作为“广东老字号”的代表性企业，扬航食品主要致力于潮式特色食品生产与销售。到杨敏时，扬航食品已经成功传承三代。而按照杨敏的计划，他的儿子——扬航食品副总经理杨杭将在2019年继承祖辈传承下来的这份事业。

事实上，让杨敏骄傲的，不仅仅是扬航食品，还有另一个杨杭，那就是自己的儿子。

作为自然的企业继承人，杨敏对杨杭的培养目标清晰而且肯定。杨杭自高中起，便接受父亲安排，进入到企业中，执行父亲为他制订的“10年计划”，先后从事扬航食品企划、采购等工作，拟在父亲的引领下，在30岁完成接班目标，完成第三代到第四代的过渡，实现“接部就班”的传承体系。

“现在我已经基本不管理扬航食品，仅仅是在重要决策时给杨杭提供一定的参考。”不到耳顺之年的杨敏已经开始用更多的时间去享受天伦之乐，在他的朋友圈里，除了参加必要的活动外，出现得更多的是他与孙辈的日常点滴。

“于企业也好，于家庭也好，传承就是一种责任。”在杨敏看来，培养好企业的接班人，也是对企业负责的一种表现。

杨杭现在的身份是公司的副总经理，负责公司的所有事务处理，对父亲对自己的安排，杨杭并不排斥，在他看来，与父亲共同学习和成长，是一种简单的幸福。“对家庭负责，对企业负责，是作为子女应该承担的责任。”

杨杭坦承父子之间很少出现矛盾，“我们很清楚企业的目标是什么，方向始终一致，所有的矛盾也会迎刃而解。”

“未来扬航食品将打造成一个文创品牌。”在接受采访时，杨杭对企业的未来有着清醒的认知，“不管是父亲，还是我，都将以‘让世界更了解潮州为核心，全力以赴来发展企业。”

从潮州市开元路的13平方米小屋，到浮洋镇2万多平方米的大厂房，从6人到200多人，从潮州到北京、香港甚至国外，这么多年，扬航食品正是靠着“品质源于细节”的标准以及“把源远厚重的潮州文化融入到美味的扬航食品上来”的不懈追求，将公司浇筑成金字招牌。相信未来，扬航食品终将实现它的梦想——“弘扬潮州美食文化，让世界更了解潮州！”

点评：

家族文化是中国传统文化的核心，中国传统文化上下五千年，底蕴深厚，对中国家族企业制度安排、经营管理等方面有极其重大的影响。上古便有“禹传子，家天下”，华夏部落首领儿子启继位，将国家财产当作家族财产，世代相袭。西周更有“普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣”，天下土地，王臣均为君王家族的财产。2017年工商银行《中国家族财富管理与传承报告》中的数据显示，80%以上的受访者对家族有强烈的认同感。作为中国三大商帮之一的潮商，相较于晋商和徽商，潮商更为强调亲缘关系，在企业治理与传承中体现出家族化与血缘化。

杨杭作为扬航食品第四代传人，自高中起，便接受父亲安排，进入到企业中，执行父亲为他制订的“10年计划”，先后从事扬航食品企划、采购等工作，拟在父亲的引领下，在30岁完成接班目标，完成第三代到第四代的过渡，实现“接部就班”的傳承体系。

扬航食品目下已引入职业经理人，采用“内+外”的管理运作路径。其中，在职业经理人的选人用人方面，扬航坚持“德大于才”“有德有才大胆用，有德无才培养用，有才无德不能用”。《尚书.商书》有云：“任官唯贤才，左右唯其人，臣唯上为德，为下为民。”

扬航食品公司治理分两条运作路径，第一条为销售线，由职业经理人负责，从专业管理角度对接各分公司。第二条为生产线，由杨敏弟弟杨郁奋负责，由杨氏家族成员把控扬航食品的生产，一方面通过家族成员的管理保证了扬航食品整体制作工艺的专业化；另一方面，通过职业经理人的管理保证了公司产品运作的专业化和流程化。