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我国水稻栽培现状及高产栽培技术

2019-12-09余启发

农业与技术 2019年21期
关键词:栽培技术发展趋势水稻

摘要:水稻是我国最重要的粮食作物之一,在中国农业生产之中非常重要。我国也是世界上稻米消耗量最大的一个国家,因此在目前耕地问题日渐紧张的情况下,怎样提升水稻培育产量就成为了当下水稻栽培的重点内容,具体的栽培技术就成为了最大的影响因素。受到各方面因素的影响,我国的水稻培育当中还存在很多问题,在这样的基础上,本文就将在分析其栽培现状的基础上,重点对相应的高产栽培技术进行分析,以供借鉴参考。

关键词:水稻;栽培技术;发展趋势

中图分类号:S511

文献标识码:A

DOI:10.19754/j.nyyjs.20191115054

引言

我国是世界上最大的水稻生产国和消耗国,大约有60%以上的人口都是以稻米作为主要食物的,到目前为止,我国水稻种植面积已经超过了全球种植总面积的20%,每年粮食总产量几乎能够达到2亿t,占全球粮食总产量的1/3。在社会经济与科学技术不断发展下,杂交水稻在育苗和育种方面已经达到了世界顶级水平,但是在机械化和规模化方面还是存在很大的不足,特别是在一些山区和半山区,栽培技术严重影响着水稻种植的进一步发展。

1 现状

我国种植水稻的历史非常久远,自从改革开放之后,水稻就开始从高秆向着低秆发展,再从常规稻向着杂交稻的方向发展,这些都大大提升了水稻本身的品质与产量。对于育苗来说,也从原先的水育秧变成了湿润育秧,然后再发展到了旱育秧,目前已广泛应用塑料软盘育秧,在很大程度上提升了育秧素质抛秧盘技术的进一步发展与应用也使得水稻种植的劳动强度大大降低,解放了劳动力[1]。在施肥技术中,最开始运用的是单一的有机肥,再联合化肥进行使用,现阶段只需要运用化肥就可以确保满足基本的施肥需求,并且科学的水肥比也给水稻高产带来了很多可靠的保障。在灌溉技术方面,我国以前基本都是水管长期灌溉或者是浅水灌溉,导致秧苗的成穗率较低,而当下在相关农业技术的指导下可以最大程度上降低无效灌溉给秧苗带来的损害。在中耕技术方面,除草不再应用中耕而是运用除草剂,有效解放了劳动力。除此之外,现阶段机械化程度的提升也进一步降低了水稻种植的劳动强度,也促进了水稻种植的推广与普及。

2 栽培技术

2.1 选择品种

应该要优先选择抗病性强、高产优良的品种进行栽培,同时还应该依照各个地区水稻的安全生长期去科学安排水稻种植。例如:对于海拔500m以上的地区来说,可以适当选择一些早熟的品种,或者是选择一些中熟和早熟的品种相互搭配进行种植[2]。就算是同一块田也必须要选择3~4个品种进行合理的搭配,谨防因为品种过于单一而引起病虫害的发生。另外除了要强调水稻的外在特点和品质之外,还要重点强调其胶稠度和蛋白质含量等内在品质。

2.2 播种育秧

在水稻进行种植的过程中,茁壮的秧苗能够有效保证水稻的高产程度。通常茁壮的秧苗标准是根系发达且短粗,白根,没有黑根;基部必须要粗扁,苗叶必须要健壮同时要绿,叶片向着天但是不披散,整体生长力非常旺盛,且非常统一,个体的差异相对比较小,同时苗体本身具有很大的弹性,叶片比较宽且挺健,叶鞘相对比较短,秧龄在30d之后需要达到3个及以上的分蘖[3];另外叶子的颜色是深绿,绿叶相对比较多,黄枯叶相对较少,整个苗高适中,没有病虫害。稻种自身的气候要求和生育期都是非常重要的影响因素,比如一些稻种本身喜高温,而有的则只能适应低温。对此在选择播种期的时候就需要依照稻种的生育期、田地的前作以及气候等情况进行安排,可以有效避免出现早稻烂秧的情况,还可以确保晚稻齐穗,实现最佳的抽穗期。现阶段我国关于稻苗培育基本都是运用隔寒增温的技术来提升产量,尤其在东北大米种植过程中应用最为广泛。具体就是在冻土层之下的30~35cm的地方铺设上大约20cm厚的稻壳,将其作为隔温层,以此将冻土层渗透上来的寒气隔断开,让水稻可以正常地发芽。另外还会在地面上架设育苗的小拱棚,以此保证稻种发芽时的基本温度;除此之外还可以架设塑料大棚,提升温度。

