钱丹

摘要：指出了随着干果基地、退耕还林等项目的逐年实施，潞江镇的核桃产业得到了迅猛发展。目前，全镇大规模种植核桃已经完成，切实加强抚育管护已成为全镇核桃产业发展的首要任务。结合潞江镇核桃产业进一步发展现状，就加快核桃产业的主要对策及技术措施进行了阐述，以期提供参考。

关键词：核桃产业;发展;对策;潞江

中图分类号：$663 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）15-0133-03

1潞江镇核桃发展现状

潞江镇野生核桃资源（铁核桃）丰富，人工栽培核桃历史悠久。据《潞江志》载，距今300多年前就有人工栽培核桃，20世纪90年代中期，随着木本油料产业、退耕还林、退耕还林巩固等项目的实施，以泡核桃为重点的核桃产业在潞江镇得到了迅猛发展，特别是2002年国家实施西部大开发“退耕还林项目”以来，区委、区人民政府把核桃产业确立为首要产业，进一步加大了扶持力度，推进了核桃产业的健康、快速发展。到2019年，全镇核桃发展面积已达63014亩。因种植规模大、种植地块基本涵盖了全镇适宜种植的所有耕地、荒山和部分次生林，涉及到山区、半山区的所有农户，地块条件差异大、群众素质参差不齐，形成了不同地块、不同人群中核桃成活率和长势不一、发展极不平衡的现状。

2产业发展的特点

2.1种植的立地条件差异较大

在已发展的63014畝核桃中，立地条件差异非常大，同等栽培管理条件下核桃成活率及长势不一致，耕地上核桃长势普遍较好、荒山造林部分较差的现状。

2.2群众参与的积极性差异较大

群众素质的差异性，形成了同等立地条件下核桃成活率及长势的不一致性，在江西片，群众发展核桃的积极性普遍较高，在种植技术及抚育管护等各环节的投入比较到位，种植效果也相对要好;反之，在江东片，群众在发展核桃产业方面认识还不到位，种植效果也相对较差。

2.3树型差异较大

在现有的63014亩核桃中，既有上百年的老树，又有初挂果的幼树，还有部分野生铁核桃需要嫁接。

2.4管理水平差异较大

技术力量薄弱，管理水平普遍偏低。虽然近年来林业部分在以核桃栽培管理为主的农村实用技术培训方面做了大量工作，但因涉及面广、加之人力有限，多数群众缺乏学习的主动性和积极性等，培训的深度和广度还远远不够。嫁接成活率低、中耕抚育不到位、修剪不科学和施肥不合理等情况普遍存在，有的地块甚至种下后就缺乏管理。

3主要对策

3.1深入宣传，广泛动员，提高群众对发展核桃产业的

重要性和必要性认识

群众素质的高低，很大程度上决定着核桃产业发展的好坏与快慢。特别是在全民动员、规模性发展的条件下，群众的认识水平和接受程度，是核桃产业能否健康快速发展的关键。实践证明，群众认识到位、发展积极性高的地方，政府要稍加引导和扶持，产业就会得到健康快速发展。例如潞江镇江西片就是一个典型，当地群众既有发展泡核桃的积极性，又有种植和栽培管理技术经验;而江东片群众思想意识落后，对核桃产业发展一时无法接受。针对必须靠发展核桃产业来摆脱贫困的地方，政府就必须深入做大量的宣传动员工作，从改变群众的思想观念人手，通过算账对比、市场分析等方式，正确加以引导，逐步提高群众的认识水平和发展核桃的积极性，变被动为主动的自我发展，才会取得好的发展效果。

3.2加大培训工作力度。全面提高群众科学种植、科学管理的水平

管理粗放、科技含量低是潞江镇核桃发展中普遍存在的问题，也是集中大规模发展带来的通病。调查中常会发现，许多农户把大量的畜肥堆放在紧挨树干的土表面，不挖穴也不加盖土，施肥位置严重错位，不但浪费了肥料，还为病、虫提供了滋生的环境;多数群众对核桃树舍不得修剪，对长势良好的树体不进行定干，对无用枝、徒长枝舍不得剪除，任其生长，极大影响了核桃长势和造型;有的地方还存在对长势较差的幼树进行刻伤、冬季涂白过高、甚至为防止接穗被盗而将植株全珠涂白的错误做法。这些都是群众缺乏技术、不懂得科学管理的表现，必须通过全面、深入的培训加以解决。

