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基于CBE模式的《旅游地理学》课程教学改革探索

2019-10-21高小华

旅游纵览·行业版 2019年9期
关键词:实验教学考核旅游

高小华

旅游业作为当今世界第一大产业,对人才需求也越来越高,这样就要求专业人才培养应满足社会和旅游行业对人才的需求。CBE教学模式是以培养学生的职业能力为主的一种“能力本位”教育模式,但在本科《旅游地理学》课程的实验教学中也具有普适性。通过在该课程教学中贯彻CBE模式,以学生的职业能力培养为核心,根据职业能力划分不同的教学模块,改革考核评价体系,培养出来的学生不仅具备专业的理论知识,还能将其与今后的就业与实践操作相结合,满足社会和行业对应用型人才的需求。

引言

《旅游地理学》课程内容复杂多样,涵盖了旅游者需求、旅游行为、旅游流程、旅游资源评价、旅游地空间结构、旅游规划等内容,与地理学科、旅游学科和其他学科之间有着紧密联系。本课程开设对于构建学生的知识结构及今后的工作能力培养具有重要作用,因此,在很多学校,将《旅游地理学》课程列为旅游管理专业的主干课程或专业核心课程,如内蒙古师范大学将其作为旅游管理专业学生素质教育的通识课;安徽外国语学院将其作为旅游管理专业的专业核心课程。但是在该课程开设过程中仍然存在一些亟待解决的问题,因此,探索一套行之有效的教学模式是十分必要的。本文尝试将CBE模式引入《旅游地理学》课程教学中,突出学生的能力培养,探索旅游地理学课程教学模式改革思路。

一、旅游地理学课程教学面临的问题

(一)从培养目标来看,能力培养被弱化

现在许多旅游类院校都开设了《旅游地理学》,不可否认部分院校在学生能力培养方面取得了不错的成绩,如中山大学等院校。但是总体来说,绝大部分的本科院校在学生能力培养方面明显弱化,主要表现在于制定的课程教学大纲重理论和知识,实验教学环节被弱化或缺失。以安徽外国语学院为例,该校自2015年开设本课程以来,根据课程性质不同,分别设置32学时和64学时,尽管学时总数不同,但无一例外地全部为理论学时。由于缺乏理论拓展,使学生对于课程内容的理解仅停留在抽象的理论思维,使学生实践作业流于形式,无法真正培养学生对现实问题的分析和解决能力。

(二)从教学过程和方法来看,学生被动学习

如前所述,由于缺乏实验教学环节,教师往往按部就班地按照既定的教学大纲和教材章节顺序讲解,以理论传授为主,致使教学活动成为了一种纯粹的教师行为,而且整个教学过程封闭,与行业基本脱离,学生对能力目标不明朗,概念模糊。在教学中作者发现与实验教学相比,学生对于理论教学的积极性普遍不高,而且缺乏对《旅游地理学》课程能力目标的明确认知。长期处于被动学习的状态,学生的主观能动性得不到发挥,出现旷课、上课玩手机等现象,致使教学效果不理想。

(三)从考核体系来看,考核方式单一

在《旅游地理学》课程的评价考核方面,当前各高校仍然倾向于进行传统的卷面考试,忽略或弱化学生的学习过程和方法。以滁州学院为例,在对学生进行考核时采用期末闭卷考试和平时成绩进行综合考核,比例各为80%和20%;以安徽外国语学院为例,期末闭卷考试和平时成绩各占60%和40%,但平时成绩的评定也仅仅根据课堂考勤和作业。这种重结果轻过程的单一化考核方式会使学生在考试前对学过的理论知识突击以应对课程考核,很难真正反映学生的学习过程。

二、CBE模式引入本科《旅游地理学》课程教学的适用性分析

CBE模式是Competency-Based Education的英文缩写,意为“能力本位教育”,是休斯顿大学基于心理学家布鲁姆的“掌握性学习理论”“回馈教学原则”和“目标分类理论”开发出的一种教学模式。尽管该模式目前主要应用于职业教育领域模式,但是在“以能力培养为核心、以就业为导向”的应用型本科院校和实践类课程的教学中也有积极的借鉴意义。本文认为在本科《旅游地理学》课程开设中引入CBE模式的适用性主要表现在以下3个方面。

(一)CBE模式在旅游管理專业的实验教学设计中已有一定的应用基础

旅游管理类课程具有很强的应用性,但同样也面临着课堂理论教学为主,实践教学环节实施力度不够的问题。当前理论研究中,已有相当数量的文献可以证明CBE理念是适合旅游类课程实验教学设计的,如方娅(2018)、杨莲(2016)在本科旅游院校旅游管理实践教学体系中引入CBE模式;王琪(2016)、李丽霞(2013)分别在《餐饮服务与管理》和《饭店管理原理》等课程教学中引入CBE理论,由此可见,CBE模式在旅游管理类课程中已有良好的应用基础。

