石文宗

摘 要 广西贺州市八步区由于得天独厚的自然条件，成为马蹄的重要种植区。为了了解八步区马蹄生长过程中磷肥的适宜用量，减少磷肥过剩导致的生产成本增加且土壤变化等问题，提高马蹄的产量和品质，设计以磷肥施用量为唯一变量的田间试验。通过分析马蹄的考苗结果、考种结果以及经济效益，发现P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2为最佳，采用该比例施用磷肥不仅马蹄的长势好，具有市场竞争优势，且大中果数量较多，经济效益高。

关键词 马蹄;磷肥;贺州市

中图分类号：S645.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.097

1 材料与方法

1.1 试验目的

为进一步探讨贺州市八步区马蹄生长过程中磷肥的最佳用量，进而提高马蹄的产量和品质，为马蹄种植户合理施用磷肥提供科学依据。

1.2 试验设计

试验设对照，保证除磷肥用量不同外，土壤、地形等条件保持一致，以排除偶然因素对试验结果的影响。试验设5个处理，其中4个处理的N、K2O、尿素以及硫酸钾的用量保持一致，各处理的施肥方案详见表1。

1.3 试验田选择

选择贺州市八步区贺街镇寿峰村周永军农户的责任田作为试验田。该责任田地形平坦，肥力均匀，近年未做过相关肥料试验，面积为700.35 m2，土质为壤土，肥力较高。

1.4 田间管理

采用适宜马蹄茁壮成长的种植技术，保证磷肥的不同施肥量成为影响马蹄产量和品质的唯一变量。合理密植，插植规格为56.6 cm×66.6 cm，每667 m2栽

1 700～1 800株[1]。加强田间的精细化管理，合理灌溉，保证马蹄成长有充足的水分。在病虫害的高峰期，综合采用绿色防控措施防治病虫害。本试验不同于其他田间管理的方面在于施肥方法，施肥设计分两段进行，即分蘖分株肥和结荠肥，施肥更加有针对性，施肥效果也最为明显。

2 结果与分析

2.1 马蹄考苗结果

考苗需要重点分析的内容有苗高、苗干重、光合效率值等。马蹄的苗干重是马蹄苗在自然状态下晾干直到恒重的重量，试验以每平方米作为单位进行测量。马蹄苗的粗壮度与苗干重成正比，与植株的高度成反比，因此其粗壮度可以通过苗干重与植株高的比值进行计算。马蹄苗的粗壮度值越高，植株的抗倒伏能力越强，越有利于马蹄的生长。马蹄植株的光合效率（PE）是衡量马蹄不同施肥水平下对碳水化合物的形成、转移、积累的重要标志，也是产量形成的参考值。相对光合效率值越大，说明该施肥水平更有利于碳水化合物的形成、转移、积累，更有利于马蹄产量的形成。光合效率值可以通过马蹄球茎相对含水量与马蹄苗平均直径的比值获得。考苗结果详见表2。

通过表2可以发现，未施用磷肥的处理1平均苗高明显小于其他处理的平均苗高，但是处理3～5平均苗高的差异不太大，这说明是否施磷肥会直接影响马蹄的苗高，但是不同的施肥量对苗高的影响不大[2]。处理1每平方米的苗干重和叶面积均明显小于其他处理，证实了施加磷肥确实有益于马蹄苗的健康生长。马蹄苗的粗壮度直接关系到抗倒伏能力，其粗壮度值在不同小区表现出差异性，说明随着磷肥施入，促进了氮素的吸收，马蹄苗的粗壮度值也随之增加。与其他处理相比，未施加磷肥的处理1光合效率值较小，这说明施加磷肥有利于提高马蹄的产量和品质;但是光合效率值并不是随着磷肥施用量的增加而增大，说明磷肥的施肥量要控制在合理的区间内，不能滥施磷肥。

综合分析马蹄的苗粗壮度值和光合效率值发现，处理3的肥料用量是最佳的施肥方案。处理3的光合效率值最大，有利于马蹄通过较强的光合作用储存更多的有机物，进而提高马蹄的品质和产量。且处理3的苗粗壮度值也相对较高，有利于为马蹄生长输送更多的营养物质，促进马蹄茁壮成长。

2.2 考种结果分析

考种要分析的内容有果实的大小、个数、平均果重以及小区产量，马蹄的产量和品质情况可以通过考种结果直接体现。由于大果与中果在市场上更有竞争优势，因此统计了大果与中果所占的比例，如表3所示。

通过表3可以看出，处理2的大果与中果所占比例较大，且平均果重最大，但是小区的总产量并不高，说明虽然处理2的肥料用量可使马蹄品质较佳，但是产量却有待提高。处理4产量最高，说明在一定范围内，随着磷肥施肥量的增多，产量也逐渐增加，但是若超过最佳施肥量，马蹄的产量反而会下降[3]。处理4虽然产量高，但是大中果所占的比例却较低。综合马蹄的产量和品质发现，处理3的大中果所占比例相对较高，且产量也较高，施肥方案最佳。

2.3 经济效益分析

马蹄的产量和品质直接关系到其带来的经济效益，而经济效益也是广大马蹄种植户最为关注的问题。马蹄的生产成本包括灌溉用水量、施肥量、喷药量等，但是由于除了施肥量这一变量外，其他的生产成本都相同，为了方便计算，只统计出5个不同处理除去肥料成本后所获得经济效益，从而分析出能够创造出最高经济效益的最佳方案，为马蹄种植户提供参考，具体分析结果见表4。

从表4可以看出，在除去肥料成本后各处理的效益相比，處理3效益最高，667 m2效益6 425元。虽然处理3、4、5的中果和大果的产量相差不大，但是小果的产量却有明显差异，且处理4和处理5的肥料成本比处理3多，因此，处理3所获得纯收入最多。

3 结论与讨论

综合考苗、考种结果及经济效益分析发现，处理3是最佳的施肥方案。处理3在考苗结果中表现出优越性，其光合效率值最高;在考种结果中，处理3大中果所占比例相对较高，小区产量也较高;在经济效益对比分析中，处理3的经济效益值排名第一。施用磷肥的处理3、4、5产量明显高于不施磷的处理1和处理2，说明施用磷肥有利于提高马蹄的产量。处理4虽然产量高，但除去施肥成本后的经济效益却不高。综合经济效益和生产成本这两方面考虑，初步推荐处理3的施磷量为最适宜施磷量，即贺州市八步区马蹄种植中，P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2为佳。

参考文献：

[1] 蒙培碧，廖首发.2013年花篢镇马蹄肥料配方校正试验总结[J].南方农业，2016，10（30）：7-9.

[2] 郑丹，王晓芳，郭鹏.不同磷肥施用水平和磷肥品种搭配对马蹄产量及品质的影响[J].湖北农业科学，2015，54（16）：3880-3883.

[3] 韦照新.马蹄肥料田间试验初报[J].南方园艺，2014，25（1）：9-11.

（责任编辑：刘昀）