小编本期要跟大家分享一款高颜值且制作工艺非常简单的饼干——樱花饼干。春天盛开的樱花和饼干搭配起来，一定会让你感受到温暖。

准备材料：

黃油50g、低筋面粉130g、糖粉25g、奶粉lOg、鸡蛋25g、樱花适量。

制作步骤：

1.樱花提前放入凉开水中泡开：

2.黄油软化后放入容器中，先用橡皮刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌;

3.加入糖粉，继续搅拌均匀;

4.分次加入鸡蛋液，用手动打蛋器顺着一个方向搅打：

5.每次彻底搅打均匀后再加鸡蛋液：

6.将低筋面粉和奶粉混合筛入拌好的黄油糊中;

7.用刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊;

8.在案板上撤上一层面粉，将面团放在上面，擀成薄片（或者面团上下都铺上一层保鲜膜，也可以防粘）：

9.用圆形饼干模具切割：

10.再将其摆入铺了锡纸的烤盘内，然后取一朵樱花，沥干水分，放在饼干表面，压紧;烤箱预热至1600C，烤盘放在烤箱中层，大约1 5至20分钟，表面上色即可。

爱心贴士：

樱花也可以换成玫瑰花瓣或春天疯长的薄荷，饼干的形状随意，也可用花朵形状的模具切割哦！