刘钢

辣椒种类非常多，是中国菜肴里用得最多的辅助材料之一。在我国，辣椒种植范围非常广泛，但是辣椒在生长过程中受病虫害侵害，会导致品质和产量都大打折扣。对辣椒生长过程中病虫害的防治一直是困扰广大种植户的难题。笔者根据实际经验，对辣椒病虫害的防治进行探讨，以为广大种植户提供参考。

1、物理防治

（1）种子选择与处理

在辣椒种植前要先根据区域种植环境和消费者需求选择品种，一是选择抵抗病虫害能力强的品种，一是选择适应性强的品种，以提高辣椒存活率和对病虫害的抵抗能力。

首先，要避免选择转基因品种，自己进行种子采集时，要在健康的植株上选择种子，以避免病虫害附着在种子上对辣椒的生长进行侵害。种子采集和选择后要进行晒种处理，目的是消毒，消灭种子上残留的病菌。

其次，烫种处理。烫种主要是利用温烫进行种子杀菌以及催芽处理。种子选择后，将种子与3倍的水进行混合浸泡，浸泡时要对种子进行搅拌，温度降低时浸泡大概12小时。之后再用清水进行清洗，将种子中的秕籽进行去除。最后少量硫酸溶液水进行浸泡大概4小时左右，之后捞出来清洗干净，再进行催芽。

（2）地块大棚消毒

地块消毒也是病虫害物理防治的有效措施。不论是到棚室种植还是田间种植，都要选择3年内没有种植辣椒、茄子及番茄作物的地块。要选择地块土壤黏性弱，富含有机质的地块，要选择利于灌溉、利于排水的地块。地块选择后要对地块进行铺膜，目的是在冬天大雪天时可以杀死病菌，同时改善土壤环境，使土壤更利于辣椒生长。在正式播种前，要对地块进行松土处理，将床土挖松，同时在土壤中加入福尔马林，以有效杀死土壤中的病虫害。

对地块进行消毒后也要对棚室进行消毒，在幼苗进行移植前的15天，在晴天时将棚室进行封闭进行高温密闭杀毒大概7天，这样可以杀死早期的病虫害。同时可以利用硫磺进行棚室熏蒸处理，也能有效杀死棚内病菌。

2、化学防治

化学防治主要是针对具体的病虫害进行防治。

（1）炭疽病防治

炭疽病是辣椒生长过程中对辣椒侵害最大的病虫害之一。在炭疽病发病初期，辣椒的叶片会出现水渍状斑点，随着病情加重，斑点会由灰白色慢慢变成褐色。再严重时，辣椒叶片会枯萎和掉落。当久旱逢雨或大雨后的突然晴天，会加重病情。

对炭疽病的具体防治措施是利用硫酸铜溶液、百菌清溶液、福美双可湿性粉溶液等进行喷洒。在喷洒时要注意对辣椒植株的根部、茎部或叶片进行喷洒，同时注意不能在高温时浇水，以防止炭疽病害大面积暴发。

（2）病毒病防治

病毒病发病时，会使辣椒植株矮小，使辣椒叶片出现花叶或坏死，部分叶片呈现出条斑。染病的辣椒植株结果少，且质量不高。感染病毒病的辣椒会出现落花、落叶和落果的现象。

在进行病毒病防治时要用高锰酸钾溶液或喷克病灵药液进行喷洒。

（3）棉铃虫防治

棉铃虫是在潮湿环境中发生的严重虫害，正常情况下如果有虫害发生，一年会发生4次。棉铃虫会对辣椒叶子正面和背面进行侵害，最终影响辣椒的质量。

对棉铃虫进行防治主要对第一代病情进行压低，对第二代病情进行控制，对第三代病情要进行重点防治，第四代病情要彻底消灭。要想消灭棉铃虫病害，可以利用灭杀毙溶液或敌杀死进行喷洒以杀毒虫害。

（4）細菌性斑点病防治

细菌性斑点病在辣椒生长的各个时期都有发生，在辣椒生长最旺盛的时期最容易发生。发生细菌性斑点病时辣椒叶子上会有银白色小斑点，随着病情加重，斑点会变褐色，再严重时会导致辣椒植株死亡。当整颗辣椒植株感染细菌性斑点病时，会发生叶子脱落，辣椒果实直接掉落。

对细菌性斑点病的防治主要是实行轮作，同时在发现病害初期，利用可杀得可湿性粉剂或代森锌可湿性粉剂进行喷洒，一般7天一次，连续喷洒3次为佳。

（5）疫病防治

疫病主要发生在种子浸泡或植株生长过程中。疫病一旦发生，对辣椒的损害非常严重。在疫病发病初期，辣椒的根茎会呈现暗绿色的水渍状，严重时会造成辣椒倒伏。当辣椒幼苗感染疫病时，会直接造成幼苗死亡。成株辣椒感染疫病时，叶片先呈现墨绿色斑点，之后斑点随病情严重而扩大，最后叶子腐烂，到天晴时叶子会枯萎。如果成株的辣椒的果实感染疫病时，果实会出现白色的霉层，当温度升高时果实会变成褐色的僵果残留在植株上。

对疫病的防治主要是在正式发病前利用乙磷铝可湿性粉剂溶液进行喷洒，在发病后利用百菌清可湿性粉剂或雷多米尔可湿性粉剂进行喷洒，也是每7天喷洒一次，连续喷洒3次为宜。

（6）日灼病防治

日灼病是一种辣椒生理病症，主要是侵害辣椒果实，导致辣椒果实腐烂。发病时面向太阳的辣椒果实会发生表层变硬，之后因失水变薄，颜色呈浅色或白色。

对日灼病的防治主要是用硫酸铜溶液或氯化钙溶液在午后进行喷洒，喷洒时要注意对叶片的正面和背面都要喷洒均匀，以提高防治效果。

总之，在棚室辣椒种植过程中，病虫害会对辣椒的产量和质量都产生严重的不利影响。要提升棚室辣椒的质量和产量，需要利用物理防治措施和化学防治措施，从综合层面及针对性层面对病虫害进行有效防治，以及时消灭病虫害，促进辣椒健康生长，以提高辣椒产量。

（作者单位：125200辽宁省绥中县农业事务服务中心）