3.3落实责任。强化管理

“三分种、七分管”，管理粗放和疏于管护，是造成核桃长势差的主要原因。有人认为核桃是“懒庄稼”，种下后就很少进行管理，导致核桃长势普遍较差、甚至出现负生长的结果。若不引起重视，不加以督促指导，一旦错过最佳时期（种植后的头一年至二年，第一年尤为重要），就会造成事半功倍的效果，甚至功亏一篑。因此，必须建立长效机制，明确管理主体，把抚育管理工作日常化、责任化，并根据实际需要，适时掀起核桃集中抚育管理工作高潮，加快核桃精细化管理进程。

3.4分类指导。突出重点

对不同地块、不同长势、不同种类的核桃，要采取不同的经营策略，不能简单化、机械化。如对长势较差的泡核桃幼苗（或幼树），要通过合理施肥，配合“去弱留强”的修剪方法加以复壮;对坡度大、地块条件太差、树苗无法正常生长的，要进行坡改梯，或开挖大的施肥坑进行换土，大量追施农家肥和绿肥的办法，改善立地条件，促进树苗生长;对长势较好的实生苗，在达到2—3cm粗时，要及时组织嫁接;对通风透光条件差、病虫害严重的核桃树，要及时进行修剪、并铲除周边杂草杂木，改善光照条件，并辅以药物等进行综合防治，以促进核桃长势，提高植株自身的看病能力等。

3.5树立品牌，打造特色

在隆阳区范围内，潞江镇核桃的产量和知名度不高，而栽培面积却很大。潞江镇核桃的主栽品种为大泡核桃、细香核桃。大泡核桃和细香核桃均为国家认定的优良品种，在潞江镇1600～2000m区域内生长良好、产量高、品质优。树立潞江镇核桃品牌，就是在保护好现有种质资源的同时，大力发展大泡核桃，新种植应以大泡核桃为主，同时选择大泡核桃优良母株采集接穗，对现有适宜嫁接的野生铁核桃进行嫁接改造，突出大泡核桃在潞江镇栽培中的基础地位，力争将潞江镇打造成大泡核桃的重要生产基地，以提升潞江镇核桃的市场竞争能力。

4主要技术措施

目前，潞江镇适宜种植核桃地块已基本规划种植完成，工作重心已转移到抚育管护和嫁接改造上来。如何结合当地的实际情况，针对存在的问题拿出对策并采取强有力的技术措施。切实巩固和管理好63014亩核桃基地，是摆在潞江镇党委、政府和林业部门面前的一件大事。

4.1嫁接改良

潞江镇现有野生铁核桃约1000亩，以每亩10株计算，约1万株，到2018年底，有近80%已达到嫁接条件，但目前有的还未组织嫁接，有的嫁接后没有成活，需要进行补接，直到嫁接成活为止。抓好此项工作，是全镇泡核桃产业建设中的一个主要内容。在具体组织过程中，应重点把好以下环节。

4.1.1品种选择

品种选择好坏，直接关系到产业发展的成败。原则上，选择什么样的品种、要依产业发展的需要而定。潞江镇的核桃主栽品种主要是大泡核桃、细香核桃，近年来，云南省的许多地方又引种了一些早实杂交新品种核桃，如云杂34、云杂227、云杂14等，这几个品种在潞江镇经过了区域性适应，表现良好并有所推广。在潞江镇，品种选择上，要以大泡核桃为主，突出大泡核桃的基础地位，再根据不同区域的自然条件，适当发展与之相適应的其他品种，做到重点突出，不同品种间差异互补。

4.1.2嫁接时间

从理论上讲，只要砧木开始萌动就可以开始嫁接。但事实上，核桃嫁接接口产生愈伤组织与砧木开始萌动生长所需温度相差很大，即砧木萌动了，而此时的温度却不一定能满足产生愈伤组织的需要。因此，在春季温度低而湿度大的地方，嫁接时间往往在后。在潞江镇，适宜的核桃嫁接时间是1月中旬至2月中旬，最佳节令在春前春后10d这一阶段。

