徐端平

摘 要：马铃薯机械化作业是提高大面积种植马铃薯生产效率的根本措施，为更好地将农业技术融合于农机作业，文章总结机械化种植马铃薯过程中的整地、播种、中耕、植保、施肥、灌溉、收获等作业的农艺措施，以供参考。

关键词：马铃薯;机械化;农艺;高垄栽培;节水灌溉

中图分类号：S532       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830046

中国是世界上马铃薯第一生产国，种植面积约550万hm2，约占世界马铃薯总种植面积的1/4。我国大面积种植马铃薯以北方区为主，据统计，马铃薯种植面积最大的是内蒙古，其次是贵州、黑龙江、甘肃等。整体而言，我国马铃薯种植仍以人工作业为主，马铃薯单产水平不及世界平均水平，人工作业严重阻碍单产水平及效能的提高，故全面推广马铃薯种植全程机械化技术已迫在眉睫[1]。近年来，随着我国马铃薯主粮地位的确定，马铃薯产业得到了快速发展，种植面积和鲜薯产量均居世界首位。实践证明马铃薯机械化种植技术是实现马铃薯产业化的关键环节，其不仅提高马铃薯的生产技术，有效改变农户粗放的、效率低下的生产状况，更为重要的是机械化种植可大幅度提高单位面积产量，解放生产力，降低种植生产成本，并显著地提高马铃薯的质量，提升社会效益和经济效益[2]。目前北方区应用马铃薯机械化生产技术面积种植大，部分地区通过机械化高垄栽培、中耕、节水灌溉，农艺农机结合等方式，马铃薯产量已达到52.5t/hm2水平[3]。

1 整地

1.1 地块选择

避免积水、盐碱、粘重地块，沙质土壤较为适宜，具有一定規模利于机械化作业;避免前茬作物为茄果类地块，以防止共患病害的发生;做好前茬作物施药调研工作，谨慎使用前茬作物施用磺隆类除草剂的地块。地块周边要留出专用的机具通道，以利机械作业，地块要求有充足水资源，并配有指针型喷灌或滴灌系统等完备的水利设施。

1.2 深松

采用斜行法交叉作业，深松2次，第1次35～40cm，第2次40～45cm，第1次深松方向与种植垄向成30°角，第2次深松角度和第1次垂直。此法可完全打破犁底层，碎土效果好，起到蓄水保墒作用，增强地力，实现作物增产的功用。深松要求均匀，不得遗漏，地头、地边处理整齐[4]。

1.3 旋耕

旋耕2次，第2次旋耕方向和第1次成45°角。旋耕深10～15cm，地表细碎平整，上松下实，底肥结合旋耕一并完成，为播种作业创造良好基础条件。部分沙性较好地块，也可不旋耕，使用圆盘耙深耙2次。

1.4 起垄

马铃薯起垄栽培模式能显著提高地温，促进早熟、抗涝，便于中耕和灌溉，便于机械化作业。垄宽依据起垄机械而定，北方区机械化种植垄宽一般为90cm，起垄要求，高、大、肥，结合行同为90cm，起垄时一并喷施药剂杀灭地下害虫。

2 播种准备及播种

2.1 种薯选种及催芽

在马铃薯生产前，首要工作是科学选择种植品种，应该结合当地的气候特点，自然环境，土地条件，科学选择抗病性能优异，生产潜力大的马铃薯品种[5]。确定品种后，根据天气情况，适时催芽，调节种薯棚内温度，湿度，加大温差，促进种薯芽条对环境适应性，当薯种顶芽长2～3cm，侧芽萌动时准备切种。

