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白山深处兰花香

2019-09-17

农民科技培训 2019年8期
关键词:抚松县木耳兰花

46岁的王兰花现任抚松县沿江乡永恒食用菌合作社的董事长,抚松县蓝润家庭农场的农场主,抚松县永恒商贸有限公司的法人。1994年毕业于长春大学,从销售菌种起步,1998年到抚松县贝水滩销售菌种时,发现当地原材料丰富,自然环境好,最适宜发展食用菌生产,于是她便把种植基地转移到抚松县,开始创业。

巍巍长白山,滚滚松江水,良好的自然生态,优越的地理环境,孕育了丰富的天然宝藏,更是发展绿色有机农产品的至圣宝地。抚松县座落在长白山腹地,素有长白山下第一县的美誉。王兰花的永恒食用菌合作社就在这里发芽、成长、开花、壮大。

创业艰难百战多

“我是一位坚韧不拔的女汉子,为了发展食用菌产业,为了乡亲们能有一条致富的项目,不论吃多少苦,遇到多少挫折,我都一往无前。啥叫困难,在我王兰花面前,只有努力拼搏,没有什么能阻挡我前进的脚步。”

创业路上可谓困难重重。

2009年,王兰花把多年积蓄都投入到了生产上,因为经验不足,安全防护不到位,一场大火烧了她80多万袋木耳菌,毁掉了全部的厂房、设备、原料和菌种。

认准了的路还要走,2010年,收拾场地、借钱、贷款,重新搞起了食用菌生产,可就在她带着村民干的热火朝天的时候遇到了百年不遇的“7.28”洪水,一场大水,所有新建大棚、裸地上栽培的100万袋春木耳、45万袋秋木耳以及各种设备冲的荡然无存。

大水过后,看着自己受灾的家园和乡亲,王兰花下定决心要重整旗鼓,她还召集了多名农民商议把食用菌行业再建起来,她的提议得到了种植户的赞同。2011年,她組织种植户们再一次种上了菌种,可是因为菌房潮湿,杂菌滋生,部分菌棒因为水后潮湿,杂菌蔓延快,螨虫繁殖能力强又不能使用农药,导致生产的黑木耳再次全军覆没。

连续三年的失败,给她带来了300多万元的经济损失,多年的积蓄化为乌有。挫折并没有打倒她,她开始不断走访农业科技部门,多次邀请吉林省农业科学院专家到农场进行现场技术指导,经过县级农民教育培育、吉林省家庭农场主培训,王兰花学到了管理技术、开阔了视野、增长了见识,继续着自己的创业之路。她的永恒食用菌专业合作社,创建于大火与大水之间的2010年,2016年,她又出资300余万元,创建了蓝润家庭农场,2018年注册了抚松县永恒商贸有限公司。

科技创新再出发

王兰花的父母当年靠种木耳为业,王兰花种木耳的技术和方法也是来自于父母的经验。然而,三次重大的挫折,除了天灾外,知识的缺乏、技术的落后,无疑是最大的问题。

怎么办?学。

2013年,她参加了县农广校的学历教育培训,专攻食用菌专业。学校从省里请来专家、老师,讲了许多她过去似懂非懂,知其然,不知其所以然的知识。她如饥似渴的汲取着知识的营养,还把女儿带到班上,和她一起学习,并取得了中专学历。两年的学习,让她在食用菌种植上从过去靠经验转变为现在靠科技。她多次邀请专家进行现场技术指导,经过技术人员的不断探索与实践,总结出一套行之有效、适合当地生产实际的技术规程。按照各种食用菌种植进行田间管理,生产规模不断扩大,在生产经营中,她非常注重产品的质量提升和科技创新工作,组织实施了食用菌周期化生产技术操作规程和企业产品质量标准,不断完善生产技术。食用菌生产技术在同行中遥遥领先,创下单个菌袋产出150克的记录,且木耳造型美观,品质一流。因此,她连续多次被沿江乡政府等单位评为现代农业创新标兵。