2.3 大田的栽培和管理

2.3.1 整地

除了一些免耕栽培的土地之外,大田一般都需要在秧苗移栽之前的7d运用除草剂进行除草,然后通过灌溉和施肥之后再进行秧苗的移栽。传统的栽培过程中基本都会运用到农家肥作为底肥,这样可以最大程度上确保秧苗生长所需要的基本营养。但是现阶段应用化肥的比较多,有效降低了整地的劳动强度。通常大田大约需要1~1.5t/667m2的农家肥,但是将其换算成为化肥与复合肥之后只需要30kg/667m2左右,然后再用1kg左右的锌肥就能够满足基本的肥料需求。

2.3.2 移栽

移栽的密度在很大程度上会影响到水稻的基本产量。通常只有保证密度的合理性才能够确保水稻的总粒和成穗率。在传统运用手插秧的过程中,一般要确保浅、匀、稳、直,同时秧苗还不能有过夜的情况。目前,抛秧技术的广泛应用在很大程度上将移栽的劳动强度降到了最低,一般需要选择晴朗的天气,然后把水深控制在1~2cm进行抛植,在具体实施的时候可以运用后退向上高抛2.5~3m的方式,完成大约80%左右的时候,可以隔3~4m的距离做出来1条30cm的工作行(过道),这样就能够有效保证移栽的高效高产。

2.3.3 水分管理与除草管理

在进行水稻栽培的过程中,水分的管理非常重要。如早分蘖时期,就必须要确保浅水促蘖。但是在分蘖完成后必须晒田,以防止后期出现倒伏的情况。在孕穗期的时候,水层应该要保证在3cm左右;在水稻生长的后期,需要重点保证干湿交替[4]。对于排灌比较方便的大田应该要运用浅水勤灌的方式,并强化烤田措施。从相应的实践种植经验当中分析发现,水稻在生长的过程中,应该要使用水层或者是湿润灌溉的方法,这种方法一般在水分敏感期和用药施肥阶段是不用的,这是因为这2个时期基本都是以浅水灌溉为主。如:在插秧的时候需要保持浅水,在首次追肥分蘖的时候需要确保田里面没有水,在插秧之后的4~5d时间内也不进行灌水,在插秧的5~6d的時候在施肥的时候灌水深度必须要小于3cm。

除草管理相对比较简单,现阶段水稻种植当中基本都是运用除草剂,结合追肥使用,不但可以最大程度上保证秧苗的生长,还可以实现高产。

2.3.4 施肥

为了确保土壤之中的营养成分可以最大程度上满足水稻的基本生长需求,就需要合理地去运用穗粒肥或者是分蘖肥,一般都是在基肥相对比较充足的前提下进行3~4次的追肥措施。如:分蘖肥一般都是在插秧之后的7d左右进行追肥,在追肥的时候最好是可以将灌溉和除草相互结合起来,施加碳铵肥15kg/667m2,氯化钾12kg/667m2,把这2种肥料相互混合之后再撒均匀。穗肥通常都是在倒3叶或者是4叶的时候进行的,也就是在插秧的37d,施加尿素5kg/667m2,氯化钾5kg/667m2。

2.3.5 病虫害防治

在进行病虫害防治的过程中一定要注意强化秧苗本身的抵抗能力,然后再依照实际情况适量喷施农药。一般水稻当中比较常见的虫害有稻飞虱和螟虫等,所以在病虫害防治上,水稻应该要适时地喷洒一些农药,同时重点防御穗稻瘟、稻纵卷叶螟以及二化螟等相关虫害。在喷洒农药的时候必须要运用喷雾的方式,雾点越小越好。一般喷射的用药方式主要针对螟虫、稻飞虱等虫害,必须要严格按照说明的比例去调配,并根据实际病虫害的发生情况运用合理的方式去防治。

3 结束语

总的来说,在水稻种植研究过程中如何提升产量已经是当下最主要的问题之一。所以在具体应用栽培技术的过程中就必须要重点选择适宜的品种,同时强化育秧播种工作,将后期的栽培和管理工作落实到位,以此提升产量。不仅如此,还必须要强化对水稻根系生长、光合作用等方面的研究,加强对机械设备的运用,实现水稻种植的规模化,给高产创造良好的条件。

作者简介:

余启发(1972- ),男,本科,高级农艺师。研究方向:农作物高产栽培、试验、育种和技术推广。

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