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浪漫红叶釜山闺蜜之旅

2019-11-14RitaWong

凤凰生活 2019年9期
关键词:釜山炸鸡红叶

Rita Wong 

96 Hours精华快闪行程

为了方便各位姐妹有时间疯狂Shopping,所以4日3夜的行程只选其中1日去看红叶,而且知道大家都想慢慢化个靓妆再出门,所以除了住宿,就连赏枫的地方都在地铁站附近,绝对不会浪费大家的体力以及交通时间。

Day1

如果行李不多,不妨一下机就到距离金海机场只有约半小时车程就到达的“金海莲池公园”(P.40)感受一下红叶处处的气氛,之后才到酒店Check-in。小休过后,再到酒店附近的西面的“海东海鲜锅”(P.54),吃个超划算的海鲜锅,接着坐地铁到几年前新开的商场The Bay 101,在海旁露天座位观夜景,喝啤酒。好不自在!

Day2

第二日当然要安排购物环节,除了南浦洞及西面,还可以去邻近机张市场的“东釜山乐天购物中心”(P.46),由天团都着迷的韩国本土品牌以至潮女必败的Le Creuset 锅都有,还有不少餐厅美食,加起来差不多有550间商铺,可以从早买到晚!

Day3

早上吃过早餐后,出发到“梵鱼寺”(P.42),欣赏满山红叶外,在红林禅院间洗涤心灵,晚上到“梁山炸鸡”(P.54)边欣赏店主画的墙身漫画,边吃秘制炸鸡,之后再到富平罐头夜市的大排档来一顿宵夜,满满的饱足感。

富平罐头夜市

地址:釜山广域市中区富平洞1街

营业时间:6pm-12mn

交通:地铁1号线札嘎其站3号或5号出口,步行约6分钟

Day4

一早就到西面“松亭三代猪肉汤饭”(P.52),用一碗养颜的猪肉汤饭做暖身早餐,接着出发到距离西面地鐵站约15分钟步程的“釜山国际市场”,当中的新昌洞2街,有超过一百间二手时装店,大家可以疯狂找寻超值的二手衣裤,但记得注意时间返回酒店取行李去机场呀!

釜山人

Joon&Jan

不要以为釜山国际市场只有古董卖,其实还可以找到好多古着,我们釜山的潮人都经常在此购物。

釜山国际市场

地址:釜山广域市中区新昌洞4街

交通:地铁1号线札嘎其站7号出口,步行7分钟

赏枫篇

没有游人杂音骚扰,

亦没有保安阻止你践踏草地,

在这里你可以静静躺在草地上享受与闺蜜的红叶时光。

鲜有人知!居民区的湖光秋色

传统行程到釜山赏枫,例必去全罗北道的内藏山或全罗南道的白羊寺,但通通要用上3、4小时的车程,本人试过在首尔凌晨5点就出发到内藏山,景色虽然壮丽,但去旅行比工作还要累的感觉真是不想再试。这次透过日本的旅游网站,在釜山找到了这个只距离金海机场半小时车程的莲池公园。公园面积9.4公顷,相当于10个香港大球场,因为拥有波光如镜的莲花湖而闻名, 向来是附近居民的休憩地,不过到了10月上旬的秋季,绿油油的草坪和散步小路会摇身一变成红色枫幕,绝对适合大家下机后过来躺在公园的木椅上,细看湖光秋叶的景色,令身心都得以放松,投入釜山之后的旅程。

街坊

李太太

公园的位置就在住宅小区旁,好多街坊食完午饭会在这里欣赏美景,暂时未有游客攻占这里呢!

难得可以在公园荡上秋千,边玩边看红叶的体验相信没有人试过吧。

湖的面积达2.4公顷,足有两个大球场这么大,每逢星期一及四晚上七点,更有灯光结合音乐喷泉的表演。

金海莲池公园

地址:釜山庆尚南道金海内洞

开放时间:9am-10pm

交通: 在釜山金海机场出发可乘机场轻轨铁路到莲池公园站,于1号出口直走约10分钟;如在市区西面出发,则乘地铁到沙上站,再转机场轻轨铁路至莲池公园站,需时约50分钟

记者小评

√除了近,还要游客少,拍到好景色都不会有其他人乱入,超难得。

×附近只有民居,连小食亭都没有一间,大家记得买好食物饮品去野餐。

金海莲池公园

地址:釜山庆尚南道金海内洞

开放时间:9am-10pm

交通: 在釜山金海机场出发可乘机场轻轨铁路到莲池公园站,于1号出口直走约10分钟;如在市区西面出发,则乘地铁到沙上站,再转机场轻轨铁路至莲池公园站,需时约50分钟

