朱文芳 符嫣娜 吴波

水稻是我国重要的四种粮食作物之一，每年的种植量和消耗量位列首位，对社会生产和人民群众生活有着重要的意义。水稻根据稻谷的类型被分为籼稻和粳稻，根据种植时间分为早稻、中稻、晚稻，根据稻谷口感分为糯稻、非糯稻，根据水稻植株的耐盐碱程度分为淡水稻、海水稻。我国种植水稻的区域主要是东北地区、长江流域和珠江流域，种植面积超过4亿亩。随着科技的不断发展，袁隆平等农业科技专家们不断攻克水稻难关，为我们带来了杂家水稻、超级稻等高产水稻品种，使得水稻的产量越来越高。

一、水稻种植技术概述

1、选择适合的、优良的水稻品种进行种植

引言中我们提到过，水稻根据不同的性状被分为不同的品种，每个品种的水稻都具有不同的生长特性，无法适应所有的种植环境，需要农民在种植水稻前充分掌握所在地的田地土壤条件、气候条件、病虫害规律，筛选适合的、优良的水稻品种进行种植，使水稻植株在适合的环境中生长，为水稻的高产奠定基础。例如：盐碱情况较重的土地中，不适合种植耐盐碱性状弱的水稻生长;病虫害频繁多发的土地中，适合种植抗病性、抗虫性更佳的水稻。

2、种植前的稻种处理

种植前的水稻稻种处理主要有3个步骤，分别是晾晒、选种、拌种。首先是晾晒，晾晒借助的是太阳光的消毒作用，晴天正午连续3天的6小时暴晒，能够有效完成对稻种的消毒，提高稻种的抗病能力和发芽率。其次是选种，这一过程中借助的是水密度与浮力的关系，将不符合种植标准的稻种一次性筛选出来，提高稻种的质量，提高稻种发芽率。然后是拌种，拌种有两种方式，一种是用消毒药水拌种后再用增产菌拌和，一种是单纯使用消毒药水拌种，增产依靠土地中施用的基肥。

3、 种植前做好土地准备

土地对于农作物的生长而言十分重要，农民在种植水稻前要做好土地的准备，根据水稻的稻种、秧苗的生长需求进行准备。在直播情况下，水稻以稻种的形式进入田地，稻种需要生根发芽，因此，土壤需要在保持温度、湿度适度的情况下保持松紧度、透气度，不可过于紧实，过于紧实会影响稻种的发芽率，还需要农户进行补种。在插秧情况下，水稻育苗后再以秧苗的状态进入田地，要求田面有一定的硬度，不可过软，避免倒苗现象，但田面也不可过硬，过硬不利于机插，还容易伤到秧苗。

4、 水稻种植过程中的注意事项

为了保证水稻植株的强壮，种植时间应当适时，适当早播、稀播，为稻种、秧苗争取更多的适应时间和适合的生长环境。经过稀播后，农民要多多注意水稻植株的生长情况，在苗出齐或1对真叶时期，进行间苗，进行合理的密植。需要注意的是，间苗不宜过早，容易伤害到水稻植株的根茎，影响间苗后水稻植株的生长。在种植期间，稻田水层的控制十分重要，这关系到稻田地温的控制，影响水稻植株的分蘖。5cm的水层能够促进地温的升高，这一深度的水层对土壤的通透性不会造成过大的影响，待进入分蘖期后需要降低水层至3cm。水稻种植过程中不可一直保持长时间积水，需要根据水稻的生长情况适当进行排水和晒田，促进水稻植株的生长。

二、水稻种植过程中防治病虫害的有效举措

水稻在不同种植区域内会遇到不同种类、不同程度的病虫害，因此，病虫害的防治需要农民根据实际情况进行，例如：东北地区水稻种植过程中容易遇到的病害主要是纹枯病、稻瘟病等，虫害主要是二化螟等。

1、水稻病害的防治举措

（1） 稻曲病的防治

稻曲病又名青粉病、綠黑穗病或伪黑穗病，这种病害只发生在水稻穗中。稻曲病是通过病菌孢子传播的，孢子可以通过藏身土壤或附着种子来越冬，因此，连续耕作的水稻田中更容易爆发稻曲病。稻曲病通常在24～32℃环境下发育、繁衍、传播，在水稻抽穗扬花期易发病，若遇到低温、降雨则会加重发病程度。防治稻曲病的方法主要是避免连作、慎用穗肥、浅水勤灌，用药主要在水稻的破口期，多菌灵、井岗霉素都是防治稻曲病的有效药物。

（2） 稻瘟病的防治

稻瘟病又称火烧瘟、吊颈瘟，是一种影响十分深重的病害，爆发时引起大面积减产，减产率可达45%，严重时会导致大面积绝收。稻瘟病的爆发没有固定的年头和季节，种植区域内任何年份、任何季节、任何地块都有爆发稻瘟病的可能。稻瘟病的防治主要依靠水稻品种、种子处理、营养均衡，水稻的抗病能力提升，感染病害的几率必然相应下降。稻瘟病的治疗主要依靠化学药物，春雷霉素、枯草芽孢杆菌都是有效的治疗药物，在破口期、齐穗期施用可以拿到非常好的效果。

（3） 纹枯病的防治

纹枯病是一种真菌病害，是水稻种植中十分常见的病害之一，通常会导致水稻空壳率高，严重时会导致植株倒伏，甚至会导致水稻大面积枯死。纹枯病菌通常在土壤中、病残体中、杂草上、残茬里越冬，水稻种植前进行灌水时它们会漂浮于水面上，若不能得到及时处理，很容易粘附在水稻植株的下部叶鞘上，一旦遇到合适的条件，就会侵入植株并借助菌丝传播到临近植株上。纹枯病的防治主要依靠营养均衡、灌溉水量控制、种植前漂浮物处理等物理手段，纹枯病的治疗主要借助多菌灵、井岗霉素等药物，施用时间基本在6月末至齐穗期，每隔15d施用1次，能够有效抑制和治疗纹枯病。

2、水稻虫害的防治举措

稻螟虫是水稻种植过程中最常见的虫害之一，二化螟、三化螟都对水稻植株造成严重的伤害，且不同时期的稻螟虫需要使用不同的药物进行处理。稻螟虫卵时期，需要使用巴丹等药物进行杀灭;稻螟虫幼虫期，需要使用敌百虫才能将其杀死;二化螟需要毒死蜱、杀虫单才能杀灭;三化螟的治疗则需要在破口期施用杀虫单颗粒剂或三唑磷乳油或杀螟松乳油进行杀灭，虫量较小时1次用药即可，虫量较大时需要隔5d再次施药。

（作者单位：1. 524200 广东省雷州市良种场 ;2. 524200 广东省雷州市南兴农业技术推广站;3. 524200 广东省雷州市龙门农业技术推广站）