烟草工业制丝车间质量精细化管理的探究

2019-11-28张奇峰

商品与质量 2019年33期

张奇峰

张家口卷烟厂有限责任公司河北张家口 075000

在市场经济结构不断调整的背景下，各行业之间的竞争也在不断加剧，烟草行业作为国家经济产业结构中的重要组成，其发展情况也将影响到社会经济发展。但是在同行业之间，也存在着非常大的竞争压力，很多烟草品牌已经被市场淘汰，若想在市场竞争中占据有利地位，需要做好车间运行质量的管理工作，以精细化管理模式来提高烟草制丝过程的质量水平，从而提升企业的市场竞争力。

1 精细化管理的相关概述

精细化管理是一种先进的管理模式，最先应用于一些大规模或超大规模的工业制造企业，如汽车制造业。引入和应用精细化管理，可针对生产流程进行优化，也可针对管理流程进行优化。对于企业而言，应用精细化管理的突出优势在于，可实现对运营成本（包括采购成本、生产成本以及销售成本等）的有效控制，因为在精细化管理的帮助下，能对流程进行不断优化，能对产品质量进行不断提高，还能减少浪费。精细化管理模式主要体现在以下3个层面：第一，精细化技术，烟草制丝过程可以分为不同的技术应用步骤，对其进行精细化处理，可以明确每个技术应用步骤的管理要点，从而提升整个技术管理过程的有序性。第二，精细化方法，对于不同生产环节所需要采用的管理方法也存在着一些差异，筛选正确的管理方法对其进行应用，可以有效提升整个应用结构的稳定性。第三，精细化营销，完成烟草生产后便进入了营销阶段，制定详细的营销计划，可以逐步扩大受众人群数量，提高企业的经济效益[1]。

2 烟草工业制丝车间质量精细化管理的研究

2.1 仪器使用的质量管理

在烟草制丝过程中，仪器设备是稳定生产过程的重要保障。在精细化管理模式下，在对仪器使用方面进行管理时，可以分为以下几方面内容：第一，引进仪器检测设备，对目前仪器的工作状态进行校验。在传统校验模式下，所采用的校验方式一般都是人工校验的方法，该方法虽然操作简单，准确性也较高，但是存在明显的滞后性。对此，可以引进一些仪器设备，如红外水分检测仪、加料流量计等，对各个环节的生产情况进行实时监督，及时反馈异常信息，从而提升生产过程的稳定性。第二，做好仪器设备的检修工作。在每次检测设备工作之前，技术人员都需要做好设备的调试工作，同时在使用之后，还需要做好维护工作，确保仪器设备检验结果的准确性[2]。

2.2 制丝过程的质量检测

制丝过程属于非常重要的管理环节，在对其进行精细化质量管理时，可以分为以下几方面内容：第一，做好质量抽检工作，在烟草制丝的过程中，企业应结合实际检测需要，在车间内安排一定数量的质检人员，质检人员数量应超过两人，每一名质检人员负责不同的工作部分，在检测工作开展过程中，对烟丝的填充量、烟草含水量等指标进行不定期抽检，若合格率较低，需要对该阶段生产过程进行管理，减少不合规操作带来的经济损失[3]。第二，在质量管理过程中，还需要做好质量巡检工作，其主要内容是对目前烟草的生产质量进行检查，同时对所采用的烟草制丝技术进行检查，确定技术应用的合规性。另外，对于制丝过程中的一些参数指标，也需要做好巡检工作，确保整个生产流程的稳定性。第三，对生产过程进行上层监督。企业管理层需要不定期对车间生产情况进行抽查，及时指出目前生产过程中存在的问题，提高生产过程的可靠性。

2.3 关键工序的质量管理

在烟草制丝生产过程中，会涉及到一些关键性的应用工序，此类工序的生产质量也在很大程度上决定了烟草的最终生产质量。在实际管理过程中，首先，企业需要提前制定相关的质量管理知道指导书，在指导书中明确药草生产过程的重点关注问题，将其进行标注，为后续质量管理提供科学性的数据支持。其次，在确定具体的应用内容之后，需要做好相关的培训工作，使所有参训人员可以养成良好的操作意识，在实际生产过程中可以约束自身行为，减少不合规操作情况的发生。最后，在完成一批烟草制丝工作后，负责该工作段的质检员需要对整个生产机械进行一次全面巡查，尤其是关键工序的操作流程，需要进行重点排查，如果在排查过程中发现了仪器运行问题，需要做好及时的报备工作，制定相应的解决措施对其进行解决，从而有效提升烟草制丝生产过程的稳定性。

2.4 制丝过程的质量考核

除了上述操作内容之外，在制丝过程中，还需要做好质量考核的相关工作。具体的考核内容可以分为以下两方面内容：第一，对质量纪律进行考核，该考核内容主要针对参与生产的相关责任人进行。在实际考核过程中，可以选用“百分制”的方法对参与生产过程的人员进行考核，每一项考核内容都会对应相应的分值，在完成所有考核内容之后，将分数进行相加，折合成对应比例，添加到质量考核的过程中，对于存在违规操作或者得分较低的人员进行惩处，对于表现优异的员工也需要进行适当奖励，从而提升员工的工作积极性，提高生产过程的稳定性。第二，对基础质量指标进行考核。在烟草制丝过程中，烟草的综合质量要求是考核的基准内容。在实际应用时，需要明确烟草制丝结果的相关考量指标进行权重计算，使其形成综合质量考核体系。借助考核体系来校验材料的具体生产质量，完成考核后其具体的奖惩方式如下：1）在成品烟丝的填充值及整丝率方面，每降“0.1”，便罚款一定金额；2）在梗丝、叶丝填充值方面，每升“0.1”，便奖励一定金额。