袁敏霞

摘要：近年来，随着市场经济的深入发展，我国农副产品交易及流通模式革新迅速，尤其是电子商务的引入更是加速了农副产品的流通，带动了物流体系的建设和完善，促进了农副产品产销体系化发展模式的建立，但当前物流中心项目建设的过程中仍存在一定的不足之处需要及时进行解决和完善。鉴于此，本文以某区域的农副产品物流中心项目建设为例，分析其体系构建以及运行模式，旨在为促进其农副产品物流体系的完善献力。

关键词：农副产品;物流中心;项目建设

一直以来，关于农副产品物流中心项目建设方面的问题受到了广泛的关注，如何将本地和外地的农副产品以原有形态供应本地市场，并保证新鲜、经济、便捷是一件值得思考的课题，为此很多地区在当地投建了农副产品物流中心项目，但取得的成效仍不尽人意，如何提升物流项目建设管理水平，促进当地的农副产品供应是一个亟待解决的重要问题。

一、宁波地区农副产品物流中心项目建设现状

（一）市场分散，品种单一。蔬菜批发、水果批发和水产品批发等市场都是单一市场，分散在城市不同位置，蔬菜批发和水果批发市场还位于中心城区，离居民生活区较近。

（二）市场位置和布局不够科学。市场面积较小，不能满足市场经营和停车的需要，容易导致交通拥堵，给周边居民生活带来不便。

（三）产业链不够完善。目前的批发市场以摊位出租经营为主，供货商在批发市场设立摊位，购货商到现场交易并各自运输产品，市场缺乏物流配送相关环节的服务。

（四）运营模式缺乏竞争力。目前批发市场的资产产权归属国有全资或国有控股公司，经营由资产所有方进行，经营方式比较单一，缺乏有效的竞争和激励机制，导致市场的经营人员缺乏创收积极性。

（五）市场竞争压力越来越大。由于电商的日益普及，传统批发市场受到较大的冲击，三大批发市场尤其果品市场成交额呈明显下降趋势。

二、周边农副物流中心项目建设及经营情况

杭州农副物流中心位于余杭良渚占地6000余亩，整个物流中心已是一个集交易、仓储、加工、配送功能于一体的现代化交易中心，目前有批发中转、分拨配送、集中采购、跨区域贸易四块业务，有肉类、果品、蔬菜、水产、副食品、粮油、冷冻品、农副产品配送等9大专业市场，是全国地区规模最大、品种最齐全的农副产品交易市场之一。2017年度1-8月市场成交额约为宁波三大市场全年成交额的2倍。

南京农副产品物流中心项目规划占地3000亩，总建筑面积150万平方米，总投资50亿元以上。内设蔬菜、果品、水产、肉类、副食品、百货、粮油、酒店用品8大专业市场，13万平方米配套服务区，交易品种超过40万种，强力辐射苏北、皖南等区域，辐射半径超过300公里，是全国经营规模最大的农副产品交易平台之一。2017年实现交易额505亿元，为宁波三大市场同期交易额的近4倍。

南通农副产品物流中心是长三角地区现代化、综合性的大型农产品批发市场之一，拥有蔬菜、水果、水产品、肉禽蛋、豆制品、粮油和南北货副食品交易区、仓储冷藏区、物流配载与加工配送区。入驻的企业和经营户2100多家，日交易额4000万元。2017年，市场交易量200.23万吨，交易额143.30亿元，跻身“全国农产品综合批发市场50强”。

根据宁波市场目前现状及市场需求，结合周边城市农副物流中心的建设和运营的实际效果，宁波市也应根据实际情况建设综合性的农副产品物流中心。

三、农副物流中心建设分析

农副产品与人们的日常生活紧密联系，例如水产品，蔬果，粮油等，农副产品物流中心涉及的业务主要有产地采购或产地供应商引进、集中存储、安全检验、场地交易和分拨配送等。通过食品安全存储实现“生鲜产品与滚动储备结合”的经营方式，促进菜篮子产品的转型升级，建立一个高水平的贸易中心，形成宁波地区农副产品供应网络体系，才能更好的为民众提供菜篮子商品。

在这种情况下，农副物流中心的建设和运营应综合考虑如下各方面因素。

（一）农副物流中心的建设面积要满足多种经营管理的需求

综合性农副物流中心未来要实现一站式采购，应满足多类别农副产品的交易需求。为了形成综合性的大型农副物流中心市场，需要配备多个品种的农副产品的交易场地，同时还要满足经营户和批发商日常停车和配送车辆的需求。

（二）农副物流中心的位置要符合经营发展的需要

市场的交易时间决定了市场的位置不能离居民区太近，以免影响居民正常的生活和休息，同时作为一个以农副产品输入为主的城市，为方便外地农副产品的进入，位置选择要远离城市中心区特别是居民区，同时靠近高速出口和城市的河海码头。

（三）农副物流中心应配套仓储、物流配送和食品安全检测等相关功

统一的仓储和物流管理特别是冷链物流，将保证鲜活农副产品在流通环节的质量，保障市民餐桌的安全和卫生。同时可以为企事业单位提供菜篮子配送服务，为丰富居民餐桌，提供便捷、优质的菜篮子服务提供保障。食品安全问题关系到人民生命安全和身体健康，批发市场是生鲜进入餐桌的最后一道屏障，必须做好食品安全检测工作，以确保市民的餐桌安全，在丰富广大人民群众生活的同时，确保社会稳定。

（四）农副物流中心工程建设细节方面的问题也要考虑

在物流中心的建设过程中，要充分了解宁波市的特点，根据宁波市的实际需求形成科学合理的建设方案，坚持以人文本，建设项目应该与周边环境保持协调。同时也要遵循可識别，效率优先，服务大众的原则，切实为所在地和周边地区的经济发展起到促进作用，从而充分发挥物流中心的作用。

（五）推进多元化的农副物流中心运营模式

国有全资或国有控股企业投建市场并运营的模式，一定程度上限制了经营的自主性和灵活性。新的农副物流中心可以采用多元化的运营模式，如资产国有化、运营多元化的模式，农副物流中心投资设立运营公司，以国有为主吸收市场经营方面的专业人员入股，采用轻资产运营方式，在经营方式和考核方面给予一定的空间，以提升经营的活力。

四、结语

综上所述，农副产品物流中心建设有利于加快农副产品的流通，方便广大人民群众的生活，项目投资大，辐射范围广，在建设前期要充分考虑好定位，并充分考虑相关建设环节，如建筑面积、位置、配套设施，工程建设等，同时对农副物流中心的运营模式进行谋划，从而确保建成后能充分发挥作用，促进农副产品的流通，促进当地经济的发展。

参考文献：

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[2]周雄.福建省农副产品物流体系构建研究[J].中国市场，2017（09）：159-160.

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[4]沈世杰，张国平。农副产品物流中心项目建设与运营模式[J]中国物流与采购，2012（10）：50-52.