刘策 孙海涛 陈雪梅 林振国

基于日采食量构建临清狮猫代谢能需要量预测模型

刘策 孙海涛 陈雪梅 林振国*

（山东省农业科学院畜牧兽医所 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室 山东 济南 250100）

本研究旨在通过采食量确定宠物猫代谢能需要量预测模型。选择大小年龄基本一致的临清狮猫30只，进行采食量的测定，同时晨饲前进行称重。对于日采食量和体重进行回归分析。得到临清狮猫代谢能需要量的预测方程为MER=153×BW0.70(kcal/d，R2=0.5505)。回归系数和方程决定系数基本合理，可以用于对家猫代谢能需要量的预测。

临清狮猫 日采食量 代谢能需要量

目前我国的宠物食品及宠物营养的技术更多依赖与进口。法国皇家食品集团等国际企业的已经在宠物分阶段营养需要和营养素研究远远领先于我国[1]。我国由于宠物行业发展较较晚，宠物食品与宠物营养的研究较为滞后，很多食品生产及加工技术更多依赖于国外[2]。而国内宠物营养和食品加工更多停留在理论层面，因此系统的理论的宠物营养学研究报道较少。

代谢能是指动物每天从食物中摄入的用于消耗和代谢的能量。定义为动物摄入的食物总化学能减去动物排出粪便的能量即为代谢能。宠物通过主粮、零食等营养物质的摄入来满足代谢能的需要。动物的代谢能需要量与代谢体重成正比。代谢体重是活体重BW的幂函数[3]。但是目前关于宠物的营养需要量研究较少。美国NRC对于不同生长阶段，包括生长期、妊娠期及泌乳期等。宠物作为养在家庭的特殊畜种，其成年维持的营养阶段占绝大多数时间。代谢能的合理摄入量对于维持动物健康具有重要的意义。过少和过多都会引起动物的疾病、肥胖等。而目前在国内没有相关文献报告关于代谢能营养需要量的模型。

通过构建维持代谢能需要量模型，可以为宠物食品生产企业、宠物医院临床营养医生甚至是宠物主人的饲喂提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与管理 本试验于山东省农业科学院畜牧兽医研究所宠物猫舍进行，根据遗传品系一致、年龄及体重相近，雌雄各半的原则。选取健康成年临清狮猫30只。宠物猫的年龄为1~2周岁，体重在2.88±0.45kg。每只猫一个重复，每个重复(每只猫)在宠物猫笼(3m×1m×2m)内单栏饲养。试验前进行必要的免疫、驱虫处理。自由饮水，每天更换猫砂，清理猫舍，打扫卫生。保持宠物猫舍的清洁。

1.2 试验日粮 试验基础日粮参照美国饲料协会AAFCO(2000)宠物营养需要标准配制，采用膨化方式加工。基础日粮由鸡肉、牛油、吞拿鱼、玉米粉、小麦粉、预混料等。营养成分如表1所示：

表1 基础日粮营养成分表 （%）

1.3 动物饲养试验设计及测定指标 整个饲养试验持续6d，包括2d预饲期和3d正式期。试验开始前，在晨饲前对所有参加试验的宠物猫称体重(BW, kg)。2d预饲期适应饲养环境后，开始正式试验。每天早上8点每只猫定量投喂猫粮150g。第2天早上8时计算剩余饲料量。每日宠物猫的采食量即为日投喂量减去日剩余饲料量(g)。连续测定3d后取平均值乘以水分(93.19%)即为日平均干物质采食量(DMI, g)。

1.4 模型构建及数理统计 代谢能需要量(MER, Kcal/d)与体重(BW)的幂函数成正比。因此可以写成以下公式1：MER=A×BWB，其中A为转化系数。日采食量(DMI, g/d)乘以饲料的代谢能密度(ME饲，kcal/g)即可满足动物的代谢能需要量。即公式2：DMI=MER/ME饲，将公式1代入公式2即可得到：DMI=A×BWB/ME饲，设y=DMI且x=BW，公式3可以写成以下形式公式4y=axB，其中a= A/ME饲。根据饲养试验得到的体重x及日采食量y进行线性回归，选择幂函数y= axB，回归运算得到回归系数a, B。根据表1所示，ME饲为3750 kcal/kg，即可求得回归系数A。代谢能预测模型即可建立。

2 结果

2.1 样本数据描述

表2 饲养试验数据描述

根据表2所示，30只宠物猫的体重在2.88kg± 0.51kg。每天采食量在91.7±19.1g/d。

2.2 回归分析

附图 日采食量与体重的线性回归分析

根据附图所示，建立了日采食量与体重的线性方程，即为y=41.593x0.7084，其中a=41.593，b= 0.7084，r2=0.5505。代入公式(5)得到A=153。因此，代谢能需要量预测方程为MER=153×BW0.71(R2=0.5505)。

3 讨论

（1）美国NRC表明，瘦型成年母猫的维持代谢能需要量为MER=100×BW0.67(kcal/d)。同时说明不同品种的猫的代谢能需要量也不尽相同，因此对于不同品种的宠物的代谢能需要量为MER=60~300×BW0.67。本研究得到的代谢能公式为MER=153×BW0.71。方程系数A=153、B=0.71及回归系数基本可靠，可以用于进行代谢能的预测。（2）因此相比较瘦型成年母猫，本研究得到的代谢能公式，比同一成年动物体重下得到的代谢能需要量要更高。可能的原因有以下几点：①品种不同，造成的临清狮猫的基础代谢能力强，每天每公斤代谢体重需要的能量更高。毛色白且长，因此，有部分能量需要维持皮毛的生长发育[4]。②本研究得到的代谢能公式是在单笼条件下的饲喂管理，除了满足维持需要之外，还要满足在笼栏内进行的基本运动及克服天气寒冷的产热能量。③本研究选择的临清狮猫年龄偏小，体重较轻，体型、肌肉、骨骼较轻。因此摄入的能量可能需要部分满足生长的需要[5]。（3）下一阶段，本研究室会继续开展更加有深入和更加有广度的研究工作。在更多品种宠物猫的营养需要量，包括蛋白质需要量、碳水化合物需要量研究。同时应当深入开展宠物的生长试验、消化代谢试验等。深入研究营养素对宠物的代谢规律。为宠物饲养和宠物食品生产提供理论依据。

4 结论

本研究通过对30只临清狮猫测定其体重和干物质采食量，通过线性回归构建代谢能需要量回归模型。得到幂函数回归拟合方程为MER=153× BW0.71。回归系数和方程决定系数基本合理，可以用于对家猫代谢能需要量的预测。

[1] Di Donfrancesco B, Koppel K, Aldrich C G. Pet and owner acceptance of dry dog foods manufactured with sorghum and sorghum fractions[J]. Journal of Cereal Science. 2018, 83: 42-48.

[2] Hemmings C. The role of nutrition in the management of cats and dogs with diabetes mellitus[J]. Veterinary Nursing Journal. 2018, 33(4).

[3] 罗兰, 王和民. 狗和猫的代谢特点及营养需要[J]. 中国饲料, 1994(1): 22-26.

[4] 王俊海, 付太银. 极具观赏价值的优质猫种—临清狮猫[J]. 农村百事通, 2008(11): 42-43.

[5] 陈志敏, 王金全, 高秀华. 宠物猫营养生理研究进展[J]. 饲料工业, 2012, 33(17): 52-56.

（2019–05–27）

山东省农业科学院农业科技创新工程伴侣动物创新团队（CXGC2018E10）；山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室主任基金（2019ZDSYS05）。

S829.3

A

1007-1733(2019)08-0019-02