2.2 切种

选择正规种薯企业生产的健康种薯作为薯种，切种要求平均单个薯块30～50g， 控制块重和盲眼率，留1个以上芽眼，为适宜机械播种，薯块形状应为块状，不可切成条棒状和片状。人工切种时注重切刀消毒，减少细菌性病害的传播，要求每个工人用2把刀，交换使用，切刀0.3%高锰酸钾消毒，切种机切种时，使用高锰酸钾喷淋刀片。切完芽块要做药剂拌种，百公斤药剂配比为克露3kg，甲基托布津4kg，滑石粉93kg，1kg混合药剂处理90kg薯块，拌药要均匀。做好切块伤口愈合工作减少播后烂种率，切块于棚中通风存放 2～3d，伤口愈合后播种。

2.3 播种

土壤10cm处地温稳定在5℃以上可开展播种工作，播种机一次作业即可完成双侧施肥开沟、施肥、播种开沟、播种、种床消毒灭菌、覆土等6项作业。覆土厚度9～14cm，盐碱地、土壤粘重地块浅覆土，沙性大的地块覆土较厚些。均匀喷施阿米西达40mL/mu，高巧50mL/mu 于薯块表面，掺混肥50kg左右，条施于薯块下约5cm与薯块水平距离为10cm处，以防烧苗。播种密度依据品种而定，一般播种3500～5000株/667m2，通过合理密植，后期封垄后可大大减少草害。播种要求深浅一致，不重播、漏播，行距一致且直;播种作业时安排人员跟随播种机，实时监测播种情况，及时调整机械参数。依据实际情况，可在播种后进行一次松沟打表土作业，打表土2～3cm，以提温促发芽及增加土壤疏松度。

3 中耕

中耕具有破土、除草、修整垄形等作用，同时具有提高地温、保墒效果，为根茎的形成膨大创造条件，是马铃薯增产的关键环节。一般培土2～3次，在秧苗8～10cm时进行第1次中耕，此期地下匍匐茎尚未形成，以促进幼苗的生长发育、提高扎根深度;约7d后、现蕾期前进行第2次中耕，为结果提供空间;中耕培土应根据秧苗大小及时作业，中耕一并追施复合肥。

4 植保

马铃薯主要病害有晚疫病、清枯病、黑胫病、环腐病、早疫病，疮痂病、病毒病等，主要虫害为蚜虫、蓟马、块茎娥、金针虫、蛴螬等，应根据天气和病害规律合理用药。

4.1 草害防治

播种后8d左右，喷施封闭除草剂，去除禾本科杂草和阔叶杂草，施用除草剂时要保持土壤湿润，土壤湿润能提高除草剂的效果。北方地区，为提高除草剂在地表的吸附力，在除草剂溶液中加入1%～2%洗涤剂或洗衣粉。机械喷施除草剂时不可漏喷、重喷，特别是喷施过程中机械损坏时应及时关闭喷头，以免出现药害。

4.2 病害防治

病害方面，全生育期植保以防为主，前期以喷施广普杀菌剂为主，中晚期以防治晚疫病为主，7～10d 1个周期，保护剂和治疗剂相交替的方式安排植保作业防护，第1次杀菌剂在2次中耕后喷施;细菌性病害如发现清枯病害植株时，要及时拔除销毁并对周边区域进行消毒处理。

4.3 虫害防治

虫害方面，依据具体情况选择触杀类和胃毒类杀虫剂，杀虫剂需在收获前至少1个月前施用，停药于收前1个月。

采用的植保药物需要满足高效、低毒、低残留等要求，配置药剂时要充分溶解，置入打药机后要搅拌均匀后再行喷施，为使喷施效果好，平均用药液量建议在375L/hm2以上。设计好打药通道，整个生产季机械打药走同一打药道，以提高作业效率和减少对作物的损害。

5 施肥

马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反应敏感，每生产1t马铃薯块茎需吸收氮5kg、磷2kg、钾11kg[6]，对肥料3要素的需求量以钾为最多，对磷的需要量最少;施肥方案应依据土壤盐分检测结果制定，做到测土配方施肥，其中磷肥及基肥机械撒施，氮磷钾复合肥随播种、中耕作业时一并施入，施肥方式为条施，硫酸镁、硫酸锌等可溶性肥料随灌溉一并施入。

