姚巨刚

大家知道胃不好的人大多都存在饮食不合理或饮食不健康等问题，特别是当今社会工作压力、生活节奏快，很多人不按时吃饭或者暴饮暴食，再加上现在的年轻人大多喜欢吃一些刺激的食物，这样很容易伤害到胃，长此以往就会有人患上胃癌，而胃癌在早期临床症状往往不够典型，容易被很多人呢忽略，很多病人等到症状严重才会去检查，一般这种时候胃癌都处于中晚期了，胃癌与生活习惯有重要关联，想要预防胃癌应该从日常生活、饮食等方面入手，下面我们就来具体聊聊。

一、注意饮食

1、平时的饮食注意不要吃太烫或刺激性的食物，不要吃已经腐烂、发霉的食物，同时还要尽量少吃腌制食物和罐头制品，因为这些食物当中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是公认的致癌物质，也是引发胃癌的元凶之一。

2、合理搭配膳食，多吃一些粗粮和富含维生素的蔬菜和水果，足量的维生素摄入可以阻断胃内亚硝胺的合成，从而减少体内亚硝胺类化合物的含量，从而减少胃癌发生风险，还可多吃一些牛奶及奶制品，因为奶制品中富含丰富的维生素A，具有保护胃粘膜的作用，对于已经患有胃病的患者来说维生素A有助于修复胃粘膜上皮细胞，从而将低胃癌的发生风险。另外建议少吃一些红肉，可以适当增加白肉摄入量，因为有大量研究证实红肉的摄入量过大会增加患癌风险，可换食新鲜的鱼肉、鸡肉这样可以降低患胃癌的风险。

3、养成细嚼慢咽的习惯，食物在口腔细嚼慢咽过程中会分泌唾液，唾液中含有的各种酶就会帮助分解食物，在进入肠道后起到促进吸收、消化的作用;还会避免吃过硬、过大的食物以免损伤胃肠道黏膜。

4、养成规律饮食的习惯，据调查在胃癌患者当中有38.4%的患者晚餐时间没有规律，还有很大一部分的人不喜欢吃早餐;所以应该从现在开始养成一个规律的饮食时间，提醒自己一日三餐准时吃，并且每餐定时定量，这样等形成条件反射后，胃部消化腺就会分泌足够的消化酶促进食物消化。

二、积极预防、治疗胃部病变

1、据世界卫生组织证实幽门螺旋杆菌（HP）是导致胃癌的主要致病菌，感染HP会在胃内产生大量氨，这些氨会中和胃酸让胃部的硝酸盐碱化，碱化的亚硝胺类化合物会在体内聚集、储备，当体内的亚硝胺化合物含量过高就会增加胃癌的发生风险，所以预防感染HP对预防胃癌有重要作用，我国感染HP的概率还是比较高的，据统计20-40岁的人群感染HP的概率就高达45.65-63.6%，，70岁以上的人群感染率高达78.9%;所以我们认为避免感染HP应该从以下几个方面着手：（1）注意水源及个人卫生，应该养成饮用开水的习惯，另外还要注意个人卫生，做到勤洗手的习惯;若家庭成员间有人检查出HP感染应该特别注意加强对餐具进行消毒，HP生命力并不顽强只需用开水就烫死在没有条件的情况下可以使用这个方法，有条件的家庭可以用高温消毒柜;在喂养孩子时禁止把食物嚼碎喂给孩子，另外大人咬过的食物或者用过的筷子也不要给孩子用，还有就是不要亲吻孩子的嘴，尽量做到分餐制度或使用公筷。

2、目前已知的胃癌癌前病变有萎缩性胃炎、胃粘膜息肉、胃溃疡和中重度异型增生，对于已经患有这些胃部疾病的患者，應该积极配合医生治疗，一些人在出现轻度胃病后不把胃病当回事，以为不疼了不用管也会好，这样的观念是非常错误的，因为只有在疾病早期进行规范化治疗，后期预后才会好，若放任不管很有可能会加重疾病或者是让疾病复发几率增大，长此以往患胃癌的概率也会大大增加，所以千万不能把胃病看成一个小问题，应该重视起来规范的进行治疗。

三、增强抵抗力

平时可以多进行运动，最好每天保持半小时，这样可以增强体质，同时还可以降低多种癌症的患病风险，其中就包括胃癌;运动方式最好选择有氧运动，还可以根据个人喜好挑选合适的项目，比如打太极、慢跑、游泳等，要注意的是刚开始运动强度不宜过大，应该以运动后略感心跳加速有出汗现象为宜，坚持一段时间后可逐步增加运动强度。

四、戒烟限酒

因为呼吸道与消化道存在一个共同通道（咽部），在吸烟时烟雾会随着这个共同通道进入消化道，而烟雾中含有大量刺激性物质，这些物质会导致胃粘膜缺血、缺氧，长期刺激的话就会引起胃病;另外据统计男性患胃癌的概率远远高于女性，因为男性应酬比较多，应酬免不了喝酒，长期或一次性的大量饮酒会破坏胃粘膜保护作用，让胃粘膜充血、水肿甚至发生糜烂出血，另外烟酒除了会影响胃对血管的影响也很大，所以想要有一个健康的体魄就应该从戒烟限酒开始。

五、定期做胃镜筛查

胃癌是一个沉默潜伏的健康杀手，发病时症状不够典型，很多人都以为是胃病，自己买点胃药吃等症状缓解了就以为病好了，等症状严重了往往已经是中晚期，据统计在我国早期诊断胃癌的概率很低仅占胃癌总人数的20%，早期发现的胃癌病人生存5年的概率高达90%，所以建议一些高危人群，比如有胃癌家族史、患有多年胃病的病人，应该要定期做胃镜检查，一方面可以帮助了解胃病发展情况，以帮助医生调整治疗方案，另一方面可以筛查胃癌，没有患胃病的普通人从40岁开始就要做胃镜，检查没有问题也要维持每3年1次的检查频率。

六、保持好心情

很多人可能有这种经历，就是当感觉委屈、生气时，就感觉不想吃饭，这样是非常伤胃的，因为人在不良情绪状态下神经系统会受到影响，从而刺激胃肠道分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，这些物质过多会让胃粘膜保护层受到损伤，最终造成胃病，所以保持一个平稳、舒畅的心情对预防胃病及胃癌也有积极作用。

相信通过从饮食、运动、心理、生活习惯等多个方面入手，改掉自身一些不良习惯，就可以极大的降低患癌风险，最后祝各位都能拥有一个健康体魄。