涂为林

摘 要：油菜是重要的油料作物，油菜籽质量直接影响到食用油的质量。科学合理的油菜栽培技术可以使其病虫害得到有效控制，使油菜正常生长，使油菜的产量得到明显提高，使菜油质量得到保证，使其经济效益得到进一步提高。本文对油菜的栽培技术进行介绍，并提出提高油菜种植效益的措施。

关键词：油菜;栽培技术;种植效益;措施

油菜是我国重要的油料作物，分布广泛，具有很强的适应能力。其生产的油菜籽可以提炼菜籽油，含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。随着人们对菜籽油需求的增加，油菜种植技术也逐渐发展。油菜种植需要根据当地实际情况采取合理的栽培技术，掌握好各个环节种植技术，才能提高油菜的产量和质量。

一、油菜生长特点

1.油菜比较喜欢冷凉的环境，具有较强的抗寒能力。

2.油菜的生长周期比较长，其对氮、磷、钾需求量较大，需要的肥量甚至在禾谷类作物的三倍以上，同时还需要微量元素，如果油菜缺乏硼元素就会导致其开花而不结果。

3.油菜属于直根系作物，其根系比较发达，在土壤中扎根较深，需要种植地区具有厚实的土壤，同时要具有含量丰富的有机质，这不仅可以进行有效的保肥，同时还可以对土壤进行合理改善，使油菜具有较高的产量和出油率。

二、油菜栽培技术

1.育健壮苗

（1）选用抗性良种。经过2017-2018年油菜品种筛选试种，适合我县种植的油菜品种有赣油18号、赣油杂6号、赣油杂9号、星德油660，这些品种具有抗逆性强、丰产性好的特点。

（2）整好待播苗床。苗床要选择通风向阳、土壤肥沃疏松、靠近水源的地块或田块。整地要精耕细耙，要求做到“平”、“细”、“实”。

（3）适时精量播种。油菜播种期需要一定的温度条件。种子发芽适温为日平均温度16-22℃，幼苗出叶温度10-15℃以上。同时还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬。一般育苗移栽播种期在9月15至25日，苗床播种量每亩0.4-0.5 公斤，苗龄35天左右。

（4）苗床科学管理。在使用肥料上，按“前促、中控、后稳”的原则，在施足基肥的基础上，三叶期结合定苗及时追好苗肥，一般每亩追尿素2-3公斤，促进健壮苗。在病虫害管理上，及时防治苗期蚜虫、菜青虫，同时清除苗床四周杂草，以减少病虫源。移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗;移栽前3-4天全面打好一次“送嫁药”，以防将害虫带入大田;移栽前1天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。

2.适时移栽

（1）施足大田基肥。油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：结合翻耕整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。

（2）适时壮苗移栽。10月上中旬，选5-6片真叶、5-6毫米粗主根的壮苗，带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。每亩定植6000-8000株，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水。油菜移栽后3天，查缺补苗。

3.合理追肥

（1）苗肥：早施、勤施苗肥，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥;苗后期追肥应视苗情和气候而定，一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。同时在苗后期喷施一次0.2%硼砂水溶液。

（2）薹肥：油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥;若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰;长势强的可在抽薹后期，薹高30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭。同时在抽薹期喷施一次0.2%硼砂水溶液。

（3）花肥：油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施;对早熟品种不施，或在始花期少施;花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.2%磷酸二氢钾十0.2%硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量。

4.科学管水。合理灌排是保证油菜高产稳产的重要措施。油菜生育期长，营养体大，植叶繁茂，一生中需水量较大，如秋、冬季，土壤干旱，不利于播种出苗和培育壮苗。后期雨水偏多，易造成渍害或涝害。因此，必须根据油菜的需水特点，因地制宜，及时灌排。

5.病虫防治。油菜移栽后主要病虫害有蚜虫、菜青虫、菌核病、病毒病、霜霉病等，冬前及时防治蚜虫、菜青虫、菌核病、病毒病、霜霉病;抽苔期及时防治蚜虫、菌核病、病毒病、霜霉病;开花期及时防治菌核病、霜霉病。

6.适时收获。油菜成熟应适时收获，收获过早，角果发育不成熟，收获过晚，角果过熟，果壳易炸裂，籽粒散落，造成浪费。角果处于黄熟阶段，即全田植株的角果有2/3现黄，是油菜收获的最佳时期，此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量。

三、提升油菜种植效益的有效措施

1.注重栽培水平的提高。利用科学合理的栽培技术进行油菜种植，不仅可以使油菜的栽培成本有效降低，同时还可以使油菜的产量有所提高。因此在实际生产上，各地可结合科技下乡或新型农民培育开展油菜种植技术培训，从培育健壮苗、适时移栽、合理施肥、科学管水、病虫防治等环节加强培训，提高种植人员的栽培水平。

2.种植优质的油菜。根据当地气候条件、土壤，选择适合本地生长、优良抗病性强的双低中晚熟油菜品种为主栽品种，不仅可以提高產量，又可以提高油菜品质。

3.采用机械种植技术，对油菜进行深加工。当前农村主要劳动力以进城务工为主，在油菜种植上，可以对机械栽培技术进行示范推广，降低油菜种植人工育苗、整地、移栽、施肥、打药、收割等环节成本，使劳动力不足等问题得到有效解决。同时对油菜进行深加工，增加产品附加值，从而使油菜价值得以提升。

四、结语

加强油菜苗期、薹期、花期的科学管理，及时在各时期做好施肥、管水、病虫害防治，可显著提高油菜的产量和质量，使油菜的种植效益得到明显的提升。

参考文献：

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[3]孙超，林良斌，唐伟杰，等.关于轻简化油菜种植技术和几点思考[J].南方农机，2017，48（19）：17-20.