解玉玲

摘 要：在荞麦属植物花梗关节的解剖与落粒性的研究中，可以将荞麦属植物作为研究对象，通过一定的方式对其进行分析。基于此，论述了荞麦属植物花梗关节的解剖结构。

关键词：荞麦属;花梗;关节;离层;解剖学;落粒性

文章编号：1004-7026（2019）09-0121-01         中国图书分类号：S517        文献标志码：A

荞麦也叫作甜荞、三角麦、乌麦等。上半部分是枝，颜色为绿色或者红色。叶子是三角形或者卵状三角形。叶子的顶部较尖，长度为2.5～7 cm，宽度为2～5 cm。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温和干旱，惧怕霜冻天气。

1  试验材料与方式

1.1  试验材料

实验材料主要有综甜二号和黔苦五号，这两种品种来自于贵州某大学荞麦产业技术研究中心，是在室内进行培育的。野甜荞、野苦荞、大野荞等材料也来自于该研究中心，但是是在柏杨基地种植的。

1.2  观察项目和方式

在植株开花阶段，要观察和收集样品，再把收集到的花梗用固定液进行固定。然后开展切片、染色和封片工作[1]。用显微镜观察荞麦属植物的开花阶段、花梗的石蜡切片以及离层区的细胞状态，并且进行拍照记录。

2  结果与分析

2.1  对花梗关节的观察

花梗关节是荞麦属植物中普遍都有的结构，荞麦开花的时候，可以对此展开实验与证明。通过对一系列的花梗进行统一的研究與观察，发现观察结果正符合这一理论，即各个材料都有比较明显的花梗关节结构。除此以外，不同种类荞麦属植物的花梗关节处于不同的位置，比如野甜荞的花梗关节在中间部位或者中部偏下部位，而大野荞的花梗关节则位于上端或者中间偏上的部位。但是，花梗的关节也不是仅有这一条规律，根据不同的实际情况，花梗关节也存在不同。比如在一般的情况下，荞麦属植物花序的分枝数越大，其花梗关节的显现度越低，越不容易被发现。

2.2  显微镜下的花梗横切

通过显微镜对其进行观察，发现综甜二号花梗的横切面和椭圆形十分相似。它的组成部位由内向外主要是维管束、基本组织以及表皮。中间是三角形形状的物体，由3束很小的维管束构成。最外层是表皮，是由一层细胞构成，这些细胞紧密排列，聚集到一起构成表皮，这些细胞的形状多数都是长方形。厚角组织紧贴皮，并且二者之间几乎没有间隙，贴合非常紧密，层数大约为1～2层。薄壁细胞之间排列并不紧密，空隙非常大，富含大量的淀粉粒，并且它的形状酷似圆形。在花期，很难看到维管束细胞的分化。除此之外，少数导管的细胞壁也会在生长的过程中持续变厚。

2.3  花梗关节和落粒性的关系

事实上，花梗的关节和落粒性具有一定的关系。主要表现在花梗关节处的大小决定其是否具有落粒性。通常来说，花梗关节比较缢缩的植株会落粒，而花梗关节比较大的植株一般不会落粒。除此之外，落粒性还和植株花梗关节的层数有关，如果关节处的层数较少则会落粒，层数多一般不会落粒。所以，落粒性与花梗关节离层区层数的关系并不是绝对的，只要有离层细胞，就会导致其发生落粒现象，则其具有落粒性。

2.4  结论

通常来说，同一类型植物花梗关节的位置是比较固定的。然而，不同类型植物的花梗关节有所不同。花梗关节既有可能会在花梗的顶部，还有可能在中部或者下部等位置。在具体的分析和解剖研究的过程中，相关的研究人员一定要针对这些问题进行具体的思考与探究。

3  结束语

荞麦属植物种类繁多，通过采集材料、开展试验以及分析结果，便可以得出花梗关节的观察结果，明确花梗横切以及花梗关节和落粒性的联系等。除此之外，通过一系列的研究和分析，还可以得出花梗关节的分布特点与规律。对于花梗关节主要分布于哪些部位，分布的位置受哪些因素的影响，得出了一定的研究结论，为荞麦属植物花梗关节解剖结构的研究带来了重大的意义。

参考文献：

[1]王英杰，Rachael Scarth，G Clayton Campbell.落粒性在荞麦远缘杂种（Fagopyrum esculentum×F.homotropi—tum）中的遗传研究[J].河南农业科学，2005，34（10）：14-18.