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走进神奇动物

2019-10-18张丹

食品与健康 2019年10期
关键词:穿山甲鳞片洞穴

张丹

世界上存在这样一种神奇的动物,它身穿铠甲,全身长满鳞片,它就是穿山甲,又被称为“森林卫士”。一只穿山甲每年会吃掉700万只蚂蚁和白蚁,对维持生态平衡有很大功劳。然而,它却是世界上买卖量最多的哺乳类动物,平均每5分钟就有1只穿山甲在野外被抓捕。一些人认为既然穿山甲可以“穿山”,那么它们的皮肉一定具有“打通”之功效。在“吃啥补啥”逻辑的影响下,穿山甲——这个在地球上生存了4 000万年,活动范围涵盖亚洲和非洲的古老物种,被捕杀得几近绝种。然而,穿山甲真有如此神奇的养生功效吗?

不能“穿山”

穿山甲其实是穿山甲属动物的统称,穿山甲属包括分布在亚洲的4个物种:印度穿山甲、马来穿山甲、菲律宾穿山甲、中华穿山甲。穿山甲是特化物种。特化是由一般到特殊的生物进化方式,指物种适应于某一独特的生活环境、形成局部器官过于发达的一种特异适应,是分化式进化的特殊情况。穿山甲形态狭长,全身有鳞甲,四肢粗短,尾扁平而长,背面略隆起,不同个体体重和身长差异极大,视觉基本退化,尤以嗅觉灵敏。穿山甲舌细长,能伸缩,带有黏性唾液。觅食时,它们会以灵敏的嗅觉寻找蚁穴,用强健的前肢爪掘开蚁洞,将鼻吻深入洞里,用长舌舔食。

穿山甲多在山麓地带的草丛中或丘陵灌木丛等较潮湿的地方挖穴而居。但是,它们不仅不能“穿山”,其挖掘洞穴的能力和效率其实还比不上兔子。与洞穴生活相适应,穿山甲有爱清洁的习性,每次大便前,先在洞口外1~2米处用前爪挖一个5~10厘米深的坑,将粪便排入坑中后,再用松土覆盖。洞穴的结构也很有讲究,常常随着季节的变化而不同。穿山甲夏天住的叫做夏洞,建在通风凉爽、地势较高的山坡上,以免灌进雨水。洞内隧道较短,大约30厘米左右,里面结构比较简单。穿山甲冬天住的叫做冬洞,筑于背风向阳,地势较低的地方,距地面垂直高度4米左右。洞内结构比较复杂,隧道弯弯曲曲,形似葫芦,每隔一段距离还有一道用土堆起的土墙,长度可达十余米。洞的尽头有一个较为宽敞的凹穴,里面铺墊着细软的杂草,用以保暖,是其越冬期的“卧室”,也用作“育婴室”。

无法“治病”

有人认为穿山甲鳞片具有活血、下奶、消肿、排脓等功效,因此,残忍地将穿山甲的鳞甲活生生剥下。但事实上,经过现代实验分析,穿山甲鳞甲的主要成分是角蛋白,与人类的头发、指甲成分无异。吃穿山甲的鳞片就相当于啃自己的指甲。穿山甲鳞片经过烧灰炮制之后,还容易重金属超标。作为野生动物,穿山甲体内携带大量寄生虫和病毒,其肉对人体健康并无特殊益处,还存在食品安全问题。君子无罪,怀璧其罪,所谓的“打通”功效,“以形补形”,只不过是人们的臆想,完全没有科学依据。但穿山甲无嘴难言,这是穿山甲的无妄之灾,也是全人类的不幸。

只防御不进攻

穿山甲昼伏夜出,遇敌时则蜷缩成球状,坚硬的壳令猛兽难以咬碎或下咽。当狮子等大型食肉动物试图去咬缩成一团的穿山甲时,穿山甲会利用肌肉让鳞片进行切割运动,割破敌人的嘴巴。试图吃掉穿山甲的动物会被割成重伤。坚硬的鳞甲可以保护它不被其他动物欺凌,却无法让它从人类手里幸免。遇到猎食者,它们短小的四肢无法快速移动,没有逃跑的可能性,也没有主动进攻的能力,只能缩成一个硬球。可这样,反而让它们更容易被人类抓到。道理很简单,捡“球”谁不会?偷猎者只需要弯下腰,把地上的穿山甲球捡起来,就可以了……它们能躲过猛兽的袭击,却始终难逃人类的虐杀。

不保护无未来

穿山甲平时独居于洞穴之中,只有繁殖期才成对生活。但问题是,极度濒危的穿山甲由于数量稀少,已经很难配对成功。在交配季,穿山甲好不容易交配成功,一胎也只能生一个小宝宝。和其它动物一样,穿山甲也非常地宠爱它的宝宝,在危险时刻会把孩子抱在怀里蜷缩起来,即使自己死都不愿意松开。这些穿山甲宝宝在动物园里无法存活,因为它们对环境极其敏感,很容易因为压力大、抑郁这些问题绝食,最后死于营养不良。大多数非自然条件下养育的穿山甲都会选择绝食而死,这也是动物园很少见到穿山甲的原因。

没有买卖,就没有杀害

穿山甲需要所有人的帮助,它们并没有那些神奇的功效,它们只是一类弱小的动物。保护动物,其实就是在保护我们人类自己。请您拒绝穿山甲制品,不食用,不使用,为人类留住一个更加美好的家园。

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