不去后悔!枫林尽染梵鱼寺

去民居公园的确方便,但釜山那么多天然美景,怎么都要上山感受漫天红叶。首选当然是在地铁站乘巴士直达的金井山梵鱼寺,一来不用怕走到个妆都融化了还没拍到美照,二来梵鱼寺是文武王18年(678年)建立,有千多年历史,虽然后来多次受战火洗礼,但经过重新修筑后,在寺间穿梭,所见的高塔、矮墙仍保持韩国古代风格,配上红叶处处,以及园内依然有不少僧侣清修及善信参拜,无论到哪一个位置都有一种古色古香的脱俗之美,拍下的相片都令主角变得气质不凡,是必到的拍照打卡之地。

首尔人

Jinho & Kimmy

这里的红叶景不比首尔差,但最重要是游人少好多,走得好舒服呢!

善信一般都会饮用寺内清澈的山水,以求身体健康。

入内的游客记得要保持安静,尊重佛门清净地。

记者小评

√ 交通超级方便,出地铁站后亦有清晰指示教你转巴士上山。

超级多拍照位置,每一个转角的环境都有分别,不像一般庙宇那么沉闷。

× 要走到很远才有一个洗手间,希望你能忍得住!

没有小食亭,也没有小贩在卖水,如果想休息只能席地而坐。

梵鱼寺

地址:釜山广域市金井区梵鱼寺路250

开放时间:8:30am-5:30pm

交通:乘地铁1号线至梵鱼寺站,于5或7号出口,转乘90号巴士

网址:www.beomeo.kr

潮女必学!红叶摄影教室

去看紅叶,除了现场感受美景,重点当然是拍到美照,同全世界开心Share,这样才叫去旅行过嘛!这次找来专业摄影师传授4个最简单拍红叶的秘诀,潮女们可以即学即试。

童颜摄影师 Him

1

红叶衬托

如果想修饰自己的包包面,不妨直接用红叶遮一遮自己,再配上三七面,不就是最新的Profile Picture?

2

善用光线

影相最忌背光,但如果背光拍红叶,除了看来更透更红外,更可突出叶片的色泽和脉络,如遇正午阳光在顶,在树下抑角拍上去,是一个不错的选择!

3

懂得配色

如果想照片感觉协调亮丽,在拍火红的枫红叶时不妨找上对比色系像蓝、白、绿作背景,例如蓝天,白墙,甚至是你自己的衣物也可以。

4

活用道具

自问不懂摆Pose,不妨运用身边的道具,令感觉自然些,在这次拍摄过程中,碰巧有学生踩单车放学,我们立即借用,当堂诗情画意了一把!

购物篇

败家有理!希腊风Outlet惹人眼

去趟韩国,对女生来说,当然要编排一整日Shopping 行程,不过不要以为釜山只有南浦洞及西面两大购物点,其实自几年前开始,战线已转移至邻近东釜山机场的乐天购物中心。这个Outlet 集特卖场、百货公司、超市及戏院于一身,由市区海云台出发有多架巴士直达,车程仅30分钟,内有近550个国际及本土品牌进驻,上季货最低打5折,就连新装一样有9折,场内更设有银行可即时办理退税手续,不用去机场排长队。不过最欣赏是Outlet以希腊的圣托里尼岛为主题,商店幻化成蓝白色小屋,配合旋转木马、帆船、小火车等大量巨型道具,令人忍不住分心疯狂自拍。

釜山人

金小姐

商场每层都有免费的大型Locker,方便姊妹们寄存战利品。

Outlet内的乐天超市定价与市区一样,胜在空间大、货量多,最适合大肆购入韩国零食当手信。

Outlet由多座建筑组成,主楼有4层高,餐厅集中在平台内及地面露天广场,要一日行完很吃力。

黄昏时可爬上约有5层楼高的灯塔,俯瞰整个机张市及欣赏美丽日落。

走道都用海洋风装饰

走到脚软,姐妹们可坐小火车,贯通整个outlet。

场内有40多间餐厅,由传统韩菜到小食都齐备,行到脚断随时有位停下来休息一番。顶楼的清州冷面为50年历史的老字号,鱼腐冷面配有鸡蛋丝、青瓜丝、萝卜和鱼腐,清爽又足料,大推!

