摘要：为实现无公害农业生产问题，逐渐对肥料进行了一定的改变，通过利用猪粪生物发酵作为有机肥，可以极大提升现代化农业生产的效率。该文就针对猪粪生物发酵作为有机肥的相关内容，以及在现代化生产中的运用，展开了分析和阐述，其目的是提升现代化生产的效率，实现良好的经济效益，避免对环境造成一定的影响。

关键词：猪粪;生物发酵;有机肥;农业生产;生产效率

中图分类号：S141

文献标识码： B

doi： 10.3969/i.issn.2096-3637.2019.07.011

作者简介：刘建（1976-），男，江西九江人，高级畜牧兽医师，工商管理硕士学位，研究方向：农学。

0 引言

现代化农业生产中，为提升其生产效率，降低使用废料对周围环境的影响，逐渐将有机肥作为生产的主要肥料，并且有机肥的使用对农业自身也非常有益。随着养猪业规模不断扩大，养殖中的污染问题成为重点需要解决的一项问题。采取一些先进的技术形式进行猪粪生物发酵，形成有机肥，并且将其投入现代化农业生产中，可以极大提升现代化农业生产的质量和效率，实现良好的经济效益。同时，猪粪生物发酵作有机肥可以降低猪粪对周围环境的影响，并且将其投人生产中，可以消纳猪粪，实现无公害现代化农业生产模式，促进其行业的发展进程。

1 生物发酵有机肥

粪便生物发酵主要针对动物的粪便，利用生物发酵等一系列技术形式，形成现代化农业生产中所需要的有机肥，提升农业生产效率、质量以及经济效益等方面。与传统的肥料相比，粪便生物发酵有机肥中所含有的营养相对较全，可以有效改善土质环境，并且提升植物的抗病虫、抗病害等能力，极大提升现代化农业生产效率，实现良好的经济效益[1]。另外，粪便生物发酵有机肥将一些现代化生物技术融合到其中，形成一个新型的肥料，并且属于无公害的废料，不会对周围环境造成严重的影响。

2 猪粪生物发酵流程

猪粪生物发酵形成有机肥需要经历一个复杂的过程，如发酵菌选择、发酵培养基和菌种接种量的明确、温度控制、干燥以及过筛处理等方面，以下就对上述几点内容展开分析和阐述。

2.1 发酵菌选择

生物发酵菌选择是猪粪生物发酵的基础，选择的合理性可以有效提升猪粪生物发酵的质量。在猪粪生物发酵中，通常都是利用复合菌，主要是南于复合菌含有菌种相对较多，如真菌、细菌、酵母菌等，这样可以起到到固氮、解磷、解钾等功能，便于后续环节的展开，也为提升猪粪生物发酵有机肥质量给予基础性的保证。

2.2 明确发酵培养基和菌种接种量

在生物发酵菌确定后，要展开发酵培养基和菌种接种量的明确，是以猪的粪便为主，并且将猪粪便倒人生物发酵池中，进行相应的处理。同时，在猪粪便倒人生物发酵池后，可以根据情况适当添加一些其他物质，如棉籽粕等，这样可以提升猪粪生物发酵的效率[2]。但在棉籽粕添加时，要控制其比例，通常棉籽粕与猪粪便的比例为2：1，避免不利的影响。

另外，菌种接种中，要将混合物料与生物发酵剂进行接种，但要对其比例进行控制，通常比例应控制在1：1000，这样可以有效保证猪粪生物发酵有机肥的质量。

2.3 温度控制

在猪粪生物发酵中，加强温度控制是保证猪粪生物发酵有机肥质量的关键，主要从以下几个方面展开。

（1）通常要根据实际情况对温度进行严格的控制，如在猪粪生物发酵时，利用大池堆肥进行发酵对温度没有较大要求，整个阶段都是处于自动变化的状态，不需要丁作人员的控制。

（2）在温度控制后，生物发酵时间经过24h温度就会自动上升到40℃，但在48h后温度就会所有变化，上升到55℃，在达到上线后，温度就开始稳步回落。同时，在温度回落后，要停止一段时间，一直到猪粪完全熟化形成有机肥。

