李辉

摘 要：谷子是辽宁地区主要的杂粮作物之一，近年来，随着谷子高产技术的推广应用，谷子种植的产量越来越高，有效地提高了种植户的经济收益。这也使得辽宁地区谷子种植的面积越来越大，但是新增种植面积在谷子产量方面不是很稳定综合产能较低，究其原因，在于部分种植户没有掌握谷子高产种植的技术。基于此，本文就详细阐述辽宁地区，特别是辽西地区谷子种植的技术，以供广大种植户参考。

关键词：辽宁地区;谷子;种植技术

中图分类号：S515       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830054

前言

谷子是一种耐旱、稳产的一年生草本植物，在我国种植的历史比较悠久，特别是在北方地区，是我国东北、华北和西北地区劳动人民主要的粮食作物之一。而且谷子还具有较高的营养价值和药用价值。在东北的辽宁地区，气温比较适宜谷子的生长，是我国著名的谷子产地，近年来，随着科学种植技术的推广，辽宁地区的谷子产量及品质有了极大的提升，有效地提高了種植户的经济收益，这也使得辽宁省谷子种植面积不断扩大，甚至超越了玉米等农作物的种植面积。为了更好地在辽宁地区推广谷子种植技术，提高种植户单位面积的产量，增加农民的经济收益。本文就从种子的选择、耕作的方式、播种的步骤、留苗的密度、田间管理的技术、施肥技术、病虫害的管理技术以及收获等方面详细分析谷子的种植技术，为广大种植户提供参考。

1 科学合理地选择种子

要想种植谷子作物，并提高单位面积的产量以及产品的品质，广大种植户应科学、合理地选择种子，选择适合本地区作物生育期的优质品种。当前，适合辽宁地区种植的优良谷子作物，一般是金谷2401号、吨谷1号、朝谷和铁谷系列品种。这些品种的谷子作物在生育周期方面都十分适合辽宁地区，选择这样适宜的种子，是提高辽宁地区谷子单位面积产量的前提与基础。各个地区应根据不同的土地情况、气温情况，选择合适的种子进行种植。选择好种子的品种以后，还要精心选择高质量的种子，在选择时，尽量选用颗粒饱满、粒大、没有杂质且完好无缺的种子，如果是购买的种子，在选择时应注意查看质量标准：种子的发芽率是多少，是否高于90%，种子的含水量是多少，是否低于10%，以及种子的纯度和净度。还要将选择好的种子在播种之前的2～3d，选择晴天的中午，将其均匀地摊在地上进行晾晒，在播种的前1天，对其进行“三洗一闷一拌”的处理，即：先用清水漂去秕籽，接着用10%的盐水漂去饱籽，然后用清水洗掉盐分;接着用种子的量0.2%～0.3%的瑞毒霉对种子进行拌药处理，以此防止谷子的白发病及黑穗病;完成拌种后，将处理好的种子堆闷6～12h，然后再开始播种。

2 精细地进行耕作

2.1 精细整地

谷子是一种耐旱且抗土壤瘠薄的农作物，对耕作土壤的要求不高，可以说，除了涝洼地和砂土地以外，其他的土地均可以种植。而且，谷子适宜在原垄种植，不宜在连续翻耕的土地上种植，因为连续翻耕的土地土层比较松软，容易透风，不利于保苗，一旦在连续翻耕的土地上种植，就会导致谷子在苗期扎根不牢，在收获季节容易出现倒伏现象，而且秕谷率较高。但要想保证谷子在原垄种植的出苗率，并促使其长得强壮，以提高谷子单位面积的产量，种植户还应精细整地，以熟化土壤，促使耕地蓄水保墒，并减少或消灭杂草，同时降低病虫害的发生。在具体的操作中，种植户可在土壤化冻之前，耢1次冻茬，这样能耢起地表的植物茬及浮土，弥合地面的裂痕，从而达到熟化土壤、蓄水保墒的作用，为提高播种的质量奠定基础;如果前茬是高粱、玉米等作物，种植户应刨出茬子并拣净茬子，然后把茬坑耢平，防止通风跑墒，以利保苗。如果想要进行翻耕，必须在翻地掰垄后用碾子压1遍，以保证土壤不透风，从而达到蓄水保墒的效果，这是保证辽宁地区谷子防旱保苗增产重要的措施。

2.2 轮作倒茬

谷子对于前茬农作物具有较大的反应，根据研究，前茬的农作物如果是大豆、马铃薯、高粱、小麦和玉米，能对谷子作物的生长起到促进的作用，提高谷子的单位面积产量，反之，就会降低谷子的单位面积产量。因此，为了提高谷子的产量及品质，种植户应进行轮作倒茬，而且，为了增加土地肥力，降低谷子的病、虫、草害，种植户最好是施行“3a”轮作制。目前，在辽宁地区有效的“3a”轮作方式主要有如下几种：大豆→高粱→谷子;大豆→谷子→小麦;玉米→谷子→大豆;大豆→小麦→谷子;马铃薯→大豆→谷子;马铃薯→玉米→谷子。