2016年,王兰花经抚松县农业局推荐到吉林省参加青年农场主培训,她刻苦努力学习,在与老师交流中学到了更多的技术、管理知识。2017年,她由吉林省推荐到日本学习,通过在日本参观、交流,学到了先进种植食用菌技术工厂化管理经验。从日本学习归来后,她又有了大胆的想法,投入130多万元,新购进了现代化的设备,盖起了新厂房,生产过程基本实现工厂化。2017年秋,建立体栽培大棚八个,共4000多平方米,一次性挂菌袋100万袋左右,一年春秋两季挂菌袋200万袋,这样全年栽植约300万袋,成为标准化示范园区。合作社生产的食用菌品种主要以木耳为主,同时生产灵芝、天麻、榆黄蘑、平菇、冻蘑、猴头菇等。

2017年,她参加了吉林省与上海青年农场主的联谊活动,实现了成功对接。她选择发展木耳种植基地的地理位置优越,在长白山二道松花江水灌溉下,比一般的木耳含营养成分高出30%以上。她的产品质量、品质获得了认可,所生产的木耳第一次走进上海,一次性销售6000公斤,价格达到每公斤120元。由于她严把产品质量关,产品销量稳步增长。

凭着优越的技术与管理模式,2018年国信现代农业聘请她做食用菌项目经理,产品进入国信集团公司,向着中高端市场方向成功迈进。随着农场的发展不断扩大,成长的思路越是迫切,她也就越发感到自己的力量有限,为了食用菌能扩大规模与吉林省国信现代农业合作,她要建立生产基地、销售基地一条龙服务,以利于不断优化产业环境,收获更多的经济效益、社会效益、生态效益。

创业带富众乡亲

农户潘传军,过去靠贷款、借债种植五味子赔了钱,他找到王兰花,想跟她借点钱,再想办法找出路。王兰花告诉他:“你就种木耳吧,从我这儿拿菌棒,冬天做菌,秋后算帐,你先不用付钱,等秋后有了收益再给钱。”当年,潘传军种了1.5万袋,获得了好收益。现在,他一年种22万袋,年收入最低在40万元以上。成为当地小有名气的富裕户。

贫困户段兆花,独自养着三名学生,生活困苦不堪。王兰花让她到合作社做长期工,月工资3300元,包吃包住,一干就是八年。如今,孩子都毕业了,有了工作,想接段兆花去城里住,可是她坚持留在王兰花的合作社里。

现在的永恒合作社,社员63人,合作社占地面积6万平方米,厂房占地3000余平方米,员工多时达到100多人,主要技术人员10人,日产菌袋能力3万余袋,年产菌能力可达800万袋以上。每年自身经营地栽木耳春秋两季共100多万袋,对外加工300~500万袋。同时与吉林省多家研究食用菌相关单位合作,成立试验基地,并带动抚松、敦化、安图等地群众共同发展,辐射带动周边200多户村民发展食用菌产业,产品远销全国各地。在她的带动下,目前沿江乡共发展地栽木耳菌1000万袋,年产值3000多万元,利润达到2000多万元。她说:“在看到种植户喜悦的笑容时,感觉自己过去的苦都是甜的。”

展望未来,王兰花充满信心。面对人们对健康食品的需求,面对绿色产业发展的美好前景,她准备继续扩大厂房规模、更新生产设备,并不断开拓创新,增加科技投入,不断引进新品种,增产增值。她为自己的产品注册了“康万家”商标,寓意就是让绿色有机的产品健健康康走进千家万户,要让所有人吃自己的产品时放心。在营销方面,她也在积极学习并运用电子商务平台,充分发挥产品与物联网的作用,提高产品附加值,让产品插上新科技的翅膀,飞进千家万户,为人们的健康做出自己的贡献。

(供稿单位:抚松县永恒商贸有限公司)

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