罗秀芬，刘忠颖

(1.云南省南华县人民医院,云南 南华 675200；2.云南省南华县政务服务管理局,云南 南华 2675200)

1 引言

红冬蛇菰 (Balanophoraharlandii) 为蛇菰科(Balanophoraceae) 蛇菰属 (BalanophoraForst．) 多年生肉质寄生性草本植物，主要分布在广东、广西、四川、江西、湖北、贵州和云南等省区[1]。在东南亚的印度、缅甸、泰国也有分布[2]。在云南中部的哀牢山区，茂密的天然林，孕育出野生的红冬蛇菰(图1)红冬蛇菰为民间常用草药，在云南山区 ,主要寄生于树根上[5]，多为活体寄生，如厚皮香属的大果厚皮香、圆叶厚皮香、麻栎、青冈栎、杜鹃花科、石楠类、木荷类、苦槠栎等植物。

图1 红冬蛇菰

2 形态特征

草本，高2.5～9 cm；根茎苍褐色，扁球形或近球形，干时脆壳质，直径25～5 cm，分枝或不分枝，表面粗糙，密被小斑点，呈脑状皱褶；花茎长2～5.5 cm，淡红色；鳞苞片5～10，多少肉质，红色或淡红色，长圆状卵形，长1.3～2.5 cm，宽约8 mm，聚生于花茎基部，呈总苞状。花雌雄异株(序)；花序近球形或卵圆状椭圆形；雄花序轴有凹陷的蜂窠状洼穴；雄花3，直径1.5～3 mm；花被裂片3，阔三角形；聚药雄蕊有3，花药花梗初时很短，后渐伸长达5 mm，自洼穴伸出；雌花的子房黄色，卵形，通常无子房柄，着生于附属体基部或花序轴表面上，花柱丝状；附属体暗褐色，倒圆锥形或倒卵形，顶端截形或中部凸起，无柄或有极短的柄，长0.8 mm，宽0.6 mm，花期9～11月。红冬蛇菰长得象红蘑菇，鲜红色，通体红艳，出土部分像一朵尚未张开的蘑菇，头部均匀布满疣瘤凸起，茎部光滑有退化的叶痕，而根部呈不规则疙瘩状物，这是区别于其他菌类植物的共同特征。成熟的花粉，散落于有水膜的植物活体上，便产生吸盘，不断吸取植物的营养，开始寄生性生活，没有叶绿素，不能通过光合作用制造养料，根吸盘状的根与寄主的根相连，汲取寄主的营养物质而生存。

3 野生环境

通过调查，一般在生态环境良好的天然林中，土壤湿润，水分充足，野生树木茂密，腐殖质深厚的土壤中才容易生长红冬蛇菰，生境均为热带雨林和季雨林，海拔在2000～2800 m之间，冬天降雨量减少，3～5年才能遇上一季小雪，落叶树木大量落叶，增加了林间光照，20～30 cm厚的腐殖层，为树木根际和红冬蛇菰提供了充足的营养,树根和土壤接触的部位，是红冬蛇菰生长最佳的位置，土壤含水量非常适宜，土温一般在8～15 ℃，重霜对于这些林下寄生物安然无恙，温暖肥沃的土壤，比较适合红冬蛇菰的滋生和发育，3～5月份，高大的树木抵御着强烈的太阳辐射，短暂休眠，促进红冬蛇菰不断从植物体吸取营养，生境阴湿，温度适宜，营养源充足，腐殖层厚实，产量就高，反之，土壤瘠薄的地段，是无法生长红冬蛇菰的。成熟的花粉，散落于有水膜的植物活体上，便产生吸盘，不断吸取植物的营养，营寄生性生活，没有叶绿素，不能通过光合作用制造养料，吸盘状的根与寄主的根相连，吸取寄主的营养物质而生存。倘若森林遭到破坏，寄主消亡，红冬蛇菰将不复存在；假如森林生态系统恶化，也势必影响蛇菰生存。

4 药理作用

从红冬蛇菰中分离得到的化合物，主要是黄酮类、鞣质类、脂肪酸、木脂素及异木脂素类、以及苯丙素类、三萜类、甾体类和其他类化合物，这些化合物均具有显著的清热解毒、凉血、止血之功效，内含物对清除 DPPH 自由基活性的作用，以及活性强弱与结构中的咖啡酰基、没食子酰基、羟基的数量和位置有关[2]。据报道：同属植物中的筒鞘蛇菰(Balanophorainvolucrata)、穗花蛇菰(Balanophoralaxiflora) 、日本蛇菰(Balanophorajaponica)、多蕊蛇菰(Balanophorapolyandra) 等植物中分离出来的活性物质，具有显著的降血糖、抗炎镇痛、抑制β-分泌酶裂解酶(BACE) 等活性成分的作用[2]。这种作用均与抑制组胺释放有关。通过分析：蛇菰属植物的植物化学成分，均以水解单宁及其衍生物为主,而大蛇菰则以缩合单宁为主,未发现水解单宁的存在[6]。

5 民间应用

红冬蛇菰民间常用于治疗痔疮、胃痛、咯血、哮喘、月经不调、跌打损伤、外伤出血等病症。全草用于壮阳补肾、止血、生肌, 并治疗神经官能症等[4]。人们用红冬蛇菰炖猪肉、牛肉、羊肉，味道也十分鲜美。红冬蛇菰在哀牢山区资源较为丰富，目前还处于野生状态，民间虽然应用广泛，但仍然处于採挖利用方面，目前还不能人工栽培。红冬蛇菰富含多种活性成分，全株入药，具有补肝益肾、止血生肌、调经活血、清热醒酒之功效，又可作行气止痛剂，治痔疮、虚劳出血和腰痛等症。红冬蛇菰还有抗哮喘、抗肿瘤、特别是有解酒毒的作用。用量一般为30 g左右，煎煮、煲汤为宜。红冬蛇菰煲出的汤汁略带涩味，是单宁的味道，能够清除肠道中的有害物质，对于美容人士具有减肥的作用。经常食用，能够使人体内脂肪代谢加速，活血化瘀、清热解毒的效果是明显的。据说还有减肥养颜的作用，因红冬蛇菰无明显的毒副作用，故在民间一直被视为名贵中药，如用作壮阳补肾药。在民间，由于缺乏检测设备，均为经验用药，也有人误认为是肉苁蓉，但药效平缓，未出现毒副作用，说明红冬蛇菰清热解毒的作用是明显的。

6 保护性培育措施

保护生态，改善环境，是保护性培育红冬蛇菰的根本措施，森林环境是红冬蛇菰赖以生存的环境，没有森林，也就没有红冬蛇菰。由于红冬蛇菰的营养源是活体植物，没有寄主，也就没有红冬蛇菰，保护寄主赖以生存的土壤环境，合理利用植物资源，强化林地管理，为寄主植物提供足够的土壤水分、光照、矿质营养，满足寄主植物所需的营养条件，就能获得高额稳定的产量。寄主生长所需营养成分，来自于森林土壤环境，红冬蛇菰生长期短，孕育时间长，森林植被遭受破坏，是红冬蛇菰产量减少的根本原因。只有保护森林，合理开发利用红冬蛇菰资源，科学用药，为工农业生产、医疗、服务，应当成为当务之急。