5.1 氮肥

氮肥对马铃薯产量影响较大，如施氮不足，易得早疫病，块茎不易膨大，产量低;但氮肥施加的数量和时机较为关键，如施氮过量，将延迟结薯和滞后成熟，植株徒长，易郁闭，茎易腐烂，后期杀秧困难，块茎表皮不易老化，块茎畸形、内部缺陷多，故在马铃薯结薯后或中耕后一般不再大量施入氮肥，收获前1个月停施氮肥。

5.2 磷肥

磷肥吸收利用率较低，一般在5%～25%左右，故磷肥一般作为底肥或前期施用，磷肥的施加有利于增加马铃薯的块茎数，可以增加总产量。

5.3 钾肥

钾肥对马铃薯的产量和质量至关重要，前中期施用，在低钾地块（<80ppm）可以增产，并可减少出现空心、黑斑、碰撞伤等情况，提高马铃薯品质。

5.4 中、微肥

实际生产中，有些馬铃薯生产基地往往只注重氮磷钾肥料的施用，而忽视了马铃薯生长所必需的钙、镁、锌、铁、硼等中微量元素的施用，导致缺素症的发生，有的还把缺素症误当作病害防治。中微肥依据测土结果而定，施入遵循少量多次的原则，随灌溉一并施用，施入时注意充分溶解并过滤，以免堵塞喷头。

6 灌溉

马铃薯生长发育过程中对水份的需求量很大，每形成1g干物质，需水约200kg[7]。但各阶段需水量不同，关注幼苗期、块茎形成期和块茎增长期的水肥管理，一般发芽期无须灌溉，幼苗期保持田间最大持水量在65%左右，块茎形成期保持田间最大持水量在70%～75%，块茎增长期保持田间最大持水量在75%～80%，淀粉积累期保持田间最大持水量在60%左右，收获前15d左右，停止灌溉，以确保收获时块茎周皮老化，利于贮运。灌溉作业中应时常关注天气，依据土壤含水量及预期降雨量平稳灌溉，出苗、中耕后及时灌溉，块茎形成期及膨大期水量要充足。

7 收获

马铃薯茎叶变黄，下中部叶片枯萎，块茎表面形成较厚的木栓层，块茎增重缓慢或停止增重，即可收获，商品薯提前1～2d机械杀秧，杀秧后马铃薯表皮可更快变硬，水分减少，杀秧作业也可减少收获机作业过程中易出现的缠绕，利于机械化收获。依据土壤情况，控制收获机械行进速度，着重注意碰撞伤的防控，沙性土壤收获前可酌情少量浇水以达到较好的收获墒情，晴朗气温高时，尽快拾捡入袋，避免日灼。使用联合收获机收获的，运输或入库前需进行流水线人工挑杂。

参考文献

[1] 金钟玉， 陈长海， 毕春辉， 等. 黑龙江省马铃薯种植全程机械化技术初探[J]. 农机使用与维修， 2014（02）：80-81.

[2] 刘希栋. 马铃薯机械化种植技术[J]. 农民致富之友， 2013（11）：7.

[3] 孙东法， 吴军锋， 郑龙， 等. 河北坝上地区马铃薯全程机械化生产技术[J]. 农机科技推广， 2014（05）：50-51.

[4] 司鲁俊. 马铃薯全程机械化生产技术[J]. 现代农业， 2018（09）：45.

[5] 沙牙古丽·铁流汗， 张超. 马铃薯机械化种植技术[J]. 农家致富顾问， 2016（10）：28.

[6] 王春辉， 吴玉峰， 任树芸， 等. 包头市山北地区马铃薯全程机械化种植技术[J]. 中国农业信息， 2017（16）：78-80.

[7] 文华友. 马铃薯发育期水分管理很关键[J]. 农家参谋， 2013（12）：14.