重点出击4大潮牌

都说Outlet大得夸张,550间铺一般都难以逛完。1楼以国际品牌为主:Fendi、Gucci、Chloé等说得出的一线大牌都几乎找得到。2、3楼主攻的设计韩牌如Lucky Choco、Egoist、Coming Step等,以女装为主,备受一众韩星力捧,最重要折扣后价钱平民得多,编辑即严选了4间必买店,等姐妹们重锤出击。

1

甜美潮服直逼批发价

Plastic Island 由女子组合Sistar 代言,大sell 超易配衬的甜美潮服,质料不算很好,但胜在款式多,一件花边Tee 最便宜才50左右,价钱直逼东大门批发价。

2

韩look必備渔夫帽

国人热门代购的Hat's On,其怪兽卡通Cap 帽深入民心,又和G-Dragon 联乘推出字母帽,最新力作则有《冰雪奇缘》立体Cap 帽系列,除新品有9折,不少上季货低至半价,好划算。

店长

Hyeon

今期最hit 渔夫帽,劲多韩星入手,好似R M 的智孝、孔孝真等,潮人必备呀!

3

印花图案Sharp爆全场

LUCKY CHOUETTE 为韩星热捧的Jardin de Chouette 副线,连人气blogger Susie Bubble 游韩都入手,大赞颜色Sharp爆、图案有趣。

LUCKY CHOUETTE深受人气韩星热捧,如Victoria@(fx)、Na Eun@A Pink。

4

法牌Kenzo,潮人的Must have item

近年火爆的法国牌子Kenzo,其经典老虎图案Tee 和卫衣已成为潮人的Must have item,连阿Sa同晓明嫂都争着买,Outlet 价比香港便宜起码2成,虽然只限上两季款,但仍然好好看。

划算到爆的LC锅

除了盲抢平价衣服,记得在Outlet 3楼还有一个家品部,内有多个厨具品牌专柜,好像德国的双立人和Frissler、芬兰的玻璃器皿iittala、英国花花陶瓷Portmeirion 等,比百货公司还要齐全。当然少不了潮女大爱的Le Creuset,计过比香港便宜60% 有多,可惜粉色系列欠奉,提醒有心去扫煲的姐妹们,买机票时记住多加件行李哦!

iittala森林狐狸系列瓷杯套装

Outlet内的LC专柜不时推出组合优惠,一个16cm加20cm圆锅的价钱在香港只买到个小锅!

记者小评

√ 大小品牌超过500个,真心多,就算本人对名牌完全无兴趣,净主攻平价的韩牌都够行一日。

餐厅选择多,集齐釜山当地的食店,走到累时轻易找到地方歇脚吃饭,配合希腊主题的布置,好有feel。

× 个场太大,指示牌已经不多,还只有韩文,想拿本场内指南,但中英文版都太少,结果好几次迷路。

美食篇

69年原味猪肉汤

去首尔可能会追求尝试每个月最新开的餐厅,但来到釜山,就一定要去寻老店滋味,品尝一下最正宗的韩国味道!在釜山最旺的区域“西面”,就有不少超过20年历史的老店。当中最老的,就一定是1946年已经开业的“松亭三代”。

店子所卖的是釜山人秋冬必食的猪肉汤饭,其猪骨汤底滚足24小时,含丰富骨胶原,入口有浓郁肉香又不失清甜,老店第三代传人金琪勋说:“这个煮法是爷爷留下的,69年来都没有改变,另外我们还会免费提供红枣生姜茶,除了解腻,还可滋润肌肤,是我们釜山女人益颜美容的秘诀。”各位姊妹们记住喝一杯。

老板

金琪勋及母亲

我们是家庭式经营,我本身兴趣是汽车维修,也是30岁才到店里帮妈妈手,如果儿子有兴趣当然希望他来继承啦!

除了猪骨汤无间断日滚夜滚,店铺亦24小时营业。

猪肉汤饭

吃时还会配上米线,其中虾酱可用作代替盐,不过我还是建议大家先喝一口清汤,感受下原汁原味。

糯米血肠

老板指糯米血肠其实是60多年前南北韩打仗,代替肉类来充饥吃的,他们的造法亦与以前一样,猪红味道较浓。

内脏汤饭

难得猪内脏入口完全没有腥味,五花肉有厚度,但肉质依然鲜嫩口感,获得摄影师高度大赞!

