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高职景区开发与管理专业高技能人才市场需求调查研究

2019-10-21张江燕

旅游纵览·行业版 2019年9期
关键词:高技能调研景区

张江燕

本文通过对景区开发与管理专业学生相关用人单位深入调研及数据分析,了解用人单位目前的人才岗位结构及对景区开发与管理高技能人才在职业知识与技能、应具备的心理素质及应开设的主干课程等方面的要求,了解用人单位更倾向的未来校企合作方式。以期进一步明确高职景区开发与管理专业人才培养方向,促进本专业高技能人才培养与市场需求相结合,提高学生就

業竞争力。

一、调研目的和意义

高技能人才要具备高超的技能、良好的理论和较高的技术知识素养,具备一专多能的复合型人才,故也称作高素质技能型专门人才。高技能人才为旅游景区、会展企业等培养以讲解等专项岗位能力为核心的人才,要求学生不仅要掌握相关理论知识,具备高超的技能,还要求具备较高的知识素养。通过此次调研,把握旅游企业需求,以就业为导向,了解企业对高技能人才的需求特点及方向,为后期进行景区开发与管理专业高技能人才培养路径做好数据支撑和设计基础。

二、调研设计

(一)调查对象

本次调研对象为苏州市接收或有意向接收苏州旅游与财经高职校景区开发与管理专业的相关旅游企业人事部门。

(二)调查主要内容

调查内容设计的问题包括企业基本情况,企业目前的人才岗位设置、对景区开发与管理专业高技能人才的知识、技能要求、校企合作及意见建议5个部分。

(三)调查方法

一是走访用人单位、深度访谈;二是发放具体调查问卷,回收整理。

(四)调查结果

此次调研共深度走访18家企业,发放问卷18份,收回18份,回收率、有效率100%。

三、调研结果分析

(一)调研对象基本特征

1.调研以旅游企业为主体

从专业对口及就业现状角度来看,学生就业的主体企业是旅游企业。在调研的18家企业中,有旅游休闲度假区、风景名胜区,历史文化街区、古典园林、旅行社及旅游互联网平台等多种类型。旅游休闲度假区以太湖湿地、张家港市双山岛、张家港暨阳湖等为代表,历史文化街区以山塘街及桃花坞为代表、风景名胜区以虎丘为代表,古典园林以拙政园、狮子林为代表,旅行社及旅游旅游互联网平台以好行、同程、途牛、八爪鱼等为代表。其他类型还包括酒店、旅游公共服务机构等公司。在所有调研企业中,曾录用过我校学生的企业有14家,占比77.78%,这说明此次调研所选择的对象具有科学性、合理性。

2.调研以中小型企业为主体

从规模来看,调研企业规模以少于100名员工及100~300名员工的企业占比最大,分别有6家和7家,共占比72.22%,员工数300~500人的企业和多于500人的企业较少,分别为3家和1家。同时,从企业性质来看,此次调研对象以国有企业和私营企业为主,均为7家,行政事业单位和外资或合资企业分别为3家和1家。

3.企业招聘员工整体学历水平较高

调研结果显示,企业员工数随学历水平降低而降低,学历人数最多的为本科以上学历,最低的为高中及以下占比分别为44.63%与19.49%。

4.招聘景区开发与管理专业毕业生人数呈递增趋势

调研结果显示,2016-2018年,企业分别共招聘景区开发与管理专业毕业生121人、145人、181人,招聘数量和增幅都在加大,说明整个市场对该专业的需求在不断扩大。

5.大部分企业与学校具有良好的交流联系

对于调研企业与苏州旅游与财经高职校的联系密切程度中,3家企业联系密切,10家企业联系较为密切,5家联系较少。其中,有2家企业全面参与学校人才培养方案设计,7家企业经常参与,5家参与情况一般,还有4家从未参与过。结果表明,该校与用人企业交流良好,能较好地了解市场动态和需求,以开展人才培养方案修订和课程设计改革,为培养高技能人才开展校企合作提供了坚实的现实基础。

(二)企业目前的人才岗位设置

1.景区开发与管理专业高职毕业生的专业水平和岗位技能与用人单位专业岗位需求相符程度较高。针对该问题,调研结果显示,有77.78%的企业认为毕业生的专业水平和岗位技能与企业岗位需求基本相符,有16.67%的企业认为很相符。说明用人企业总体较认可该校该专业毕业生的专业水平和岗位技能,该校人才培养能力相对较高。

2.企业对高技能人才的需求呈现出集中性和差异性相结合的特点

结果表明,近3年景区开发与管理专业毕业生从业岗位分布主要是讲解员、接待和客服人员、文案、策划等岗位。同时,企业目前急需的高技能人才类型主要集中为技能服务类(66.67%)、营销策划类(66.67%)及管理运营类(50%)。但根据企业性质及行业不同,岗位缺口上则体现出较大的差异性。其中,旅游休闲度假区需求缺口较大的是导游、活动策划和销售主管;历史街区和古典园林对活动策划及文案的需求比较大;旅行社、旅游电商平台及风景名胜区对导游、中英文讲解员还有计调的需求较大。对于其他企业则根据自身企业目前发展需求呈现出不同的岗位需求。

总之,目前用人企业对景区开发与管理专业高技能人才需求主要是位于一线涉外、具有较高水平的导游员、活动策划人员等。这与整个旅游行业服务人员总量大,但高水平人员较少的现状契合。要求学校应调整教学设计及人才培养设置,提升学生的整体素养,以满足市场需求。