3 播种的技术

谷子必须在适期内播种，这是保证谷子产量及品质的重要措施。辽宁地区谷子播种的适期为每年的4月下—5月上旬，最好是在立夏前播种。播种的量为耕地播种0.3～0.4 kg/667m2。而且，在播种时，处理好的种子中应掺入一定量的毒谷，这样能有效防治地里的害虫。此外，谷子播种的深度应为成人手的两指宽，大约为2～3cm，播种时应随种随镇压。

4 播种密植的技术

辽宁地区的谷子品种一般都属于直立型的，谷穗较小，为了提高谷子单位面积的产量，种植户必须科学选择播种的密植度，在密植时应遵循暖区宜密，寒区宜稀、干燥温暖地块宜密，涝洼冷凉地块宜稀的原则。根据研究，辽宁地区谷子的密植应保持在4～4.5万株/667m2之间。

5 田间管理技术

5.1 镇压

谷子播种后，为了减少土壤空隙，防止水分蒸发，在出苗之前，种植户应进行垄顶镇压处理，这样能增加土层的含水量和热量，从而利于谷子种苗的萌芽和出土。

5.2 中耕

当谷子出苗后，种植户应进行中耕围土，以稳定谷苗，促进其次生根的生长，并且这样还能防止风害。

5.3 苗期技术

在谷子苗期管理技术主要是查苗、补苗、间苗和定苗。因为种种原因的影响，谷子可能出现缺苗的现象，因此，当谷子出苗后，种植户应及时查苗和补苗。对于间苗则要等到谷子3叶时进行，这是因为谷子在发芽后，不易区分谷苗和莠草。当谷苗长到7～8片叶时，种植户应及时进行定苗，拔净苗眼的杂草以及枯心苗和弱小苗。在间苗和定苗时，种植户应遵循去弱留壮、去小留大、去病留健、去混杂留纯苗的原则。

5.4 蹲苗

蹲苗主要是指在谷子的苗期，通过促控技术，控制地面部分的生长，同时促进谷苗根系的生长。这样能使谷苗长得更加粗壮蹲实，为提高谷子的产量和品质奠定基础。蹲苗最好的时期是在幼穗分化前，种植户应采用压青苗、深中耕的方式，同时对谷苗喷施0.3%～0.4%浓度的磷酸二氢钾。

5.5 除草

除草也是谷子田间管理技术重要的部分。通过除草，能减少土壤水份及养分的消耗，并改善土壤的透气性，促进土壤中微生物的活动，从而有效调节土壤中水、气和热的状况，加速各种养分的分解，为谷子的生长发育提供良好的条件。

6 施肥技术

6.1 基肥

施基肥是谷子种植必须的环节。施基肥能肥沃土壤的耕层，促进谷子的根系发育，为其中后期的生长发育奠定坚实的基础。基肥应该施有机肥料，这样，养分更加全面，肥力更深厚，且持续的时间更长，能为谷子提供源源不断的养分。辽宁地区谷子基肥应施用2～3t/667m2。

6.2 种肥

种肥是在种子种植时施用的肥料，對种子的发芽和生长具有极大的促进作用。一般种肥均为磷酸二铵，这种化肥有显著的增产效果。一般种肥数量在10kg/667m2左右。

6.3 追肥

追肥对于谷子的增产丰收具有显著的效果。在谷子种植期间，一般需要追2次肥。第1次是在拔节期间，第2次是在开花前后。追肥可以进行叶面喷洒，也可以进行根部追肥。叶面喷洒主要以磷肥和微量元素为主，而根部追肥则是对谷子追施尿素，第1次大约追10～12kg/667m2的尿素，第2次大约追4～8kg/667m2的尿素。

7 病害虫的防治技术

谷子在生长期间，会遭受谷瘟病的侵害，种植户应采用40%克瘟散乳油稀释500～800倍后喷洒，应喷洒75～100kg/667m2的药液。此外，还有粘虫和地下害虫。地下害虫的防治本文已经讲述过了。对于粘虫，种植户应采用90%的敌百虫晶体稀释800倍后喷洒。

8 收获

选择合适的时机收获，是谷子产量和品质的重要保证。如果收获过早，谷子的籽粒灌浆就会不充分，影响到谷子的产量和品质;如果收获过晚，谷子就会出现落粒现象，也能降低产量和品质。种植户发现下部的籽粒变成品种固有色泽、上部的籽粒断青变硬，就说明可以采收了。

9 总结

综上，本文分析了辽宁地区谷子的种植技术，这是笔者精心观察、研究的结果，希望能对广大种植户提供有益的参考，提供谷子的产量和品质。

参考文献

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