彭玉明

甘蔗不仅是人们日常喜爱的作物，同时是重要的糖分来源，经济价值比较高。经济的发展和农业技术水平的提升促进了甘蔗种植技术的优化，同时在种植过程中的管理也越来越完善。本文主要阐述了甘蔗种植技术，同时重点阐述了甘蔗管理的具体手段和措施。

甘蔗中含有水分、糖分、蛋白质、维生素等物质，因而受到许多人的喜爱和欢迎。甘蔗不仅可以直接食用，同时还能够制糖，其已经成为我国重要的经济作物，在我国的农业的发展中有一定的地位。为了提高甘蔗的产量，应该重视甘蔗种植技术的发展，同时采取科学的田间管理手段。

1、甘蔗的生长条件

（1）适宜的温度

甘蔗的生长具有一定的特点，即喜温，在温度为十八度到三十度之间适合生长。在成熟期阶段，甘蔗的生长需要一定的昼夜温差，其他生长阶段的温度在二十五度到三十二度比较适合。因此，适宜的温度是甘蔗生长和高产的关键。

（2）良好的空气条件

氧气是甘蔗进行呼吸的重要基础，而甘蔗的光合作用需要二氧化碳的支持。因此，在土壤和空气中的氧气和二氧化碳是影响甘蔗生长的关键因素。

（3）充足的水分

甘蔗在生长的过程中需要大量的水分和养分，甘蔗茎部的含水量能够达到百分之九十左右，即使到了成熟期也能够达到百分之七十。甘蔗主要通过根部进行养分和水分的吸收，因此，应该结合甘蔗生长过程中的实际需要为其提供充足的水分。

（4）丰富的养分

甘蔗在生长的过程中需要一定量的养分，因此，在甘蔗生长的整个过程中应该保证养分的充足，结合甘蔗生长的实际情况科学的施肥。

（5）肥沃的土壤

只有适合的土壤才能保证甘蔗的健康生长，沙质土壤比较适合，同时土壤中的酸碱度在5.5到7.5之间适宜。

2甘蔗的技术方法

（1）整地

整地工作是种植甘蔗的基础，应该选择土层深度适宜和排水功能好的地块，同时按照严格的要求进行深耕。在深耕的过程中重视对深度的控制，在三厘米左右适宜，而地沟的深度控制在三十厘米左右，目的是保证排水功能的良好。

（2）选种

为了保证甘蔗的高产和高质量，应该重视选种工作。甘蔗的种植方式是全茎种植，在种植的过程中可以进行种子的搭配选择，早熟和晚熟品种搭配，高糖和高产品种搭配。因为甘蔗很少出现病虫害，在选择好茎种之后要进行斩种工作。

（3）蔗种的处理

为了提高甘蔗的产量，应该对蔗种进行科学的处理，使用清水或者浓度为百分之二的石灰水对蔗种进行浸泡，之后对种子进行消毒处理，从而降低病虫害发生的可能性。此外，在下种之前还施入足够的基肥，基肥可以是有机肥、无机肥。需要注意的是在施肥的过程中注意有机肥料的比例，施肥之后要及时的覆土。在下种的过程中，在每畦种植两行，通过线性单条的方式进行排种。需要注意的是在放置蔗种和蔗芽的过程中保证和土壤的充分接触，放置之后及时的覆土盖种，覆土的厚度在3厘米左右比较适合，在覆土的过程中保证土层的均匀一致性。

（4）遮苗处理

甘蔗的栽培形式直接影响甘蔗的产量，应该进行全苗栽培。因而在选择种苗的过程中一旦选择不当，或者没有正确的处理种苗的话会容易出现缺苗的情况。因此，及时的补苗和查苗工作非常的重要。在一般的情况下，采用假植苗的方式进行补苗，也可以采用预育苗进行补苗。

（5）剥叶以及防倒

甘蔗生长到一定阶段之后基部的叶片将从下向上逐渐发展直到干枯发黄，此时就需要对甘蔗进行及时的剥叶，剥叶的过程也是甘蔗成熟的过程，同时还能提高甘蔗的产量和糖分。另外。如果甘蔗的种植区域为湿热区的话剥去枯黄的叶片将降低田间的湿度，从而降低了对养分的消耗。

3、田间管理

（1）排水灌溉

甘蔗在生长的过程中需要一定量的水分和养分，但是甘蔗耐涝性不强，在种植的过程中国必须重视及时的排水和灌溉工作。

（2）施肥管理

在甘蔗生长的过程中，应该结合甘蔗生长的实际情况和特点进行科学的施肥和管理，同时制定科学的施肥方案。在施肥的过程中，选择可溶性的肥料能够达到水肥的平衡性，进而保证甘蔗能够从土壤中获取充足的养分。此外，还可以选择滴灌施肥，将肥料和水按照一定的比例搅拌，等到均匀之后进行缓慢的滴灌。

（3）病虫害的防治

甘蔗在生长的过程中可能受到病虫害的侵袭，造成甘蔗质量和产量的下降，为此，应该结合甘蔗生长的实际情况选择科学的病虫害防治手段，选择科学的药剂能够达到很好的防治效果。此外，可以通过病株拔除的形式对病虫害进行科学的治理。

綜合上面的阐述可以知道，甘蔗是我国重要的经济作物，在农业发展的过程中能够帮助农民获取比较高的经济效益。但是在实际种植的过程中甘蔗的质量和品质将受到一些因素的影响，为了保证甘蔗的高产，应该重视甘蔗种植技术提高和田间管理。

（作者单位：665700云南省西盟县农业农村和科学技术局）