3月14日，2019年全省粮食和物资储备工作会议召开。据悉，2018年湖南共收购粮食801万吨，多元经营主体入市收购量达733万吨;托市收购68万吨，仅占总收购量的8.5%。这标志着湖南粮食收购已初步实现由“政策市”向“市场市+政策市”转变。这一年，湖南“优质粮油工程”争取中央资金1.49亿元支持10个县建设“中国好粮油”行动示范县、2个省级重点企业创示范企业、3个县建设现代粮油产业体系示范县，传统米面油优势产业持续发力，循环发展和粮食副产物綜合利用取得突破，全年全省粮油加工业实现工业总产值1450亿元，增幅达6.4%。保证粮食产业高质量发展，储得好至关重要。全省将加快推进粮食产后服务体系建设，确保全省63个产粮大县400家左右粮食产后服务中心全部建成，大力提升省市县三级粮食质量安全检验监测能力建设。落实好政策性粮食库存数量和质量大清查工作，全面强化粮食流通监管和各类储备监管，建立起新时期市场化条件下强化储备粮管理的长效机制。