团伯遂，何文丽，管曦

（福建农林大学经济学院，福建福州 350002）

茶叶是全球三大饮料之一，随着茶叶作为健康饮料消费需求的不断上升，茶叶的全球贸易也不断增加。据国际茶叶委员会统计数据显示，2018年，全球茶叶总产量585万吨，比2017年增加15.8万吨，同比上升2.78%；全球茶叶总出口量185万吨，比2017增加6万吨，同比上升3.43%；全球茶叶总进口量173万吨，比2017年增加1万吨，同比上升0.61%。茶叶起源于中国，目前中国已成为世界上最大的茶叶生产国和消费国，以及主要的茶叶出口国之一，在国际茶叶贸易中占有重要地位[1]。国际贸易中一般将茶叶分为绿茶和红茶，由于文章主要分析红茶出口贸易在国际市场的情况，因此文中所述红茶泛指除绿茶外的全发酵和半发酵茶，ITC数据库代码090230（小包装）和 090240（大包装）。

1 中国红茶出口现状

目前中国茶叶出口到世界上130个国家和地区，近年来随着国际茶叶市场供过于求，以及茶叶出口的技术贸易壁垒日益增多，加之茶叶生产的人力成本不断上升，中国茶叶在国际市场的竞争日益激烈[2]。据中商产业研究院数据库显示，2017年中国茶叶出口量为355258吨，同比增长8.1%。2018年中国茶叶出口量维持增长趋势，达到364742吨，同比增长2.7%，稳居世界第二大茶叶出口国。对于中国红茶而言，从2001年到2018年，红茶总出口量却有所下降，数据如表1所示。红茶总出口量从2001年的68144吨下降到2015的46764吨后，到2018年才有所恢复，达到55014吨。在产品结构方面，中国红茶大包装出口量在减少，2001年为65013吨，但是到了2018年仅为44788吨。而小包装出口量从3131吨涨到10226吨，增长了3倍多。

表1 中国红茶出口量（单位：吨）Table 1 Chinese black tea exported quantity （Unit：ton）

中国红茶出口额结构如表2所示，中国不同包装红茶的出口额都出现上涨趋势，其中大包装从2001年9256万美元增加至2018年28437万美元，占总出口额57.2%。中国红茶小包装的出口额也呈增长趋势，从2001年的1015亿美元涨到21234万美元，涨幅达20.9倍。虽然从绝对量来看，小包装茶叶所占份额仍然低于大包装，但是从整体变化趋势来看，小包装茶叶出口额、出口量的绝对和相对变化都显著高于大包装茶叶，这反映出中国的红茶出口结构正在逐步转变，由大包装为主向大小包装并重的出口结构转变。

表2 中国红茶出口额结构（单位：万美元）Table 2 Chinese black tea exported value （Unit：10000 US Dollar）

2 中国红茶主要的出口市场

从2001年到2018年，中国红茶在世界上越来越受欢迎，出口总金额从10271万美元增长到49671万美元。表3列举了2001～2018年间中国红茶主要出口市场的出口额，2018年出口额排名前十的市场包括中国香港、越南、日本、美国、马来西亚、泰国、韩国、德国、俄罗斯和缅甸。在这18年间，除了日本保持稳定外，其他国家和地区都有不同程度的增长，特别是韩国、越南、缅甸、马来西亚和泰国这几个国家。2001年中国红茶到越南出口额仅52万美元，到了2018年猛涨至7899万美元，增长152.7倍。韩国则从2001年的10万美元增长到2018年的1452万美元。泰国从2001年的16万美元，增至2018年的1819万美元。

表4显示了2001～2018年间，中国红茶主要出口市场的变化。2015年中国香港地区直接代替日本成为中国最大的红茶出口市场，2015年开始越南加大从中国进口红茶的额度，2018年成为中国第二大红茶出口市场，日本和美国排在第三和第四位，整个中国红茶出口市场结构已全部变化，某些市场逐渐退出前十的行列，如英国、波兰、突尼斯、伊朗等。

表3 中国红茶主要的出口市场出口额（单位：万美元）Table 3 Major market of Chinese black tea exported value（Unit：10000 US Dollar）

表4 中国红茶出口市场排序的变动Table 4 Change in Chinese black tea export market ranking

3 中国红茶在世界红茶进口市场的分析

表5显示了2018年世界红茶主要市场的进口情况，进口红茶前十的市场有巴基斯坦、俄罗斯、英国、埃及、美国等。中国红茶主要出口市场中的日本、美国、德国和俄罗斯都是世界红茶主要进口国，这说明中国红茶在国际市场有一定的影响力。