(二)CBE模式强调的“能力培养”与旅游地理学的能力培养目标契合

CBE模式的主要特点在于根据就业岗位需要将课程内容构建成不同的教学模块,强调以岗位群所需要的职业能力培养为核心,保障职业能力培养目标顺利实现。旅游地理学的研究中旅游资源评价、旅游地空间竞争理论、旅游容量测算等内容都与现实联系紧密,因此,《旅游地理学》的教学也应以应用性为动力,在加强理论教学的同时,注重学生分析和解决实际问题能力培养,为今后就业奠定坚实的能力基础。从这一角度来说,CBE模式的培养目标与旅游地理学课程的教学目标具有高度的一致性。

(三)CBE模式中“职业技能”不是简单的操作能力,而是一种综合的职业能力

CBE模式的最终教学目标是使受教育者具备从事某一特定职业时所必需的“职业技能”,但这一“职业技能”不是简单的操作能力或动手能力,而是由理论知识、基本就业技能、通知教育要求和成果评估构成一个专项能力,在教学中形成一个学习模块,若干个“专项能力”(通常是6~30个)构成一个“综合能力”,若干项综合能力(通常8~12项)构成一个职业能力。在《旅游地理学》的实验教学过程中,同样也包含了理论知识教学、就业技能教学和成果量化评价,从这一角度来说,旅游地理学的实验教学其实就是构建学生的“专项能力”和“综合能力”。

三、CBE模式在本科《旅游地理学》课程教学中的应用

(一)基于CBE模式的《旅游地理学》课程教學体系设计

基于CBE模式的教学理念,本文设计了本科旅游管理专业旅游地理学课程的教学体系图,即通过专业委员会分析就业岗位所需要的就业能力和基本职业能力,这就是课程最终的培养目标,然后通过学校教学人员将这些能力进行归纳和总结,形成不同的教学模块,最后采用无形考核和有形考核相结合的方式给出最终课程成绩,如图1所示。

(二)基于CBE模式的本科《旅游地理学》课程教学的具体实施

1.立足CBE教学模式,制定以能力培养为核心的课程教学大纲

《旅游地理学》课程教学大纲应以能力为本位,以就业为导向,密切联系行业实际。学校可以聘请适量的行业专家,对旅游管理专业毕业生的就业岗位群及岗位职业能力进行分析。岗位职业能力主要包括两个方面:一是核心的就业能力,这是确定从事某一职业所应具备的能力;二是基本职业能力,主要包括沟通能力、解决问题的能力、团队协作能力、个人技能、信息能力,据此明确课程的培养目标。学校组织具有该课程丰富教学经验的人员,对相近的能力进行总结和归纳,结合具体的教学内容形成理论旅游地理学、知识旅游地理学和技术旅游地理学3个教学模块。

2.根据CBE模式的实施要领,设计以学生为主导的教学过程

CBE理论强调学习过程中的学生主体地位,因此,应根据不同的教学内容选择不同的教学方法。在3个模块的教学中,《理论旅游地理学》主要学习以地理学研究旅游活动的方法、新理论、新观点,理论性较强,以教师讲授为主;知识地理学主要侧重于对不同尺度空间旅游资源的把握,整体来说难度较小,但知识点零散琐碎,以学生自我学习为主;技术地理学侧重于应用地理科学技术来研究旅游中的问题,应用性较强,因此,在该部分内容的教学中,学生应占主导地位,教师主要起指导作用。这样一来,学生对于自己的学习过程有明确的目标,对所需养成的能力有了清晰的概念。此外,在整个教学过程中,还应加强对学生基本职业能力的观察和记录,以作为后期考核的依据。

3.紧扣CBE模式的职业能力目标,设计合理的考核指标体系

CBE教学模式目标重在培养学生职业能力,因此也应有合理科学的考核评价体系与之相适应。从考核的内容方面来说,一是对理论和知识旅游地理学模块内容的考核,重在考查学生是否已掌握基本理论和知识点;二是对技术旅游地理学模块内容的考核,重在考查学生的自我学习能力、创新能力、实地调查研究能力。从考核形式上来说,可以涵盖有形和无形两部分,有形的部分如报告、作业等;无形的部分如学习态度、创新性思维、实地调查中的组织协调能力等。从考核的实施来看,应将考核进行指标化,分解到所有的教学环节中,并对教学过程进行监控,及时获得反馈,记录学生的学习过程。

四、结语

旅游业是当今世界第一大产业,社会对旅游管理专业的人才需求量是巨大的。《旅游地理学》课程具有明显的多学科交叉的特点,综合性和应用性都很强,但教学效果提升是一个缓慢的过程,因此,教师在教学中可以贯彻CBE模式理念,以学生的就业能力培养为目标制定课程教学大纲,明确课程教学目标,并根据课程的教学内容、教学要求和学生的知识水平与特点,灵活选择教学方法,科学设计考核体系。但关于该模式在《旅游地理学》课程教学中的应用尚处于尝试阶段,有一些问题尚不明朗,如课程考核体系指标究竟如何设置、《旅游地理学》课程与其他课程教学内容之间的交叉如何进行有效整合等,这些都是在教学实践中需要不断探索的问题。

(作者单位:安徽外国语学院)

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