4.1.3接穗采集

采集接穗，要选择品种优良的成年母树，最好是树杆上端外围的结果枝条。核桃接穗的采集时间，在母树休眠后、萌动前进行。潞江镇一般在12月下旬至1月下旬采集比较适宜。

4.1.4嫁接

2～3cm的核桃多采用劈接法进行嫁接，其操作要领是：将砧木从适当部位锯断（以距地面20～30cm为宜）削平锯口，用刀从砧木中间垂直劈开，深约8cm，接穗两侧各削一对称的大削面，长6～8cm。接穗上留2～3个芽，下面的芽留在两个削面之间，削好后迅速插入砧木劈开口中，使砧、穗两者的形成层紧密对合，接穗削面露出少许，然后用塑料薄膜绑严。

4.1.5清砧抹芽

嫁接后，要及时将接口以下的萌动芽清除，若清除不及时，则会影响嫁接成活率和成活后嫁接苗的长势，严重者还会造成已成活嫁接苗的死亡。

4.2加强抚育管理

4.2.1施肥

对长势一般或偏下的核桃幼苗和幼树，要适时进行施肥，以增强树势，促进早投产挂果。

核桃施肥分基肥和追肥两种，基肥施于休眠后（挂果树以秋末冬初施肥最佳）萌芽前，以农家肥为主，化肥为铺，1～2年生幼树每株施农家肥30kg左右，3～5年幼树为50～60kg;追肥施于6～7月核桃大量生长季节，一般与松土除草同时进行，以钾肥为主，在大规模山地核桃园中，多采用扩穴施肥的方法，在核桃树冠外檐垂直对下处开挖不低于40cm见方的施肥穴（两侧各一，也可以分年度轮流进行），将铲除的杂草截成段埋人穴内，草上撒上适量复合肥，再用土盖满。此种方法施肥既经济又环保，在立地条件差的地块，还可起到改良土壤的作用。

4.2.2整形修剪

整形是通过修剪的方法人为干预树的生长，达到培育具有一定的结构和有利于生长和结果的良好树形的目的。核桃树的整形修剪是丰产栽培种必不可少的重要环节。修剪时间以秋末冬初为宜，冬末春初修剪宜形成伤流，容易削弱树势。核桃树的常见树形有疏散（主干）分层形和自然开心形两种。通常情况下，土质条件好，经营管理到位，树势强，顶端优势明显，树资直立的，多采疏散（主干）分层形;而土质条件较差，树势较弱，分枝多，顶端优势不明显的，多采用开心形。

4.3病虫害防治

4.3.1核桃病害

潞江镇常见的核桃病害有核桃干腐病、细菌性黑斑病、核桃枯枝病、核桃炭疽病等。预防核桃病害的主要方法是加强抚育管理，增强树势，提高其本身的看病能力。同时可用药物防治，常用的有波尔多液、福美砷液等，采用喷洒或涂抹伤口的方法达到消毒除病的目的。冬季用涂白剂涂白树干，防虫、抗病效果明显。

4.3.2虫害

潞江镇常见核桃害虫有金龟子、天牛等，其主要防治方法如下。

金龟子，俗名“油虫”，一年一代，幼虫在土内越冬，5月份成虫出土危害，傍晚飞到树上取食叶片，拂晓潜回土中，是核桃的主要害虫之一。其成虫具有假死性和趋光性，可用灯光诱杀和人工扑杀，也可用药物在成虫盛期进行喷杀;通过深翻土壤和灌水等措施，也可以杀死地下幼虫。

天牛，幼虫蛀杆，严重时树干被蛀空导致整株死亡，成虫啃食嫩枝，致使枝条枯死，是核桃的毁灭性害虫，也是最难防治的害虫之一。常用的防治方法有：利用成虫的趋光性进行诱杀;找到产卵槽，人工消灭卵幼虫;幼虫期用药物注入虫孔封口毒杀。