陈小珍 赖祁华

摘 要：油茶是我国的一种茶科类植物，从20世纪六七十年代开始，油茶作为一种农业产业逐渐发展起来，并且成为了我国广西、贵州、云南一带的重要产业之一。新时期，随着农业现代化技术的成熟，再加上油茶产业的市场化运作，也对油茶品种及其质量提出了更高的标准。对此，当地政府大力培育高产的油茶品种。鉴于此，文章以此为背景，介绍一类优良无性系油茶及其高产栽培技术。基于油茶价值利用、油茶产业经济收入增长的视角，从技术层面浅谈一些看法，仅供参考。

关键词： 优良无性系; 高产; 油茶; 栽培技术

一、 油茶植物简介

油茶，属于山茶科植物。严格意义讲，油茶与椰子、油棕、油橄榄三大植物被公认为世界四大木本油料树种。与此同时，油茶也属于我国的特产。从地域分布上来看，由于受到环境和气候的影响，所以在国内主要生长于长江流域一带及以南地区。其中，在江西、贵州、云南和湖南等地，属于集中栽培区，并且在当地县市属于重要的农业产业之一。

关于油茶，其中的茶油可以作为优质食用油，并且还可用于多个工业生产领域，属于医药生产领域、化妆品生产领域、化工产品领域的重要原料。总体来看，油茶被生存土壤的要求并不高，适应性比较广，能耐贫瘠。但是，也有相对性的喜好，即以酸性红壤为最佳种植地。正因如此，在西南一带比较常见。

近年来，领域内关于油茶的研究越来越多。其中，关于油茶果实性状的研究比较常见，但基本都是对果实特征来分类描述，很少去关注果实本身的综合价值，即经济性状研究等。众所周知，油茶的性状有很多类，比如常见的红球、青球、红桃、青桃等。总之，目前界内对于油茶果实性状及果色的界定尚未形成统一的标准。正因如此，近十年间，在江西、贵州、云南、湖南一带，越来越多的界内专家学者展开了试验研究。

二、 油茶低产林形成原因及高产品种栽培技术

1.油茶低产林形成的原因分析

继续以贵州和云南部分县域地区为例。在云南省和贵州省地界，有不少区县乡镇地区以生产加工油茶产品为主，并且成为了支柱型产业。正如开篇所言，从20世纪六七十年代开始，油茶成为了一种产业。从八九十年代开始，西南一带的油茶产品越来越多被全国大众市场接纳和认可。但是，产量低的问题，一定程度上影响了当地产值与创收。从新世纪初期开始，以云南为首的各级省市政府，加大了对领域内的研究与试验投入力度，并加快农业现代化技术的推进和覆盖，致力于培植出高产的优良品种。

关于早期西南各省市地区油茶低产林形成的主要原因及影响因素，主要包含以下两大方面。其一，油茶的品种比较混杂，优良品种偏少。所谓油茶低产林？行业内也给出了界定，即年产油量在150kg/hm2 以下的油茶成林，被界定为低产林。通过查阅一些以往的数据资料和图文资料进一步了解到，低产林普遍存在不同程度的杂、疏、老、残、荒等问题。其二，油茶种植管理过于粗放，种植群体内生动力差。再次以云南一带为例，即便是在十一五前期，该问题现象依然很普遍。境内以种植油茶为主的多个县域地区，均存在重发展、轻管理的问题。简言之，通常都是前3-5年没有收益，7-8年后正式进入盛果期。一旦轻视经营管理，对于质量和产量均会产生较大影响。再者就是优良品种前提投入相对较高，所以很多种植户不愿意种植。

2.优良品种高产栽培技术分析

结合上述问题来看，优良品种的选取，以及栽培技术的引进和优化等，均对上述各方不足综合考量。

首先，选择适宜的林地。对于林地的选择，要结合油茶的习性，这是确保油茶高产的前提。具体来看，油茶本身就属于世界四大木本食用油植物之一，所以也意味着其对自然气候的要求并不高，但对土壤环境具有一定的要求。正如前文所言，即便是在贫瘠的土壤环境下，油茶依然可以自然生长，但对于质量和产量则会造成很大的限制。换言之，要想达到高产的效果，就必须要选择好林地。油茶树在树苗阶段，通常喜阴。树苗长大后，一般喜阳。所以，可选择半印半阳的土坡位置。再者就是油茶树适宜酸性的土壤，所以可选择地势相对平坦的沙质土层。再者就是油茶树的扎根均比较深，所以对于土层的厚度有很大要求。

其次，深翻土壤。在整地环节，主要目的就是使种植林地的土质变得疏松，旨在改善土壤的结构。通过人为操作，运用先进的农业现代化技术，尽可能使土壤变得肥沃。比如，可增加微生物的数量。另外，在土壤深翻的时间点控制上，也具有硬性要求。通常情况下建议在正式种植前的一个月翻地，这样可为油茶的种植提供相对优良的生长条件。

再者，优良树苗的培育。品种及习性较好的树苗，其后期产量也比较高。但是，前期投入相对较多，且收益周期长。在种植中，传统的种植方法主要是直接将种子放到挖掘的种植穴内，让其自由生长。该种植方法虽然比较省时省力，但树苗的成活率极低，再加上鸟类、老鼠等破坏，造成大量浪费。新技术方法，即培育营养杯嫁接的方式，待幼苗培育生成后，即可将成活的油茶幼苗直接移植到先前挖好的种植穴内。虽然整个流程相对复杂费力，但成活率显著提升，相应的产量也较高。

最后，后期的管理，即油茶幼苗的抚育管理。一般情况下，需要注意以下几点。首先是预防人畜危害，因为在幼苗阶段，是最容易受到破坏的时间点。对此，除了要做好周边的防护之外，还需要做好爱护宣传。其次是定期施肥，补充营养。要想实现高产，就必须要持续性的保证油茶树林有足够的营养来源。但是，对于施肥的方式以及使用量，也有严格要求，并非越多越好。具体需要结合油茶树的实际生长状态，以及定期检测，记录土壤的酸碱度。此外，在不同季节，对于肥料的选择也各不相同。比如，在早期，应当以稀薄的人粪、尿等为主，从第二年开始，选用专业的化肥。

参考文獻：

[1] 廖刚， 梁攀. 探讨高产油茶栽培技术[J]. 中国林业产业， 2016（5）.

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