2018年世界红茶进口额达478545万美元，总进口量为1350885吨。巴基斯坦总进口额和总进口量分别为55776万美元和199530吨，世界排名第一。俄罗斯总进口金额达45084万美元、总进口量为149546吨，世界排名第二。英国总进口额36616万美元、总进口量122100吨，排名第三。从进口价格方面来看，日本进口的单价最高，达0.58万美元/吨，排名第二的是德国，为0.43万美元/吨，第三是哈萨克斯坦和伊朗，均为0.37万美元/吨。这三个市场的进口价格分别比世界平均价格高了0.23、0.08和0.02万美元/吨。巴基斯坦的红茶进口单价最低，为0.28万美元/吨，英国和俄罗斯的进口单价也比较低，均为0.30万美元/吨。整体来看，世界十大红茶进口市场中，只有日本、德国、哈萨克斯坦和伊朗平均单价高于平均水平。

表6显示了2018年中国主要的红茶出口市场从中国进口红茶的情况，2018年中国红茶出口总额达49671万美元，占世界红茶出口额的10.38%；出口量为55014吨，占世界红茶出口量的4.07%，排名世界第五。中国香港地区是中国红茶出口最主要的市场，其进口额和进口量分别为16430万美元和8477吨，总进口额排名第一、进口量排名第三。越南是中国红茶第二大出口市场，2018年越南从中国进口红茶金额达7899万美元，进口量为2859吨。日本排名第三，进口额和进口量分别是3883万美元和9446吨。韩国在2018年只从中国进口红茶470吨，但是总金额达1452万美元，平均价格达3.09万美元/吨，是中国红茶出口价格最高的市场，均价排名第二是越南，达2.76万美元/吨，第三是马来西亚，达2.28万美元/吨，中国香港地区排名第四，均价为1.93万美元/吨。俄罗斯、德国、泰国、美国、日本都是世界红茶主要进口国，是世界红茶重要的市场，也是中国红茶出口量最大的几个市场，这几个市场出口均价分别为0.30万美元/吨、0.40万美元/吨、0.58万美元/吨、0.48万美元/吨和 0.41万美元/吨，都低于中国红茶平均出口价格。

表5 2018年世界主要的红茶进口市场分析Table 5 World black tea major import market in 2018

表6 2018年中国主要的红茶出口市场分析Table 6 Chinese black tea major export market in 2018

4 结论

文章以数据分析为基础，根据中国红茶出口贸易的现实情况，分析2001～2018年以来中国红茶的贸易情况，比较了中国与世界各国的红茶贸易，实证分析了中国对世界红茶主要市场的影响因素及贸易潜力，为拓展世界红茶市场提供了依据。主要结论和政策启示如下。

中国红茶如果想继续在世界上保持竞争力，必须增加影响力，提高茶叶质量，质量是茶业生存之本。中国政府应在高质量发展中发挥引导与监管作用，不断完善产品和服务的质量标准和法律法规建设，为茶业高质量发展营造制度和社会文化环境。茶农、茶企等应重视国际市场的调查研究，以需求为导向进行改革和创新。政府和茶企等应加强诚信宣传和教育，使茶叶生产及相关从业者牢固树立以诚信求生存、求发展的意识[3]。

在世界红茶主要出口市场里，中国现在排名第五，虽然出口量增长缓慢（主要集中在小包装的红茶的增长），但是出口额猛涨，这意味着中国应更注重小包装红茶出口。目前，中国农产品的净出口值已经是负数，但茶叶的出口值却比较突出，且红茶出口金额也比较大，这说明，中国茶叶贸易的优势很大[4]。

总体来看，中国向“一带一路”沿线国家开展红茶出口贸易的潜力在不同贸易伙伴之间存在差异，其中对东盟、美国等的部分国家茶叶贸易发展充分，对非洲、南美洲和中东欧等部分国家红茶贸易不足，对这些国家和地区可以使用非关税措施取代双边贸易摩擦。同时在国家层面上要积极参与国际标准的制定，提高中国在红茶贸易领域的话语权，同时要通过高科技，不断突破技术性贸易壁垒。

中国红茶在世界红茶出口中占有重要的地位，但是还要从以下几个方面加强，一是中国红茶需要及时了解世界红茶进口市场的变化，通过茶文化的交流与传播，促进与各国的文化交流，互相学习，降低文化阻力，构建和谐包容的人文环境；二是加强与沿线国家茶叶行业组织的交流，积极参加相关的博览会、文化节等活动，在一些主销的国家、区域举办交流推介的活动，加强宣传，让海外市场对中国红茶有所认可，提升中国红茶的知名度；三是保持自己在世界红茶出口的地位以及掌握自己的消费市场动态，通过产品创新和出口结构调整培育新的贸易增长点，根据每个出口市场的特点，有针对性地研发产品，满足消费需求。