（3）在温度控制时，要间隔一段时间进行搅拌翻动，其间隔时间成为1-2d。同时，要利用相应的技术进行3-4d处理，这样可以基本消除猪粪便的味道， 便于形成有机肥后使用效率的提升。

2.4 干燥与过筛处理

在猪粪生物发酵形成有机肥后，要将其从生物发酵池提HY，需要将其进行自然风十，并且对风十时间进行严格的控制，通常在3 -4 d[3]。同时，在猪粪便风十后，要利用滚筒进行十燥处理，这样可以有效提升有机肥的质量，满足现代化农业生产对有机肥的需求。另外，在十燥处理完成后，要进行过筛，经过严格的质量检验得到有机肥料。

3 猪粪生物发酵有机肥的运用

现代化农业发展中，为实现无公害生产模式，提升生产效率、质量和经济效益等，要逐渐将猪粪生物发酵有机肥运用到其中，以下就对具体的内容展开分析和阐述。

（1）猪粪生物发酵有机肥在运用时，对农业植物的株高和地上部分质量及茎杆直径等有一定的影响，主要是南于这几方面可以直接反映农业生产的情况。在猪粪生物发酵有机肥运用时，可以抵抗温度和阳光的变化，保证猪粪生物发酵有机肥自身的营养不会㈩现流失的现象，以此保证现代化农业生产的效率。

（2）猪粪生物发酵有机肥的使用，可以有效提升肥力持续的时间，保证农业植物可以在较长的时间内吸取营养，保证其生产的效率[4]。同时，在运用的过程中，要对土壤进行处理，应在土壤的底部铺设一层猪粪生物发酵有机肥，并且铺设完成后，盖上一层土壤，这样可以有助于植物的生长，保证植物有效吸收猪粪生物发酵有机肥中营养成分，提升其生产质量和效率。

（3）根据农业生产的品种以及生产环境，合理使用猪粪生物发酵有机肥量，若使用量不需要过多，可以适当添加一些水，并且利用农业生产设备，将猪粪生物发酵有机肥喷洒到农业生产植物中，这样可以提升农业植物自身的抵抗力，避免受到病虫害的影响。

（4）现代化农业生产到一定阶段要增加肥料时，可以在植物的旁边挖设一个小沟渠，将猪粪生物发酵有机肥填埋在其中，并且将其掩埋，这样不仅不会对环境造成严重影响，还会使植物获得营养，促进现代化农业生产的效率，实现良好的经济效益[5]。

4 结束语

利用一系列的发酵手段，加强对各个方面的控制，可以将猪粪便进行有效的处理，形成有机肥料，这样可以有效降低对周围环境的影响，也为现代化农业生产提供基础性的支持。

將猪粪生物发酵有机肥有效运用到现代化农业生产中，通过一些合理、有效的手段，可以保证农业植物处于持续吸收营养的状态，提升自身的抗虫害、抗病害等能力，降低周围环境变化对农业植物的影响，实现现代化农业生产的效率和质量以及良好经济效益，促使其行业处于无公害、健康、稳定的发展方向。

参考文献

[1]陈明生.猪粪发酵变有机肥探讨与分析[J].中国畜禽种业，2018.14（5）：51.

[2]韩俊.猪粪微生物发酵变有机肥的探讨与分析[J）.中国畜牧兽医文摘.2017，31（12）：39，206

[3]郭全忠，常权记，黄长虹，等.发酵猪粪对设施番茄产量、品质和土壤质量的影响[J] 江苏农业科学，2017，39（5）：196-198

[4]额尔和花，丁伟，王锦.猪粪发酵液对番茄产量、品质及土壤的影响[J].黑龙江畜牧兽医，2017（7）：144-146

[5]陶德祥，唐玉良，施正飞.猪粪生物发酵生产有机肥操作规程[J].畜牧与兽医，2017（11）：45