(三)景区开发与管理专业高技能人才的知识、技能要求

1.企业招聘对高技能人才的证书要求较集中

调研发现,企业在招聘时对于高技能人才的必有证书要求最多的分别为导游资格证、普通话证及英语等级证。除以上证书外,外语导游资格证、市场营销证及旅游策划师证等证书会对招聘结果起积极效果。该校景区开发与管理专业的人才培养方案中要求学生毕业时要具备导游资格证、普通话证书(二乙以上)、pets(全国英语等级考试)(2级以上),这与企业需求较一致。同时,学校在进行人才培养时,可以通过课程改革等方式,鼓励学生考取必要证书之余,考取其他相关证书,提升自己的就业竞争力。

2.企业招聘高技能人才最看重的5项素质

企业在招聘高技能人才时,最看重的5项素质分别是学习能力(100%)、敬业精神和责任心(88.89%)、专业知识和技能(72.22%)、团队协作精神(72.22%)和纪律观念(66.67&)。在企业最重视的5项素质中,有4项是学生的综合素养,通过成绩并不能完全体现,这提醒学校在教学育人中,应调整教学方式及考核方式,多方面培养学生的综合能力。

3.企业招聘高技能人才看重的职业知识和技能

企业在招聘高技能人才时,最看重的职业知识和技能分别是沟通表达能力、处理问题能力、专业知识与技能、礼仪知识及讲解能力,最看重高技能人才应具备的心理素质分别是敬业与责任心、遵纪守法、团结合作、抗压抗挫。两者之间呈现出一定的相互匹配性。

4.企业培养高技能人才最重要的专业课程

企业认为培养高技能人才最重要的专业课程分别是沟通技巧、景区活动策划与营销、旅游危机管理、旅游概论及旅游心理学。在针对课程设置及课程强化等问题时体现出较强的行业特点和差异性。名胜风景区建议增加导游讲解、英文讲解、沟通技巧等课程;古典园林建议增加历史及文化性知识;旅游互联网平台则建议强化旅游电子商务相关课程教学。

总之,学校在人才培养方面,一方面,要加强学生的硬件培养,即学生资格证书考取,提高整体专业知识和技能;另一方面,提升学生的综合素养,培养团结敬业、积极好学、一专多能、善于沟通的高技能人才。

(四)校企合作

景区开发与管理专业实践性强,行业在人才需求方面也非常重视实际工作的技能技巧,因此,校企合作模式对该专业的建设就显得非常重要。

1.企业对实习生的需求量较高

调研结果显示,对于企业的实习生需求量,有7家需要3~5人,有5家需要10人以上,4家需要5~10人,需要3人以下的企业最少,说明企业总体上对实习生的需求较高。而且有8家企业认为实习生的实习期4~6个月最佳,5家企业认为10~12个月最佳,认为1~3個月和7~9个月最佳的企业分别是2家和3家。可见,有5/6的企业认为实习生的实习期大于3个月最佳,有近半数企业认为实习期大于半年最佳,这不仅说明企业对实习生的需要量较大,也说明企业认为实习生需要较长的时间来适应岗位需求。

2.企业更愿意通过共建顶岗实习基地等方式与学校开展校企合作

结果显示,面对与学校开展校企合作的方式,有16家企业愿意和学校共建顶岗实习基地,有7家愿意共建校内实训基地、联合开发项目产品,有6家愿意委托院校培训员工,其他的合作形式企业合作意愿不高。

在校企合作过程中,企业建议学校主要应在加强学生技能培养、加强与企业联系两方面进行改进,同时对该校的实训基地条件表示了较强的认同。总之,学校日后应加强与企业的联系沟通,更多地了解市场需求,针对性进行教学改革,以达到教学内容与职业标准、教学过程与生产过程深度对接,最终实现人才培养与岗位需求有效对接,使校企合作发挥真正的作用,提升学校教学效果,改善整个行业的市场人才供给,最终促进整个行业良性运转。

(五)意见建议

调研中,用人企业对学校的人才培养及课程设置具体提出的建议主要包括增加旅游电子商务、导游个性化讲解、活动策划、沟通服务技巧、旅游文化、礼仪与人际等课程内容,同时还建议学校应加强学生的服务意识、敬业意识、心理素质、人际关系处理等技能。建议学校应注重理论与实践相结合,培养学生发散性思维等。这与上文中的相关调研结果相契合,也从侧面说明整个调研结果的稳定性和统一性。

四、调研结论

景区开发与管理专业高技能人才培养应以市场需求为导向,符合区域经济发展要求,面向生产、服务与管理第一线设置专业课程。据调研结果发现,该校景区开发与管理专业高技能人才培养工作总体上呈中上水平,专业设置基本符合市场需求,但同时也面临着旅游人才市场需求不断变化的新挑战。面对当下的新形势,快发展、大变化,学校要站在一个新的起点,审时度势,与时俱进,开拓创新。高职学校要将专业设置和市场需求接轨,深化教学改革。

首先,教师是处于教育行业一线的工作人员,教师的教学水平和专业能力直接影响学生的专业能力和行业竞争力。学校应优化教师资源,加强师资建设,强化专业教师专业能力培养,打造一支高水平教师团队。其次,学校应调整教学培养模式和人才培养方案,积极探索针对培养学生敬业意识、法律意识、心理素质以及人际关系处理等岗位需求的课程设置准备。同时,学校还应针对现在企业要求的沟通能力、策划能力、个性化服务能力、个人文化积淀等能力素质进行课程调整,以真正满足市场的需求。最后,学校还应在良好的校内实训基地的基础上,积极探索校企合作新模式,加强与企业深度合作,共同提高学校高技能人才培养能力。

(作者单位:苏州旅游与财经高等职业技术学校)

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