周樱

海瑞温斯顿携手半岛酒店呈献初夏主题之Winston Garden at The Peninsula经典下午茶

珠宝×下午茶 取悦自己是最高级的精致

会让女性两眼放光的，除了珠宝，可能还有甜品。如果把珠宝和下午茶合二为一会怎样，是不是觉得小心脏都要受不了了。这样的“珠宝下午茶”想不想尝？

虽然中国和英国都是饮茶大国，但是东西方茶文化和风格还是有很大不同，一般我们说的下午茶，更多是西式下午茶，准确来说，是英式下午茶。“钟敲四下，一切为下午茶停下。”这是英国的一句谚语，下午四点时，英国人雷打不动的下午茶时间，有天大的事也得等喝完了下午茶再说。相传，安娜-德福公爵夫人常被人认为是英国传统的下午茶的发明者。在17世纪时，英国上流社会的早餐非常丰盛，但是午餐比较简单，社交晚餐则一直到晚上八时后才开始。安娜-德福公爵夫人常常在下午感到饥饿，她会吩咐仆人准备精致的面包、松饼等点心，并且配上红茶，她还会邀请朋友一起共享。久而久之，演变成了英国的下午茶文化。到了今天，下午茶已经逐渐成为一种全球性的时尚。享受下午茶不再是贵族的专属，普通的民众，每一个人都有享受下午茶的权利，取悦自己是最高级的精致。

试想，在这个初夏的悠闲午后，金光遍洒，千色盛放，品茶，赏珠宝，该是多么惬意啊。今年的6月与7月，还真有这样的去处，海瑞温斯顿携手上海半岛酒店、北京半岛酒店及香港王府半岛酒店，呈献“Winston Garden at The Peninsula”特色下午茶，该款下午茶以勿忘我（Forget-Me-Not）、芙蓉锦簇（Lotus Cluster）、百合锦簇（Lily Cluster）及向阳花卉（Sunflower）四个经典花卉主题珠宝系列为灵感。有以向阳花卉珠宝系列为灵感的香甜软滑的芒果马德琳蛋糕配芒果慕斯;有取材自镶工一流的百合锦簇系列的香酥松脆的蓝宝石酥饼配香草奶油;还有令人垂涎的树莓马卡龙则启发自雅致玲珑的勿忘我珠宝系列，令食客全方位感受到淡淡的柔美与高贵气。加上餐具及茶点造形设计的别出心裁，包括运用海瑞温斯顿特色图案标志中的多个元素作装饰点缀，呼应品牌最有代表性的经典蓝色色调及设计主题，令人犹如置身温斯顿花园（Winston Garden）之中。

这几年来，与酒店合作推出下午茶的珠宝品牌不少。去年夏季，格拉夫与上海浦东丽思卡尔顿酒店就合作推出过“璀璨珠宝下午茶”，舍弃传统的三层架，采用灵动旋转式的设计，源自格拉夫珠宝设计灵感的十款茶点熠熠生辉。差不多同时期，高级珠宝品牌Qeelin精美下午茶呈献于广州富力丽思卡尔顿酒店。广州富力丽思卡尔顿酒店将充满东方情调的中华传统艺术品及现代艺术品巧妙地穿插在欧式空间设计里，形成一种颇具活力的文化气息，这与Qeelin追求东西文化荟萃的美学理念不谋而合。Qeelin特意仿照经典Wulu系列（代表幸运及正能量之泉）制作别具风格的红色葫芦形四层架盛放点心。最引人注目的巧克力榛子薄脆蛋糕同样以Wulu系列为设计原型，选用两种浓度的法芙娜巧克力打造最宜人的甜度，并在蛋糕中放入小块的香脆榛子薄脆，香甜回味时别具品尝的乐趣。风味蛋糕则以Qeelin深受欢迎的Bo Bo熊猫造型巧克力图案为点缀，以奶油萃取中式烹饪中常见的香料花椒，再与白巧克力搭配制成慕斯。英皇珠宝也推出过下午茶，品牌携手上海和平饭店以“PAIO”系列为灵感，用多款丝滑甜蜜的心形粉色甜点，点缀情人间最真挚永恒的情感，搭配自制传统司康饼以及数款可自行挑选的茗茶或咖啡，组合成为一道道艺术美食。“PAIO”在意大利文中为“一双”“一对”的意思，英皇珠宝推出的钻石项链以双环设计紧紧相扣，形成寓意永久相恋的Infinity永恒标志，以此祝愿每对情人一起拥抱生命中美好的时光。