松亭三代猪肉汤饭

地址:釜山广域市釜山镇区釜田洞255-15

营业时间:24小时无休

交通:地铁2号线到西面站,1号出口出站后步行5分钟

40年正宗部队锅

部队锅是一种两极的食物,有人会觉得味道很好,会成日想念;另一边则觉得不过是普的面和午餐肉。本人属于前者,所以到韩国必食部队锅。这间40年来独沽一味只卖部队锅的“议政府部队火锅”,当年用政府提供的优质肉作配料,在釜山无人不晓,时至今日更改用贵价美国货,午餐肉吃起来够香口,浸得入味又不至于肉身太软,汤底亦不是只咸得让人口渴,果然高质。

人称玉莲老太的店主说从前是因为打仗才吃部队锅,想不到会开店半世纪。

由于多个日本旅游网站都有推介这里,所以餐厅晚上经常有大班日本游客光顾,如果不想等位,最好就在午餐时段去。

议政府部队火锅

地址:釜山广域市釜山镇区釜田洞516-18

营业时间: 10am-12mn

交通:地铁2号线到西面站,1号出口出站后步行3分钟

最划算劲饱海鲜锅

开业19年的海东海鲜锅,说不上是最老,但一定是最划算及最新鲜的一间,因为一盘足够5人食用的大海鲜锅,都只要200出头,除了有大蟹、鱿鱼、各种蚬蚌类以至有滋补功效的大口鱼卵都可以吃到!店主每天早上7点都会亲身到札嘎其市场挑选海鲜,八爪鱼上桌时还生猛到爬出锅边逃走,可想而知其新鲜程度。

海鲜锅

辣汤充满浓浓海鲜味,伴饭一流,留意大小锅只相差50元,当然要大Size啦

海东海鲜锅

地址:釜山市釜山镇区釜田2洞512-25

营业时间:7am-12mn

交通:地铁西面站7号出口,往乐天百货方向走约2分钟

一百不到,超惹味炸鸡

为什么国内总吃不到韩国炸鸡的味道? 40多年历史的“梁山炸鸡”店赵老板解释:“因为不够新鲜吧,像我们店厨房是没有冰箱的,因为所有食材都不会过夜,绝不会有冷藏味。”这里的炸鸡配上16种调味制作的酱汁,入口先甜后酸,再渗出辣味,够过瘾!

酱料炸鸡

这里炸鸡全都无骨,而且外层酥脆,伴上炒年糕一起入口,多层次的口感,令人一试难忘。

店主最爱的漫画是“无敌铁金刚”,由天花到整幅墙都见到它的踪影。

梁山炸鸡

地址:釜山广域市釜山镇区釜田2洞242-20

营业时间:24小时无休

交通:地铁2号线到西面站,1号出口出站后步行5分钟

相机先吃红唇烈焰

女生吃甜品都是用第二个胃消化,但为免浪费Quota,强烈建议姐妹们最hit 的甜品Café 朝圣。这间对正广安里沙滩的Discovery Taste 于几年前发围,全因它们的烈焰红唇,吸引一众少女打卡再放Instagram。红唇的真身其实是慕丝蛋糕,由红莓混入忌廉再加入蛋白制成。慕丝口感细滑,不留红莓渣,味道酸酸甜甜,可惜每日限定5件,随时卖完,不过好在店内还有千层蛋糕等30多款甜品,这样就不怕扑场空啦!

Berniberry

千层蛋糕夹着一层层绿茶奶油,柔软香滑,加上每一层有如牛油纸这么薄,入口却相当烟韧。

Discovery taste 虽然以水手为主题,但店内装潢高贵Cozy,软绵绵的沙发令人坐得好舒服。

Raspberry Lip

这件「红唇」其实是红莓慕丝蛋糕,由忌廉混入新鲜红莓果蓉制成,味道甜甜酸酸,小小份,不怕太腻。

Discovery Taste

地址:釜山广安市水营区广安海边路175号

营业时间:8am-12mn

交通:地铁2号线至金莲山站 1号出口,再步行10分钟

住宿

Hound Hotel and Pub,住进惊喜

都知姐妹们对住宿挑剔,一边嫌平价民宿设备简陋,另一边又嫌连锁酒店间间一式一样,住进Hound Hotel and Pub,肯定有惊喜。Hound Hotel开业不足半年,已成为韩国人到釜山的私房首选,更获不少Naver 博客力推,全因酒店正正坐落釜山最热闹的西面,一出街已有大量化妆品店和饮食店,40間客房每间更配有不同装潢和布置,像摄影师入住的基本双人房,以黑白条为主轴, 配备真皮家具,型格十足,每晚才500左右,好合理。但个人心水则是大大的Spa套房,拥有一厅一房之外,私人露台还有一个迷你泳池同一个Jacuzzi,不单止有足够空间摊开战利品,还大把靓位让你扮贵妇拍一张放上社交网站,一千块钱一晚,很划算啦!

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