1950年，士林官邸在台北落成了，外墙刷成了墨绿色，隐蔽于植物园之中，远远望去像个军事要塞。官邸所处位置地势平坦，西北南三面都被福山山系环抱，易守难攻，藏风聚气。在蒋介石的构想中，一旦台湾爆发战争，士林官邸及其背后的福山将是全台指挥中心，官邸时刻等待着战斗的那一天。据陈水扁在法庭上爆料，士林官邸下面有秘道，与台军指挥所的秘道相连，还能通向直升机停机坪。

传统养生观念

来到士林官邸二楼，可以看到蒋介石和宋美龄各有自己的起居室和卧室，为的就是互不影响休息。蒋介石喜欢早睡早起，每天四点多钟天还没亮就起床，自己拿着手电筒轻手轻脚去洗漱，这个时间，夜猫子宋美龄才刚刚睡下不久，蒋介石不想吵醒她。

洗漱完毕，蒋介石到阳台上做操。蒋介石早餐喜欢吃一片木瓜，喝稀饭，搭配汤包或馄饨、细面条等。有一样东西经年累月不下桌：腌笋蘸芝麻酱，这是他溪口老家的吃法，雷打不动，士林官邸每年要腌几十斤笋。

冬季取暖靠壁炉，夏季纳凉靠侍从打蒲扇。蒋介石相信传统的养生观念，不能接受空调，认为吹冷气会得风湿，连电风扇他也不同意使用。蒲扇是派专人到香港购买的产自大陆的蒲叶扇，也许台湾扇子扇出的风不能缓解他心头的躁热。

中午蒋介石陪夫人吃西餐，他一口假牙吃鱼排，宋美龄吃肉和生的芹菜胡萝卜。蒋介石笑她是羊生的，这么爱吃草，夫人反唇相讥：咸笋沾黑黑的芝麻酱又有什么好吃的？

晚年忌讳黑色

餐厅在一楼，与小客厅相连，晚饭之后、餐厅和小客厅合并充当电影放映室。宋美龄喜欢看美国故事片，蒋介石爱看戏曲片。20世纪60年代以后，蒋介石的老部下陆续谢世，他免不了出席葬礼，士林官邸的工作人员注意到，每次从葬礼上回来，他第一件事就是洗手，洗很长时间，似乎在努力把晦气洗掉。晚年的蒋介石非常忌讳黑色，官邸上下几乎找不到一件黑色物品。他的起居室里有一台电视机，有一次工作人員按他要求做了个罩子，不小心用了黑色的布，结果蒋介石大发雷霆。

然而，晦气终究还是找上门来。1968年夏天，蒋介石携宋美龄赴阳明山避暑，在山道上，司机为了躲避迎面开来的吉普车，撞上车队前导车。蒋宋两人都没系安全带，当场从座位上弹起受到重创，宋美龄一只脚失去知觉，一年多后才恢复，蒋介石心脏瓣膜受伤，落下心脏衰竭的后遗症。

1975年4月5日，清明的深夜，蒋介石在睡梦中停止了心跳，没有留下任何临终遗言。