牛萌萌

炎热的夏季又来了，10岁的童童却因为不出汗，被送进了医院。

孩子的新陈代谢旺盛，而且活泼好动，因此出汗常比成人多。他们在活动、玩得兴奋时特别容易出汗。不爱出汗的孩子是比较特殊的，从西医角度来说，就有可能是这个孩子的汗腺分泌系统有病了，也就是闭汗症。不经常出汗，對孩子的健康有害无利，汗腺不畅，就丧失了一条重要排毒管道，也就失去了一道免疫防病的重要防线。所以对于不出汗的孩子，家长应带他到医院去检查。

这里推荐一道“奶蛋豆泥”，可帮助孩子防暑降温。原料：绿豆50克、鸡蛋1个、软奶酪、橄榄油少许。因为蛋黄含有丰富的铁和脂肪，配上一些绿豆沙，再加上奶酪，营养成分丰富。同时，绿豆可以解暑凉血，能预防孩子中暑。做法：先将绿豆放在铁锅中清炒10分钟，然后再煮。把煮熟的绿豆包在粗纱布里，滤出绿豆沙。将熟鸡蛋从中间切开，取出蛋黄，把蛋清顶部去掉一小片做底托。在蛋黄里加入绿豆沙、软奶酪、橄榄油，拌匀之后放在蛋托上，奶蛋豆泥就做好了。