9月21日下午，2019全球中餐业社团负责人圆桌对话在资阳成功举办。本次活动由中国华侨国际文化交流促进会指导，四川省侨联支持，世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办，资阳市商务局、资阳市侨联承办。四川省侨联党组成员、专职副主席徐永明，资阳市政府副市长周齐铭，世界中餐业联合会副会长周家萌、四川美食家协会会长麦建玲，四川40多位餐饮企业家和名厨大师，以及来自美国、西班牙、意大利、德国、新加坡、匈牙利等16个国家的近60名海外中餐业社团负责人共同参加。活动由世界中餐业联合会监事会主席武力主持。

徐永明副主席在致辞中指出，海外侨胞是祖国建设发展不可或缺的重要力量，今天在座的海外侨胞来自十六个国家地区，都是在餐饮、文化、旅游侨界社团领袖，是海外中华美食文化的传播者、弘扬者，也是实践者、受益者，相信此次活动能够加深大家对资阳的了解，对川味有直接的体验。希望大家借此机会在共同感兴趣的领域加强交流合作，在實现自身事业发展的同时推动资阳社会经济发展，助力资阳走出去。侨联作为党和政府联系海外侨胞的桥梁和纽带，通过引侨，以侨及外的方式推动资阳的发展。侨联承担了海外的责任，肩负新时代的光荣使命，任重道远，希望得到在座的侨领侨商的大力支持与帮助，同心协力，共做事业的发言人。

周齐铭副市长从多个方面、多个维度向来宾介绍了资阳。他指出，资阳是“三贤故里”、“成渝之心”和对外开放新高地，并且资阳的餐饮基础雄厚，潜力无限、魅力无穷。四川省委、省政府赋予了资阳新使命 建设“成渝门户枢纽、临空新兴城市”，这是资阳再次腾飞的历史机遇。资阳餐饮拥有成渝两个特大消费市场，又有西南最大机场 天府国际机场的拉动，餐饮业将迎来跨越式发展的黄金时期。诚邀世界各地有志之士与资阳一道共同推动资阳餐饮出川、出国、走向世界！

武力主席从新经济、新外交、新外宣、新侨务、新定位、新承载、新使命、新业态等方面，对中餐发展的新要求、新标准、新发展做出了阐述，并针对目前中餐海外发展涉及的如人才、标准、投资等热点问题进行了分析。

周家萌副会长、麦建玲会长分别以“东南亚国家发展的前景”和“行业协会如何携手企业走出去”为题，从不同的视角以典型的案例阐释了新时代的背景下海外中餐业社团的发展现状及问题。

与会嘉宾围绕“合作共赢，海内外中餐业组织如何提升服务中餐国际化发展”、“适应新环境，打开新思路，国际中餐海外市场的新变化”展开了热烈讨论，并为更好地传播中餐文化，提升海外中餐烹饪技艺和推动美食文化交流互鉴等献言献策。