朱福堂

摘 要：随着人们生活水平的不断提升，猪肉、牛肉和鸡肉已成为了人们日常生活中重要食材，所以养殖规模不断扩大，养殖数量在不断增多。在畜禽养殖场中，粪污处理是管理工作中重要的内容，通过科学处理以及资源化利用不仅可以减少疫病传播，营造良好的生活环境和养殖环境，同时也能提升养殖效益。本文从畜禽养殖场粪污处理的主要方式入手，分析如何进行畜禽的粪污处理和资源化利用，希望具有借鉴意义。

关键词：畜禽养殖场;粪污处理;资源化利用模式;探讨

随着畜禽养殖业的不断发展，市场上畜禽产品供应充足，畜禽养殖场（户）也因此实现了很大的经济效益。在畜禽养殖场中，对粪污的处理始终没有取得很好的成效，不仅造成了环境污染问题，也增加了疾病的发生几率，究其原因在于畜禽养殖场管理者对粪污处理认识不高、重视不够、投入不足、手段落后。所以需要通过深入分析，解决这一问题。本文以岳西县白帽区域为例，说明如何实现粪污处理资源化利用促进养殖场的可持续发展。

一、禽粪污资源化处理现状

纵观我国大多数的禽畜养殖，不论是生猪、肉牛还是家禽养殖，普遍都树立了科学养殖观念，比如关注疫病的预防以及家禽日常养殖管理，但是在粪便处理上长期存在不足，具体表现为粪便不及时进行清理、废水随意排放、粪便肆意堆放等，以小型牛养殖场为例，在周边本来有很多固定的储粪点，但是部分养殖户由于管理不善，会选择在养殖场外部就近长期存放，很多堆放在土地的稀便容易渗漏到地下，进而污染水源，对人们的健康构成威胁，而粪便和尿液也会吸引或者滋生蚊蝇。同时，部分养殖户会把粪便直接作为有机肥料，殊不知没有经过无害化处理反而会对农作物的生长起到不利影响。养殖场的管理人员普遍没有把粪污和废水有效处理，部分排泄物甚至会流入田地或者池塘，进而造成严重污染。此外，散养模式很少考慮到禽畜的粪污处理，规模小的养殖场会向附近的种植户或者家庭出售畜禽粪便以满足风干后的种植和焚烧，而养殖规模大的养殖场会采用沼气处理方式实现资源的再利用。

二、畜禽养殖场粪污处理的主要方式

据调查，岳西县白帽镇境内有各类畜禽养殖场（大户）28家，少数规模较小的养殖户粪污处理方式简单，近乎直排。岳西县重视对粪污的资源化利用，在制定的发展现代农业政策中有专门的奖励办法，并且给予一定的资金支持。在国家大力推进新农村建设的今天，畜禽养殖场（大户）不仅要注意适度养殖规模、追求经济效益，更要注重管理科学、环境优美，兼顾生态效益、社会效益。将粪污进行科学处理后，作为优质肥料，用于种植业（果园、水田、茶叶），实现良性循环。粪污处理，还可通过建沼气池发酵、利用沼气、沼渣，制成水产养殖饲料等多种用途加以综合利用，以取得综合效益效。具体的处理方式如下：

首先，引进先进技术。在岳西县的规模化畜禽养殖场中，每天需要处理大量的禽畜排泄物，为提升管理效率，让粪污实现资源化利用，要学习先进的粪污治理管理经验，探索出养殖和管理的新模式，同时当地政府需要加大对养殖事业的资金扶持力度，广泛利用先进的加工设备和生物技术对粪污收集、加工，进而满足提升土壤肥力需要、饲料制造需要和沼气生产等，通过管理水平的提升，以及高效的资源化利用，可以为养殖场提供良好的养殖环境，减少空气污染、避免水污染。

其次，加强养殖场的管理。对岳西县畜禽养殖场进行建设、扩建以及改建中，养殖场的管理人员都充分考虑到粪污的排放问题，并且经过了相关部门的严格审批。在场址的选择上，还保证了畜禽养殖场远离居民区以及水源地，进而保证建立的粪便污水处理池有足够容量。在资源化利用的思路下，场地建设充分考虑到与农作物种植、能源农业放牧的结合，在加强养殖管理的同时，也在源头上减少了粪污污染，最大程度的避免对生态环境破坏。

最后，制定优惠政策和法律法规。养殖场的管理人员要积极配合政府以及环保部门的工作，充分考虑到禽养殖场的粪污对周边环境的影响，避免在养殖的过程中出现环境污染问题。同时，当地的相关部门也要对养殖场的情况进行考察，如果没有出现污染事件，要进行奖励，反之出现严重污染事件要进行处罚，所以要制定政策条例，对养殖场的粪污处理工作以及资源利用情况加大管理力度，进而树立良好的环境保护意识。

三、如何进行畜禽的粪污处理和资源化利用

首先，粪便还田，为农业种植提供肥料。养殖业与种植业的关系十分密切，很多经济作物可以成为禽畜的草料，满足生长所需，而禽畜的粪便也可以经过科学的处理成为肥料，促进农作物的生长，避免由于药物使用造成的药物残留问题。制作化肥的具体方法为：a发酵床养殖;b堆积发酵;c罐式发酵;d烘焙，不仅可以满足当地的农业发展需要，还可以进行化肥的出售，常言道：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，粪污经过加工处理可以当做重要的肥料，大量的有机物和肥料对农作物生长可以提供巨大的支持。

其次，建立粪污处理厂。随着养殖场规模的不断扩大，需要对大量的畜禽粪便进行处理，所以岳西县畜禽养殖场普遍采购了粪污处理设备，并且就近建立粪污处理厂。对于厂址的选择，一方面考虑到风向问题，另一方面考虑到远离居住区，同时还需要水电供应良好，及时对粪污处理和加工。在区位上还考虑到交通问题，可以将化肥进行运输。此外，厂址的选择要不占用田地。当地有关部门要为粪污处理厂制定出指标，利用多种技术转化成可用资源，避免有害物质、有毒物质排到空气和水体中，污水进行排放前要采取无害化处理，并且接受监控。

四、结语

综上所述，岳西县作为生态强县和旅游大县，养殖业具有山区特色。畜禽养殖场（大户）要科学利用先进的设备和管理技术，加强粪污处理和资源化利用。各级党委、政府要制定优惠政策进行支持，依法依规加强管理，进而现实经济效益、生态效益和社会效益三丰收。

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