应很敏感，每天不超过10～12h的光照，才能够正常现蕾开花。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需要较高的气温。菊花最适生长温度20℃左右。菊花喜肥，适宜在肥沃、疏松、排水良好、含腐殖质丰富的砂壤土中生长。粘土、低洼地、盐碱地不宜种植，并忌连作。

2 菊花栽培技术

2.1 扦插育苗

扦插育苗繁殖有以下几个优点：品种纯度高，容易提纯复壮;苗期时间长，不容易出现苗等田的现象;扦插密度可根据栽植时间的迟早来适当调节。菊花扦插育苗方法如下。

2.1.1 繁育方式

以嫩茎扦插育苗，进行无性繁殖。

2.1.2 种茎准备

选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮实，直径0.3～0.4cm、长10～15cm的春发嫩茎作为插穗。

2.1.3 扦插育苗时间

通常在4月中旬—5月上旬，土层5～10cm，日平均气温在10℃以上进行。

2.1.4 苗床准备

苗床应选择地势较高，于冬前深翻冻垡。春后细耙整平，做成宽1.5～1.8m、長4～10m的高畦。

2.1.5 扦插方法

将插穗按株距3cm、行距10cm斜插或直插在苗床上，扦插枝入土1/3～2/3，插后立即浇足水。然后在苗床上方搭建40cm高的荫棚，荫棚材料可就地取材，晴天8∶00—9∶00到16∶00—17∶00遮荫，其它时间可撤去遮荫物。

2.2 大田准备

2.2.1 合理选地

以选择地势高爽、排水畅通、土壤有机质含量较高的砂壤土种植，在茬口选择上，通常以种植水稻3a以上回旱地、绿肥地、休闲地最为适宜，套作则以油菜、大小麦、蚕豆茬较好。

2.2.2 施足基肥

一般施用生物有机肥250～300kg/667m2或豆饼40～50kg/667m2或氮磷钾复合肥25～30kg/667m2，于整地前均匀施入田中。

2.2.3 科学化除

在整地后移栽前用金都尔（精异丙甲草胺）乳油50～75mL兑水50～60kg均匀喷洒地面。

2.2.4 防治地下害虫

对于菊花田中的地下害虫，以土蚕危害期较重，且较难防治，用50%辛硫磷乳油或土蚕地虫杀或毒死蜱颗粒等农药防治，也可以在一定范围内寄种蓖麻，种植蓖麻10～15株/667m2来毒驱金龟子，以达到消灭土蚕的目的。

2.2.5 精细整地

栽植菊花田块高畦宽1.5～2m，顺墒沟要求深度达30cm，横墒沟50m 1条，深度达到40cm以上，配套好内外3沟，做到沟沟相通，保证水系畅通。

2.3 菊花移栽

2.3.1 时间

一般春茬休闲地在5月中下旬，夏茬麦子、油菜、蚕豆收后在6月中下旬，早熟品种最迟不超过6月30日，迟熟品种不超过7月5日。

2.3.2 起苗前处理

起苗前1～2d，将苗床淋湿，然后起苗，起苗时菊苗根同向对齐并扎成捆，100～200株/捆，剪去苗上部嫩尖，保留移栽苗高20～25cm。

2.3.3 浸根

将成捆的菊花苗根部用100倍液促根剂，500倍液50%多菌灵，500倍液50%辛硫磷混合泥浆蘸根即可移栽大田。

2.3.4 密度

5月份移栽，株行距为25cm×40cm，密度6700株/667m2左右为宜;6月份移栽，株行距为20cm×40cm，密度8200株/667m2左右为宜。

2.3.5 移栽方法

开穴移栽，栽深8～10cm，栽后压实，如土壤有湿度可以不浇水，天气干旱时带水移栽。

2.4 田间管理

2.4.1 除草

菊花移栽7～10d活棵后，到现蕾前要进行4～5次除草，并可在禾本科杂草2～3叶期，用10.8%高效盖草能30～40mL/667m2，进行茎叶处理，通过除草培土壅根，促使根系下扎，增加萌根高度，入伏后宜浅锄，以免伤根，促进菊花多发棵。

2.4.2 追肥

菊花喜肥。除施足基肥外，生长期还要进行3次追肥，第1次促根肥在菊花栽插后25～30d，用尿素10kg/667m2加45%复合肥15kg/667m2穴施，4株1塘，深度5～6cm。第2次发棵肥在7月中下旬，用尿素15kg/667m2或可溶性复合肥20kg/667m2，选阴雨天撒施，促进多分枝。第3次促花肥在孕蕾前，9月中下旬，用尿素25～30kg/667m2于阴雨前后撒施，以促进多现蕾，多开花，开大花，在花蕾期，于晴天无风下午或傍晚，用0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施，每隔7～10d喷1次，连续喷施3～4次（也可结合治虫进行），以促进开花整齐，提高产量和质量。

2.4.3 打顶

第1次在7月中旬，第2次在7月下旬—8月上旬，第3次在8月20—25日左右，其中第1、2次以人工摘心为主，第3次以小型电动打头机和人工摘心相结合。打顶选择晴天菊花露水干后进行。第1次应适当重打，用手摘或用镰刀打去主干和侧枝4～5cm，留用30cm高;第2次和第3次则应轻打，摘去分枝顶芽3～4cm。每次打顶或摘除的菊花头应集中带出田外。