此外，北京瑰丽酒店携手万宝宝高级珠宝定制系列呈献过下午茶，以其备受关注的“小小”系列珠宝为灵感，每款精美小食都蕴含着微小而确实的幸福。

1.英皇珠宝Emperor系列戒指

2.英皇珠宝PAIO18K白色及玫瑰色黄金钻石项链

3.格拉夫Princess Butterfly系列多形切割粉红蓝宝石和钻石耳环

4.源自格拉夫珠宝设计灵感的下午茶甜品

5.Qeelin新品Wulu百变手链

6.Qeelin精美下午茶

奢侈品跨界生活方式 消費者追求“体验”大于产品本身

1.Pandora Care为消费者提供多样精致餐饮甜点

2.Pandora High Summer系列吊坠

3.蒂芙尼全新奢侈品家居和配飾系列产品组图

4.蒂芙尼T系列T True 18K玫瑰金、白金及黄金戒指

5.宝格丽Gelati系列18K玫瑰金镶粉色蛋白石戒指

6.宝格丽北京限定款“京巧绝伦”巧克力

从下午茶的风靡，就能看出新一代年轻消费群体兴起，有着悠久传统的奢侈品品牌转型也好，跨界也罢，都是为了力争年轻市场。年轻人享受乐趣就在于不同体验，对于奢侈品消费的需求，早就有产品体验向“生活方式”的消费转移。餐饮是奢侈品品牌扎堆出现的地方，Gucci、路易威登、爱马仕等奢侈品牌都涉足过食品餐饮业务，通过自己开设、入股并购、品牌合作等方式进入甜点店、咖啡店、巧克力店、餐厅等领域。奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。当然，也有人评价，Chanel的包包买不起，喝杯它们的咖啡总是可以吧。与大牌主流产品相比，吃一顿的消费还算是亲民的。

蒂芙尼第五大道旗舰店The Blue Box Cafe咖啡馆已经开业有一年多，同样也令人神往。标志性的蒂芙尼蓝被融入整个The Blue Box Cafe咖啡馆设计中，走进这里，一切仿若电影《蒂芙尼的早餐》的现实照影，开启奥黛丽·赫本般的优雅生活。蒂芙尼The Blue BoxCafe咖啡馆中的每一件精致餐具都出自蒂芙尼，咖啡馆以高品质和当地食材提供美式经典珍馐，菜单随着季节变更进行创新升级，将经典纽约菜式优雅重现为蒂芙尼的独属佳肴。

如果你去到意大利，佛罗伦萨古驰博物馆那有一家Gucci咖啡馆，纯正的意大利咖啡是特色，店内的各式简餐均采用有机食材，提拉米苏是这里的必点人气甜点。其实，2015年，GUCCI餐厅进入过中国，“1921 GUCCI”在上海环贸iamp开业，餐厅延续GUCCI奢华简单的风格，木质调、金色、米色调相结合，从家具到餐具，全都是Gucci Ginza Only的独创产品。很多人迫不及待去打卡，曾经火爆到一座难求，需要提前一个月预订。但是就在2018年7月，“1921 GUCCI”宣布停业。

有走的，就有来的。2019年年初，丹麦知名珠宝品牌Pandora全球首家Pandora Cafe在北京正式开业。走进位于Pandora北京王府中环旗舰店2楼的Pandora Cafe，Pandora标志性的一抹粉色便映入眼帘，洁白干净的墙面和粉色舒适的沙发座椅相得益彰。在这里，除了提供精心定制的醇香咖啡和精致甜品以外，顾客还可以在Pandora Cafe近距离体会Pandora珠宝的精美工艺和艺术理念。在扑鼻的咖啡香气与浪漫满溢的爱意空间里，仿佛进入了一个与外界车水马龙相隔绝的Pandora世界，静享美好时刻。值得一提的是，全方位的品牌服务是Pandora Cafe的一大亮点，消费者们不仅可以近距离试戴Pandora珠宝，还能享受到部分产品的刻字服务、产品清洗保养服务。据悉，之后在Pandora Cafe还会举办不定期的造型穿搭分享以及保养技巧，感受Pandora珠宝的精湛工艺。

此外，巧克力也是很多人热爱的甜点。宝格丽在北京开设宝格丽酒店后，2019年5月14日，北京宝格丽酒店携手东京宝格丽餐厅Ⅱ Cioccolato巧克力主厨Kanako Saito女士推出北京限定款“京巧绝伦”巧克力，Kanako Saito以老北京特色小吃——京糕为制作灵感，创意性的加入了山楂果冻、酒心等软心酱，独特而颇具京味特色。其原料，如橄榄油、蓝纹芝士、迷迭香、生奶油等均来自意大利进口。

总之，近几年来，奢侈品市场竞争也相当激烈，品牌想要稳固定位，就必须不断带来新意。通过跨界渗透到生活各个方面，尤其是人们首要关注的“吃”，获得消费者的机会要大很多。再者，人们越来越在乎精神层面。品牌从单一品类的消费转向体验型，也是实体经营的一种战略，更能深入人心。