丁志鹏

编辑同志：

我女儿患上了急性荨麻疹。除了药物治疗，医生要求我注意饮食护理。请问，患急性荨麻疹不能吃什么？

读者 王子衿

王子衿读者：

急性荨麻疹是一种临床常见病，是以瘙痒、风团或伴有血管性水肿为特征的过敏性皮肤病，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应。患者除了及时治疗以外，注意做好饮食上的忌口也很重要，应避免吃以下3类食物：

1.海鮮。海鲜中含有大量组织胺，有可能造成身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了新鲜鱼或海鲜，会引起过敏，其中像鱼肉、虾、螃蟹等都应该尽量不吃。

2.添加剂多的食物。食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等可能导致过敏。患上急性荨麻疹以后，添加剂多的食物也应该尽量少吃，建议以清淡饮食为主。

3.动物蛋白性食物。食用动物蛋白性食物或加剧急性荨麻疹病情，应避免食用禽肉、羊肉、牛肉、猪头肉、牛奶、奶油制品、蛋类等。

医生 段羽

吃什么能防脱发？

编辑同志：

我今年35岁，已经开始大量掉头发，每次洗澡都会掉一把。我尝试了许多办法，收效甚微。有人建议我食疗保发，请问吃什么能防掉发？

读者 马莉

马莉读者：

人到中年，脱发是正常现象，不必烦恼。中医认为，常吃以下三种食物，可缓解脱发：

1.杏仁。大多数脱发是由于体内缺乏维生素E、铁、锌导致的，这些营养素在杏仁中的含量都十分丰富。所以适当多吃点杏仁能有效地为人体补充所需的营养素，从而从源头上解决脱发问题。

2.黑豆。中医理论认为，头发的生长与肾脏关系密切，当肾脏中的精气出现亏损时，头发得不到充足的养分，就会出现易断、发质差等问题，所以，只有拥有一个健康的肾脏，才能为头发的生长源源不断地提供所需的营养。中医认为：“黑色能入肾。”在日常饮食中多吃点黑豆能起到一定的促进头发乌黑、防止脱发的作用。黑豆中含有一种物质，被人体摄取之后能促进人体内酪氨酸酶的合成，而这种物质又能有效地促进人体内黑色素的形成，让头发变乌黑。

3.海米。如果人体出现贫血，也会导致脱发。头发生长所需的营养物质都需要从血液中汲取，而当人体出现贫血症状，头发得不到充足养分的滋养，就会干枯、脱落。海米就是人们常吃的虾仁，这是一种很普通的海鲜类食物，含有丰富的钾元素，能有效促进神经健康，并能预防中风，降低血压。对于有轻微贫血症状的人来说，海米也是很好的食补食材。

医生 丁志鹏